コーヒー初心者「酸っぱいのは不味い」中級者「酸っぱいのが美味い」上級者「酸っぱいのは不味い」
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酸っぱいというか渋い
ちゃんとしたコーヒーの酸味は紅茶ぽさある 初心者「甘いのが美味い」
中級者「甘味は要らん」
上級者「甘いのが美味い」 >>8
元々が果実だからフルーツの酸味がするのは自然
ただ不味いコーヒーの酸味は明らかにフルーツじゃない 青臭い渋さを酸味って言い張って質の悪い豆の存在を誤魔化してるだけだよな そもそもどんな豆も最初は酸味あるやろ
よく焼くと消えるけど 酸っぱいコーヒーって飲んだことないな
そんなんあるの? ブルマンやコナは酸味あるからな
世界的には酸味は評価されてるやろ 浅煎りのが美味いで
マンデリン深煎りとか好きな人には合わないだろうけど 安物の酸味はホント不味い
あと酸味系は冷めたら飲めない >>17
あるで
豆の種類選べる喫茶店行ってキリマンジャロ注文したらはっきり分かるで バカカス「チョコレートな様な甘み」
だったらチョコ食うわ🤣 なんか賞とったとかいうそこそこ高めの豆買ったんやけど醤油みたいな匂いする
熟したベリーに醤油の香りが混ざっとるような
いいにおいではあるんやけどコーヒーから醤油の香りするってあるんか? 酸味が強いって長時間放置した品質悪い豆を使った証拠やからな
褒め言葉ちゃうやろ 分かる、焙煎具合はフレンチとイタリアンがあれば十分 昔のセブンのコーヒーが一番うまかったって昨日なんG民が言ってた ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています