【悲報】吉田屋食中毒事件、原因は“下請け”が炊いた米のせいだった模様…

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:36:12.69

吉田屋「30℃以下の納品指示が50℃程度までにしか冷却されていなかった」岩手の外部業者に委託のご飯が指示温度より高い温度で納品か　“吉田屋”弁当で集団食中毒問題
https://news.yahoo.co.jp/articles/d1c9262455532fd8fa548c1243597c92f0a891b9

青森県八戸市の「吉田屋」が製造した弁当による食中毒について、吉田屋が外部の業者に委託して炊かれた米が指示していた温度よりも高い温度で納品され、吉田屋側が「温度測定を怠っていた」と説明していることが新たにわかりました。

吉田屋の弁当をめぐってはこれまでに21都県の270人が食中毒を発症し、23日に八戸市保健所が吉田屋を営業禁止処分にしています。弁当の米が原因の可能性があるとみられていますが、その後の関係者への取材で米の一部を岩手県内の業者が炊いた状態で納品していて、吉田屋側は「委託業者には30℃以下に冷まして納品するよう指示していたが、50℃程度までにしか冷却されていなかった」と説明していることもJNNの取材でわかりました。

委託業者は
Q.吉田屋にお米を納品されてたのは事実?
A.そうです。

Q.米の温度管理などはどうなっていた?
A.そこも言わなければいけないんですか?完結してからだと思いますけど。

委託業者は地元の保健所の調査で「施設の中から菌やウイルスが検出されなかった」とされていることから、温度が高い状態の米が岩手県から運搬され弁当に箱詰めされる過程で菌が増殖した可能性もあるとみて保健所が調査を進めています。

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:36:36.15

ええんか…？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:37:02.38

保存方法とかが不味かったとかじゃないんかい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:37:12.78

下請けならセーフやな
吉田屋もまた被害者なんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:37:23.20

どっちにしても廃業やな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:37:53.15

漢タツナミ、チームを救う

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:38:56.09

専門家いわく30度すらおかしいらしいけどね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:04.52

下請けでもなんでもええけど原因特定に時間かかりすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:05.63

利益は自分のもの
責任は下請けのせい
アベノミクス

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:13.81

オラついてて草

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:36.75

責任のトリクルダウン

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:39.13

>>9
頭悪そう

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:39:51.09

食品業界にも孫請けくらいあるんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:40:21.43

米は専門の業者あるやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:40:29.95

やはりか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:41:01.42

うーんこれは被害者！
切り替えていこうぜ✌😁

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:41:08.76

大規模な炊飯能力無い弁当屋の米なんか全部外注だろ
何が悲報なんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:41:20.85

安倍晋三

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:41:26.04

>>8
海鮮丼ならそりゃ海鮮物から探っていくやん
米を真っ先に調べてたら責任逃れガイジ扱いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:41:51.10

委託すら中抜き扱いとかどういう経済観念の中に生きているのか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:03.68

おかしくね？
セレウス菌って30℃前後が最も活発になるんやが🤔

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:10.80

下請けを虐めて食うメシは美味いか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:23.96

自分で弁当作る時米冷ますのがめんどくさいし下請けの気持ちわかるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:28.98

白米禁止、正解だった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:58.70

立

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:42:59.95

>>19
初報の段階で米が糸を引いていたって証言ニュースで流れてたやん
それ知らずに叩いてるんか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:43:17.49

>>20
中抜き税金チューチュー！って叫んどけば体制批判になると思ってるバカなんだろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:43:47.90

米すら自分のとこで炊かんって誰かに炊飯器撤去されたんか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:44:17.34

これ中抜き叩きでスレ伸ばしてるのアフィカスやろ？
その方がPV稼げるから
訴えられればいいのに

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:44:31.27

タッツが正解だったか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:44:52.81

オカズとかも全部下請けで吉田家は詰めてるだけなのか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:44:57.96

そんな状態で届いたなら弁当箱につめる段階で気がつくのでは🤔

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:45:16.03

対象12種の海鮮弁当で使用具材はバラバラ
共通してるのは使用している海鮮丼用のお米
しかも米から糸引いてる
お米を一番最初に調べない？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:45:36.33

30℃でも高くねえか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:46:04.26

わざわざ岩手から炊いた状態で運ぶほうが安上がりなんか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:46:21.79

被害が広範囲過ぎてキツイわなあ
終わるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:46:20.14

ほんまか？
米なんてしばらく放置しても集団食中毒起こすレベルにならん気がするが

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:46:58.03

で、米の産地はどこや？
まさか“フクシマ”なんかではないと願いたいものだが

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:02.38

米食うからだめなんや

**￣￣￣＼|￣￣￣￣￣￣** · 2023/09/25(月) 12:47:05.99

https://i.imgur.com/KKLzlWJ.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:09.63

米くらい炊けよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:19.68

岩手で米炊いて八戸に納品してたんか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:26.87

納品されてそこから更に冷やすんやないんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:33.19

監督責任って知ってるよね吉田屋さん？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:42.52

５０度で輸送するほうが大変では

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:47:57.76

こんなんで食中毒になったら友人母の握ったおにぎりも食べられへんやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:19.92

黄色ブドウ球菌ってことは手洗いちゃんとしてなかったとかそんなレベルじゃないの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:29.16

ここ数日北日本残暑厳しかったから暑さで米ダメになったかと勝手に想像してたけど違うか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:40.00

ご飯が糸引いてたらしいし
やっぱ米が原因か

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:41.84

タツナミエフェクト

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:48:57.97

仮にそうだったとしても温度管理してなかった吉田屋の責任やろ
菌数とかも確認してないやろうし下請けが悪いとはならんわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:08.49

朗報　立浪正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:14.48

やっすい金で下請けに丸投げ
下請けは少しでも節約の為に冷却温度をケチるって感じか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:18.51

某お弁当屋さんの角煮丼
なぜかご飯が糸を引く
https://video.twimg.com/ext_tw_video/1696991774894641155/pu/vid/720x1088/WI-Y49TiWmk2VxQu.mp4?tag=12

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:36.49

タツナミに追い風が吹いてきたな
来年は優勝争いするでしかし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:46.25

>>54
納豆かな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:49:56.08

逆ギレしてて草

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:50:05.23

>>51
米の熱で傷んだってことちゃうの？
岩手の業者が馬鹿なだけやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:15.34

ジャップしぐさ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:41.14

大正義セントラルキッチン

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:41.87

立浪「米なんか食うからだぞ」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:51:42.46

>>54
納豆入りでお得やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:10.61

>>54
チーズでしょ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:32.08

こんなとこでも下請けか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:45.33

そこも言わなければいけないんですか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:52:49.75

立浪評価路線来たな
ドラゴンズブルーの血は東北にも流れている

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:02.57

試合前にこんな米食べたらパフォーマンスガタ落ちだよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:07.45

>>54
ﾋｴｯ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:53:21.44

立浪の正しさがどんどん証明されていく

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:54:22.45

夏は温度高い米まじですぐ腐るからなー

**安倍晋三** · 2023/09/25(月) 12:54:50.13

南部の人間らしい醜い責任の押し付け合いだわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:16.85

糸引く飯って相当臭みもるはずやけど高い弁当やから我慢して完食しちゃったんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:25.44

吉田屋って全国でも有数の駅弁屋やで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:56:34.98

八戸は性格悪いから敵に回すとめんどくさい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:57:00.35

弁当の米が冷たいのには理由があるんやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:09.12

青森にありがちな地域同士の憎しみ合い

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:33.53

>>75
その理由をこれで知ったならお前ヤバすぎやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:58:43.29

さすがにこの件で中抜き叩きする奴は世間知らずにも程があるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:04.95

そら廃業レベルの賠償くるかもしれんから
責任転嫁で微かな望みあるなら見苦しい事もするやろな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:16.36

ほら、南部の馬鹿だろ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 12:59:45.29

実際責任はどうなるんやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:00:12.39

下っ端に責任取らせる業者の屑

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:00:26.07

海鮮弁当で米が原因とは思わなかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:08.33

下請けの責任は元請けの責任やぞ
本来はな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:13.77

吉田屋「だよな？」
下請け「はい…」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:15.52

やっぱり南部藩って終わってるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:21.83

>>54
ひえっ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:01:33.57

>>20
委託するのは別にええけどその品質管理は当然やらんと駄目やろ
客からしたら委託先が炊いたのか吉田屋が炊いたのかなんてどうでもええからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:03.10

