【悲報】カレーの具、ニンジンが実はいらないことが明らかになり始めるwxwx
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>>23
デカくてまともに炒めてもいなくて中途半端に煮込んでるようなやつだと食感がグニュッとして口の中に繊維残るの最悪よな
入れるなら繊維切断するように斬って形なくなるくらいまで火入れして欲しい ジャガイモとか大根みたいなもん入れる様なアホな事せんかったら何でもええわ 玉ねぎいらないとか言ってるやつは本気で言ってんのか
入れないとガチでまずいぞ >>39
そうそうまじでこれ
中途半端はほんとやめてほしい あんま話題にならんけどにんにくもすりおろして入れたほうがうまいよな 栄養分考慮したらいるだろ
カレーのときじゃなきゃ野菜なんてほぼ食わないし じゃがいもはカレーに合うっつってんだろ
白米に絶望的に合わないだけ
だから別々に食う分には何も問題ない
これをカレーにも会わんやろとかいうやつは味障や シーフードミックスってめっちゃ小さくなるゴミやん
ちゃんと剥いたエビとホタテとイカ使わなアカンわ 玉ねぎとひき肉だけで辛口で作ってトッピングで野菜の素揚げ適当にたくさん載せてる
ルー余っても冷凍しやすいしある具材だけで出来るから楽
夏はズッキーニやオクラの素揚げが旨い 肉は別にいらないわあえて入れるなら豚だけどなくてもまあ >>51
確かに!
にんにくを野菜に入れてなかったわ🥺 今日カレーの具材買ってきたけど人参買い忘れたわ
普通に入れたかった でも肉じゃがと白米は合わせられるってことなら理解出来ん ジャガイモなんか入れたらやぼったい味になっちまうよ! >>61
代わりに丸ごと唐辛子入れると良いぞ
彩豊かになる >>58
お前店でカレー食うてデフォでちくわ入ってた事あんのか? 人参いれると人参の味でなんかカレー味がにじむ?から入れんようになったわ 具材がない汁カレーとか安物のレトルトみたいで嫌やな 人参って甘いのにガキに嫌われてる可哀想な存在だよな 昔すき家にあった具材がアホみたいに入ってたあのカレーあんな感じが理想なんだけど 玉ねぎは必須
にんじんは無くてもいい
じゃがいもはカレーが不味くなる
じゃがいも自体は美味いんやけどな
誰が定番化したんや 煮込む前に適度に人参炒めて汗かかせてないんやろなぁ
シュエっていう技法やがこれやって余計な水分出して適度に濃縮しないと水っぽかったり生臭かったりが結構残って美味しくない ワイは人参食って美味いと思ったのは人参シリシリ食った時だけやわ
あとは邪魔やなあって感じ >>84
インド料理屋の謎ニンジンドレッシングやろ 具材としてのにんじんはうまくないけど人参入れるとルー自体はうまくなるな 共テの書類発送受付今日までだった
危なかったあと2時間遅れてたら共通テスト受けれないとこだった >>89
それお前がコメ食うからやろ
市販の油で固めたやつは知らんけどスパイスと野菜と肉で作るルーは低カロリーや 一人暮らしワイ
この前初めてカレー作ったんやがシャバシャバになったわ
どうやったらトロ~リになるん? ニンジンもうすりおろしで入れれば良くね?
どう?このアイデア カレーにはどっちでもいいがシチューにはニンジン絶対に入れる >>106
ルー使ってるなら水分量ミスっただけやろ おまえらって宗教上の理由でじゃがいも入れないんやろ?w >>110
カレーと思ったんやったらそれは全部カレーなんやで
インド人がそう言うてた 一人暮らし経験者ならよー、絶対にカレーは作らないよな
お部屋くっさくっさになるからな ニンジン out ピーマンin
ジャガイモ out セロリin ルーも米もジャガイモも炭水化物なんだから栄養バランス的にニンジン欲しいな ニンジンは味覚と視覚のアクセントになるから必要や
肉とタマネギだけやともたれる リュウジは玉ねぎと豚こま肉だけで作ってたな
あれ美味いや >>112
初心者だと野菜に火を入れた時に出る水分量の増減を考慮して調整できないからなぁ
稀にずっとそういう調整できないマッマがいてシャバシャバカレー作り続けるわけやが なんでニンジンとジャガイモか?って
根菜は長持ちするから航海で使いやすいからやで この手のガイジ共の最大公約数を取った結果チェーンのカレーは肉しか入っとらんのがデフォに 玉ねぎは溶けるしニンジンはすりおろすジャガイモはいらん じゃがいも ビタミンC
人参 ビタミンA
要るに決まってんだよ >>118
ワオはよく作ってたで
なおキッチン共用 ニンジンはすりおろしてインドカレー屋の謎ドレッシングにするのが最適解 じゃがいもいらないってのは好みもあるだろうけど何カレーを基準にしてるんや
日本のカレールーは大概作り方にじゃがいも入ってるしインドカレーでもアル云々はうまいやん G民ってチャーハンとカレーと鍋料理の話になるとウキウキで語りだすよな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています