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【悲報】常温で5日間放置した物を食べるのは危険だった
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0001それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 07:50:22.81ID:U4acEz8CM
【5日前のパスタを食べた20歳の学生が死亡】電子レンジの再加熱での殺菌効果も期待できない「チャーハン症候群」の恐怖
https://shueisha.online/healthcare/175208
0045それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:14:09.38ID:YAjPH11X0
ワイ一日中外に置いてある肉クールで集荷してるわ🥺
0046それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:15:44.66ID:Ug6dzUuc0
料理を室温で長時間放置してはいけないというのは、温暖湿潤気候の日本に暮らす人間の衛生観念からすると、「何を今さら」と思える注意事項ではある。


記事にド直球書いてあって草
0048それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:16:22.70ID:gaXFqzLA0
>>23
消費期限まで5日あるなら新鮮やろ
0049それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:20:29.32ID:uipp3uZe0
>>46
まあ確かに乾燥してるところだと日持ちするのかもしれんな
0050それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:22:04.75ID:dKMuDqCIa
これだいぶ前の話なのに何で今さら話題になってんの
0051それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:22:15.64ID:4PQ1FYWK0
せめて冷凍しようや
0053それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:30:18.31ID:slo8BKZ10
>>23
常温保存出そのまま食ってんならヤバい
0055それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:37:04.74ID:/oXSGzUT0
カレーとか鍋って何日放置していいの?
0056それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:38:45.19ID:6mcYtsJR0
なんや海外の事例か
海外やと気候的に置いといてええ気になるんかな
0057それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:40:55.01ID:GLLU7RyC0
鍋なら冬場2日はいけるよな?
0058それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:41:31.70ID:1WwNp+xB0
この前酸っぱい煮物食ってウメウメしてたらお酢が原材料に入ってなかったんやけどあれってなんなん?
0059それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:48:12.99ID:+YMlkhoz0
暑い日にアサリを砂抜きのため水につけるの長すぎて死ぬほど臭くなったけど普通に食べれたで
0060それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:49:44.77ID:6qusPyga0
>>46
ほんまにな
なんでそんなもん食ったんやろか
0061それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:49:49.89ID:8xMvnHc20
1日ぐらいなら平気ちゃう?
ワイもたまに放置することあるけど、そんまま食べてるし
0062それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:50:40.78ID:oyYLOnEi0
一人鍋で直箸とかやとあかんと思うけどな
0063それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:50:44.50ID:VDoaze+H0
1日でもきついわ
0064それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:51:35.81ID:6mcYtsJR0
年寄が食い物なんでも常温で置いとくのやめてほしいわ
せっかく来るからええクリームパン買っといたで~(密閉包装じゃないやつ数日間常温放置)とか殺す気か
0065それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:52:22.95ID:Ttv2w86ar
冷蔵庫にすら入れないって感覚やば
0066それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:53:07.75ID:1Yzpm8DO0
焼き肉とか煮物とか大量に作ってタッパーに入れて冷蔵庫保存、それを毎日レンチンして直箸で1週間ぐらいかけて消費してるんやけどこれってアカン?
0067それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:54:05.01ID:/oXSGzUT0
>>66
冷蔵やしセーフ
0068それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:54:17.07ID:VDoaze+H0
チャーハン症候群の意味もわからんしどんだけ無能記事だよ
0069それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:55:28.91ID:j0hotVPS0
>>66
あかんやろ
0070それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:55:34.66ID:tQWVgOAR0
デスマフィンって保存料入ってたとしても食中毒なるよな
0071それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:55:48.09ID:/jTVCMPc0
チャーハン症候群ってなんや?
0072それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:56:37.32ID:CUsfhJi80
老舗料理屋の何十年付け足してるタレて平気なんか
0074それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:58:23.40ID:NSpuqdmp0
>>72
タレみたいな塩分糖分濃いものではそもそも細菌は繁殖できんから
0075それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:58:50.05ID:j0hotVPS0
>>73
ええよ
直箸はマジでやめるんやで
0076それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 08:59:52.08ID:la8BkNGPd
>>71
そんなのも知らんのか

「チャーハン症候群」はソーシャルメディアによって広まった言葉で、セレウス菌(BC菌)による食中毒を指す。
まれにBC菌による中毒で死亡した人もいる。例えば、最近話題になっているソーシャルメディアの動画では、常温で放置した5日前のパスタを食べた20歳の男性が死亡している。
しかし、「チャーハン症候群」という言葉は少し語弊がある。BC菌によって引き起こされる病気は、適切な温度で保存されていない食品に起因するもので、穀物、肉から、チーズ、パスタまであらゆるものが含まれる。んやで
0077それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:00:10.16ID:CUsfhJi80
>>74
そういう理由あったんやな
0078それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:00:46.49ID:JCIZGQKS0
納豆の賞味期限1ヶ月過ぎたの食べても大丈夫だったよ
何かジャリっとしたけど味は大して変わらん
0079それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:01:22.58ID:/GPh/rRjM
>>70
コンビニで買うようなパンでも5日は見たことないしな
0080それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:03:39.43ID:qeNKhwgdd
ワイの親とか平気でスープの鍋2日は放置しとったからな
ワイが頻繁に腹痛起こしたり月1で風邪引いたりしてたのが親のせいだったの草生える
0082それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:08:25.60ID:g4cdHQpG0
普通に作ってたら5日くらいは持つんだよなぁ
手が雑菌だらけだったり調理中に平気でむせたりとか
雑菌ばら撒きながら調理してる姿が目に浮かぶわ
0083それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:08:38.53ID:ZBWVR0pXM
>>80
耐性つくとか嘘やったんやな
0084それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:09:11.68ID:ULklI9+i0
耐熱性できる前に1日おきに火通せば行ける?
0085それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:12:26.84ID:7NlBEkuG0
食べ物って乾燥させるか凍らせるかしたら年単位で持つからな
それだけ温度と湿度は雑菌が繁殖するのに必要な要素なんよ
0087それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:14:10.28ID:zi0uWMVg0
未だに家庭用の冷凍庫でずっと持つと思ってる奴も結構いるぞ しかも主婦
0088それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:16:54.24ID:5ytGpSexa
>>5
やめてください
0089それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:28:13.58ID:kMPmd+gM0
パスタは冷凍しとくと長持ちするし味もあんま落ちないよな
0090それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:34:22.16ID:mf+ofZY20
>>72
焼き鳥屋とか鰻屋のタレは火のそばにあるから菌が繁殖しにくい温度になっとるらしい
0091それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:36:57.11ID:JCIZGQKS0
炊飯器のご飯は保温にしとけば2日ぐらいいける
外側はカピカピやけど中のほうは食べれる
0092それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:38:18.61ID:7gYJW7P/0
>>91
保温して2日ぐらいなら外側もそこまでやろ
0093それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:40:15.80ID:/1rQqQt20
添加剤山程ぶち込めば大丈夫
マンさんは馬鹿だから無添加なら無条件で安全だと思ってるけど
0094それでも動く名無し
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2023/11/19(日) 09:42:05.96ID:IkwyDcd5d
肉じゃが1日常温で置いといたら食中毒になったわ
ジャガイモがあかんのか
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