>>75
弁当は冷たいから弁当なんです

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:18.77

ごはんが糸引いてたんやろﾆﾁｬｱｱって
きもいな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:24.69

50℃程度までしか冷却出来てなかったってどういう事や
そもそも冷却出来てないやん
何でちょっとは冷却できてたみたいな言い方なんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:02:47.79

50度までしか冷やさずに米を保管する食品業者なんかいるか？
下請けならその程度のことは理解しているやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:03:31.08

>>73
駅弁なんて高い、冷たい、量少ないだけやしいらんやろ
ただでさえ人手不足なのにこんなところに“日本人”のリソースかけるからこの国は衰退するんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:03:41.64

可哀想過ぎる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:17.59

海鮮じゃなくて米そのものがあかんのなら安心して海鮮弁当食えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:21.67

それを指摘をしなかったの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:49.99

ジャップお得意の下になすりつけて責任回避術

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:04:59.66

>>58
納品されたもんが客に出せる品質やなかったら吉田屋側でハネなきゃあかんやろ
今回の場合吉田屋が温度チェックを行ってなかったからこうなったんやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:05:16.01

>>88
いや全然違うだろ
お前はコンビニ店員に給料もらってるんだからちゃんと仕事しろ！って怒るタイプだな
コンビニ店員からしたら薄給だし適当にしかやらんぞ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:05:18.67

下請けというか米飯専門の業者があるんよ
米の産地の指定もあったりするから

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:06:36.32

>>99
適当にやった結果食中毒引き起こしたなら当然責任取らんとあかんやろガイジ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:26.52

なんで青森の業者が悪いのに逆ギレして下請けのせいにしてるんだ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:32.13

ちな角煮丼食べた人の感想
https://i.imgur.com/XOgOmeV.jpg

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:07:35.00

全国規模の食中毒事件ってあんま聞かんよな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:10.84

お米でこんなに食中毒出るんやな
立浪さんが正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:18.16

青森は性格悪いからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:19.81

そのための下請け

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:08:47.58

>>1
温度が50℃だった時点で廃棄だろ
何が「言わなければいけませんか？」だよ
完結ってなんだよ潰れてくれるのか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:09:15.60

米が糸引いてたって聞いて記者？がびっくりしてたの笑ったわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:09:19.53

なんでそんな面倒くさいことしてるんだ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:02.41

>>104
全国展開で1つのところからってことがあんまないからな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:15.54

これ北海道弁当のやつ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:16.99

駅弁とか地元で捌ける規模でやればいいのにね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:39.15

>>105
せやからマッマが作るお弁当もご飯は冷やしてから蓋を閉じなあかんのやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:10:58.97

立浪「米食わなければ起こらなかった事件」

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:32.98

>>103
なんで伏せとるんや？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:51.30

立浪再評価路線来たな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:53.74

温かい米で上に乗せてる海鮮が腐っただけやろ
それなら下請け悪くなくね？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:11:59.31

解決して良かったわ
俺はここの二度と食わんけど早く再開できると良いな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:12:52.04

今年の漢字は米で間違いないやろなあ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:14:42.68

インタビューされてキレてるやん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:14:56.35

米糸引いてるのに食うやつ勇気ありすぎやろ
絶対味変やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:27.60

>>119
再開せん方がええやろ
米の温度やって絶対前から分かってた筈やし、こういう業者は潰さんとあかんわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:45.57

吉田屋は悪くない

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:55.26

温度管理してなかった下請けよりそのまま使った吉田屋が悪いだろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:15:56.48

>>122
後からならいくらでも言えるからなあ
駅弁買ってまさか自分がハズレを引くなんて想像もしないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:16.66

食中毒ってくらったことないけどやっぱキツイの

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:30.67

30もおかしいやろ
夏場やったら1日で駄目になるわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:16:36.53

