一人暮らしガチ勢に質問みりんて必要？
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1それでも動く名無し
2023/09/25(月) 01:05:50.39ID:Wzfl6JHd0 大体料理で使ってるみたいだが何の意味があるんや？
176それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:00:21.81ID:5+Efq4KEd 自炊する気あるかどうかによる
自炊するにしても和食作る気あるかどうかによる
自炊するにしても和食作る気あるかどうかによる
177それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:01:50.43ID:GJbEt0KD0 料理酒使ってるやつっておるんか？
178それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:02:02.29ID:r3uSzYx70 みりんと料理酒はレシピに書かれてるから入れるけど入れることによる効果が分からん
180それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:05:03.43ID:XxXddnpn0 みりん風調味料って本みりんとどの程度違うんやろ
181それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:07:57.30ID:CScyEeNk0182それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:14:53.61ID:kpcFpjlW0 料理のレシピにあるからミリン入れるけどいれないとやっぱ美味しさ減るのかな
183それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:16:29.81ID:bmZ6D5SCd 赤ワインは良く使うけど白ワインは使わないよな
184それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:17:29.29ID:zG+gBhZ90 いるだろ
砂糖入れてんの？
砂糖入れてんの？
185それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:18:06.60ID:zG+gBhZ90 >>178
お前甘みを感じない病気なの？
お前甘みを感じない病気なの？
186それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:19:14.38ID:zG+gBhZ90 酒は別になきゃなくても良いと思うよ
みりんだけで甘さは十分やん
みりんだけで甘さは十分やん
187それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:20:16.84ID:X20yhUTx0 酒とみりんなきゃただの醤油味にしかならんからな
それっぽい味にするのに必要
それっぽい味にするのに必要
188それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:21:14.92ID:KZtLX5AB0 >>183
逆じゃね
逆じゃね
189それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:21:19.52ID:zG+gBhZ90 酒は甘さより
臭みやけど
そんな臭い食材を使わんやろ
臭みやけど
そんな臭い食材を使わんやろ
190それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:23:28.42ID:GJbEt0KD0 >>181
わいもやわ普通に日本酒のがええよな
わいもやわ普通に日本酒のがええよな
191それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:24:00.46ID:kpcFpjlW0 白ワインまじでアクアパッツァとか貝蒸す時しか使わん 赤ワインはトマトソースとかトマト煮とかで結構使うわ
192それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:24:56.61ID:oK1smqic0 無くてもいいけどあったら、ない時と違いがはっきり分かる
193それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:26:10.95ID:N/shRqoi0 天かす、紅しょう、冷凍小ネギは必須な
194それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:26:22.75ID:KnG3c42P0 ワイリゾット作る時に白ワインなくて料理酒ぶち込んだりしてるけどそれでもなんか香りが良くなってプロっぽくなるし料理酒は大事やと思う
チャーハンとかでも料理酒仕上げにかけるとプロっぽくなるで
チャーハンとかでも料理酒仕上げにかけるとプロっぽくなるで
195それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:28:03.64ID:XxXddnpn0 砂糖と比べてとろみやツヤみたいの出るのはわかる
196それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:31:02.11ID:LD4f+EBF0 カブトムシ捕まえるときにいる
197それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:31:33.50ID:bmZ6D5SCd 紹興酒は調理に使ったらわかりやすいけどわかりやすいってことは匂いがキツいだけやんな
198それでも動く名無し
2023/09/25(月) 03:33:29.06ID:uMg2/7am0 玉子丼作るために使う
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