プロ野球で集団食中毒起きて1球団だけ誰もお米食わずに元気だったらしい
犯人分かっちゃった…

**安倍晋三** · 2023/09/25(月) 13:17:56.56

やっぱり中日ドラゴンズ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:18:31.59

なんG民って下請けに優しいよね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:19:18.01

お前らこれでも中日に米食えというんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:19:41.70

>>103
よくテレビに出とるあそこか
有名なやべー所やん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:20:02.63

>>122
1500円以上出してるから
金もったいないと思う気持ちが勝って食っちゃうやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:21:45.11

>>133
どこ？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:15.94

50℃に冷却ってどんな環境やねん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:45.33

>>127
食中毒はお腹冷やして下したときとは比べ物にならないくらいの激痛や
あまりの激痛に七転八倒する

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:22:59.16

なんや完結って

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:23:07.94

>>135
キッチンdive

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:23:49.50

>>39
>>40
過去の反省を踏まえられててえらい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:24:12.23

>>137
４日めのぬめぬねカレー食っても下痢だけやったけどな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:24:40.22

食中毒って食らったことないからわからんけどどのレベルだとなるんやろ
カレーは常に多めに作って鍋のまま冷蔵庫入れないで放置や
食う時ぐつぐつ煮込めば大丈夫やろ理論で3日目カレーとかも冷蔵庫入れたことないわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:10.51

>>141
胃腸が強い奴はええんやけどな
個人差ある

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:15.07

>>113
世の中の大半はコンビニ弁当で十分って考えてるから全国展開してパイを広げなきゃ生き残れない訳だけど

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:23.96

1000個やろ？普通に考えて一個目と1000個目で何時間差があると思ってんねん
何人で何時間前に作り始めたか知らんけど生物ぶっこんだらヤバくなることくらい想像つくやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:34.67

南部がやらかして津軽民ウキウキで草

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:46.12

>>127
夜の睡眠も1時間おきに起きて便所タイムやぞ

**風吹けば名無し** · 2023/09/25(月) 13:25:48.65

>>142
http://www.tanteifile.com/baka/2007/04/05_01/index2.html

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:28:05.63

>>142
3日ならギリやな
真冬やと１週間は持つ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:28:12.16

ってか50℃って熱すぎじゃね？
ご飯詰める時に熱すぎるって分かるレベルやろ50℃って

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:29:00.80

最終的に吉田屋が温度管理だか検査だか怠ったなら吉田屋のせいだろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:29:14.37

近年は気温明らかに上がってるから昔と同じ感覚だと危ないと思うわ
業者もワイらも

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:29:29.15

>>150
むしろその熱い温度で殺菌されそうなイメージやけどそうはならんのやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:30:10.53

なんか責任が生じるとき切り捨てられるのは下っ端や
それでノーダメ理論にしたいんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:30:08.52

>>91
炊いてる時は100℃やしそこから考えたら冷えてるやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:31:20.96

>>153
30℃から40℃くらいが最も増菌しやすい温度やから

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:31:38.94

胸糞悪いな
連帯責任でどっちも潰せ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:32:46.85

やはり立浪は正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:35:46.60

利益はトリクルダウンしないけど責任はトリクルダウンする模様

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:35:53.77

海鮮がヤバいって散々言われてたけど関係無かったやん
海鮮弁当好きやから風評被害で良かったわ
ウニなんて普通蒸しウニに決まってるのにウニ入れるなんてありえないとか言ってるバカおったな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:36:58.49

米ってそうそう痛まんやろ
どんな保管してたんや

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:37:03.31

下請け使って儲けてるんだから下請けのやらかしの責任を負うのは当然

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:37:28.53

立浪さん正しかった

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:37:32.77

昔の生肉みたいにこういうので規制されたら嫌やね

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:37:41.91

>>160
でも汚染水浴びてるじゃん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:37:48.07

>>160
海鮮丼は冷ましたシャリに乗せて冷蔵で販売するけど
これどう売ってたんだよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:39:07.68

障害者雇用が炊いたお米って言っとけば逃げ切れたのに

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:39:33.63

まあ今までは常温でしばらく放っておけば30℃ぐらいには冷めてたんだろな

地球温暖化が悪いよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:39:40.23

水飲むな　米食うな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:39:47.54

下っ端のバイトからしたら冷ますのメンドーだけどこうやってバレるのな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:40:09.10

肉や魚ならともかく米で食中毒って普通あるもんなんか？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:40:26.01

下請けなら許せる雰囲気あるな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:41:28.93

>>171
米そのものというより米のホカホカでおかずが腐ったんちゃうか

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:41:59.52

典型的ジャップ仕草だな
糸引くレベルは例えそうであっても何らかのチェックミスだろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:42:04.30

どうでもいいからユッケ復活しろよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:42:07.26

30℃ていちばんええ感じに菌が繁殖しそうやが

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:42:45.51

弁当は冷ましてから蓋を閉じる
これをやらんとすぐ腐る
特に米
気をつけろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:43:33.99

なんか静岡の有名な缶詰メーカーでもそんなのあったよな
下請けに規格の工場を作らせてゴキブリが混入したら取引停止､
損害賠償訴訟
利益は俺のモノ､失敗はお前の所為､コストはお前負担　ヒデー世の中になったな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:43:55.11

>>176
まぁでも３０度だったらそのまま温度下がっていくやん
菌が繁殖しやすい時間はすぐ過ぎる
５０度だったら４０→３０って徐々に下がっていくわけやし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:44:51.78

吉田屋の弁当買ったのに実態は下請けの炊いた謎の飯って最低やろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:45:01.86

ガチでこの国終わってんな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:45:44.12

やっぱり海鮮系の弁当って危ないよな
ワイは避けてる

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:46:31.17

>>175
食中毒が起こるから危険言うなら米も禁止にするべきやな
国民総チュニドラ態勢や

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:46:33.04

>>176
細菌の増殖は35-37℃くらいがピークだから30以下にすりゃまあまあ減るで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:47:02.97

下請けの失敗は元請けが責任とらないと

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:47:25.78

そもそも弁当の1番大事な管理すべき部分を見えないところに外注したのがアカンやろ…
30℃近辺で多湿の中に置かれた白米なんて培地みたいなもんやで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:47:33.54

>>54
思ってたよりひどい

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:47:59.85

>>180
それどころか名前も知らんおっさんが育てた米を食べさせられてるぞ
もう外食はせんほうがええ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:48:08.16

黄色ブドウ球菌とセレウス菌で食中毒とか昭和かよ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:48:10.70

米禁止にした球団って神だわ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:48:32.96

>>54
え？こんな事になってるのに問題になってないのなんなの？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:49:11.16

>>8
菌の検査って各菌株を培地使って
数日かけて増殖するかどうかで調べるから時間かかるんよ
被害者の糞便の検査もせなあかんし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:50:00.48

>>176
温度も大事だけど冷やし方も大事
急速に冷やすのと緩慢に冷やすのでは菌の増え方が違う

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:51:39.13

岩手で炊いた米を青森に持ってきて弁当にして
そこから島根まで運んでっていうビジネスモデルがそもそも間違ってる気がするわ
なんぼ温度管理しっかりやります言うてもどっかで30分しくじったら
この気候やと即傷むやろ

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:51:40.41

吉田家の監督不行き届きでは？

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:51:53.24

この前の東京の建設現場の事故も全部下請けの責任なんか？だとしたらクソやな

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:52:42.68

>>184
普通に考えたら菌が絶対に繁殖しない温度まで下げるように指示すると思うんやが
給食に出る弁当とかめっちゃ冷たくするし

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:53:30.08

>>72
米が糸引くまでになったら臭くて不味くて食えない
これはオカズの液体が粘ってるんやと思うで

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:54:26.65

>>197
どんな状態で納品してたかわからんけど冷やしすぎるとご飯弁当箱に注げないしハンドリングは悪くなるんちゃう
それに数℃になっても菌の増殖がゼロにはならんし絶対に繁殖しないはないんや
30℃が適切かは知らん

**それでも動く名無し** · 2023/09/25(月) 13:56:11.06

匂いがして糸引く米を食べちゃうレベルの人は金に苦労したことはないんだろうなってのはわかる
貧乏学生ぐらい経験してたらギリギリの勝負して当たったことはあるだろうからな