イタリア人『すまん、ペペロンチーノって日本で言う卵かけご飯みたいなもんやぞ?』
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これ知って衝撃受けたわ…
確かにあんなの素うどんみたいなもんやしな >>237
サイゼが美味しいと感じる愚民共には丁度ええやろ んで中国ではそれらのあまりものを出すためのメインなに食べてるの? そらそうよ結局日本だとニンニクと鷹の爪すらバカ高え ペペロンチーノは様々なパスタの元となるけど
卵かけご飯はそこから広がってはゆかない
ゆえにペペロンチーノを説明する際に卵かけご飯を用いるのは適等ではないのである >>245
牛乳から無限に取れるんやなかったか確か
チーズとかバターとか でも卵かけご飯はアレンジすればすればするほどおかしくなっていくからな
足せて一品目だろツナとか納豆とかラー油とか >>171
プッタネスカ結構手間だぞトマトソース煮詰めるしアンチョビやケッパーとか使う >>201
ペスカトーレとかカラスミのパスタやないか
日本で言ったら海鮮丼やろか Doxa/Unione Italiana Foodっていうイタリア人の食調査あるけど人気上位はトマトソースとカルボナーラとラグーのリガトーニ
イタリア人だってガーリックとオイルだけのスパゲティは夜食みたいなもん 今日の昼ペペロンチーノ作ったけど味なさすぎて不味かたったわ
パスタ初級みたいな扱いだけど普通にむずくね? いや確か韓国もチーズ無限に作れるから
屋台だの飲食店でバカスカ安く消費してるって聞いたわ >>260
旨味成分足さないとな
アンチョビでも味の素でもコンソメでも 卵がけご飯が1000円超えるとか日本はクソだろ
ペペロンチーノとか500円でも十分儲かるのに もしかして日本だと関税とか貿易の取り決めで自由にチーズやバター生産できないってことを言いたいんとちゃうか?? ①オリーブオイルでニンニクスライス2片と鷹の爪2本を熱する
②①にベーコン入れてカリカリ炒める
③パスタと茹で汁入れて混ぜる
④黒こしょうで味を整えてパセリいれる
↑で作ってほぼ無味やったんやがどう改良すればいい? >>260
他に調味料入れるのならともかくニンニクと唐辛子だけでやるなら茹で汁にたっぷり塩入れんと
鍋に小さじ1杯とか全然足りんからな >>266
しゃーないからコンソメ足したわ
ユーチューブやと>>272のレシピで作ってるやつばっかやったんやが普通に味しないよな?
茹で汁入れすぎたかパスタの塩少なすぎたかかなぁ >>272
塩入れろ
本場イタリアンは日本人からしてもかなりしょっぱい
赤ワインが進む味 >>267
まあでもイタリアの日本料理店で卵かけご飯が18ユーロくらいやったし
それに比べたら良心的やろ ペペロンチーノとチーズタップリのせたピザと安いワインが毎日腹一杯食べれたら人生8割幸せよな >>63
ネトウヨいつまでそんなこと言ってんだ
とっくに海外の卵は生で食べられるようになってるしむしろ日本は鳥インフル流行りすぎて海外で避けられてるのに >>272
茹で汁なんか入れると味がボヤける
最後に塩パラパラして混ぜた方がソースの風味が際立つようになる 猪肉のパッパルデッレとかの方が美味いに決まってるやろ 普段レトルトパスタばっかだから塩の大切さを知らなかったわ ペペロンチーノよりカチョエペペのほうが向こうの卵かけご飯やな
にんにくいうほど常備しとらんし >>267
まあ値段おかしいって話ならなんてことないアメリカンコーヒーで平気で1000円とか取るとこあるからそういう店もあるんやなでしかない >>272
ていうかよく見たらにんにくスライス2片って少なすぎだろ草
レシピのにんにく一片ってあのかたまり1個って意味だぞ ペペロンチーノとか本場気にせず自分の好きなようにカスタマイズすればええやろ
ワイとか自分好みの味にしたペペロンチーノドカ食い部員やけどそもそもドカ食いしてる時点でイタリア人からすれば意味不明やろうし >>287
茹で汁入れないと焼きそばみたいにパサパサにならんか? こいつドラクエやるような年齢層でこの知能の低さヤバいやろ草
ドラクエ「勇者が血筋で決まるのはあかんな、努力でなれる事にしよう」アホ「勇者を安売りするな」
9 :それでも動く名無し[]:2023/11/25(土) 14:18:07.55 ID:f1r14EUdd
勇者って職業なのかどうか
労働者っぽくなるの上手く隠しとるよな 生卵を食べる需要が無いから力を入れてないだけで欧米の方がはるかに衛生基準に厳しい
HACCP認定工場で加工しないといけないから欧米にホタテを輸出出来ないんだよ >>299
オリーブオイルの量が十分ならそんな事ないで >>297
こないだファビオがイタリアのシェフに頼んで作ってもらってたけどかなり変わったアレンジしてたしな
本場のシェフが好き放題やってたんやから日本人なんてやりたい放題やってええねん 鷹の爪って実際の所なんなんやろな?
漬物に入れるだけでも旨味引き立つし 手軽さを意識しての卵かけごはんなんだろうけど
スーパーのやっすいうどんを焼いたりゆでたりのほうが
炊く手間と比べるとだいぶ手軽なんだよな ワイはニンニク苦手やからニンニクは省略して
代わりにヒガシマルのうどんスープの素入れるわ 桃屋の刻みニンニク
一味唐辛子
オリーブオイルじゃなくてラード
これで作るペペロンチーノ大好きや >>212
使う魚によって臭みが違うから何とも言えんな
マルハラって所から出とる鮎の魚醤もええで >>307
まじでみたことない
アメリカ人あたりがたまに注文してくるくらい >>198
いやにんにくがあ旨味の塊じゃん
味覚障害じゃあないの? うどんに生醤油だけてもうまうまいう人がいるからな
ペペロンチーノも向こう基準のストイックな奴言われてもちょっとね ペペロンチーノ(笑)炒飯(笑)しか作れない発達障害 パスタは1%の塩水で茹でろとかいうけど
その濃度だとしょっぱくね?
パスタの種類にもよるけど0.5~0.8%くらいの濃度で作ることが多いわ なんかガイジ多いなこのスレ
ペペロンチーノはガイジを引き寄せるのか ファビオ
マンテカトゥーラ
小倉
ぼなぺのハゲ
こいつらの動画見てりゃ店でパスタ食う必要無い程度のもんが作れるようになる イタリア人が大好きだけど日本に馴染みないの
はリガトーニやろな
お前らもあんま頼まんやろ
https://i.imgur.com/h5vMN7P.jpg >>323
チャーハンカレーペペロンチーノはバカ弱男でも挑戦できるがゆえにこうなるんやで >>323
チャーハンペペロンチーノ麻婆豆腐が弱男に作れる技術の天井だと思えば納得やろ じゃあ茹でた麺の上にバターとオリーブオイルと卵黄かけて混ぜたらペペロンチーノなのか チャーハンカレーペペロンチーノ麻婆豆腐っておいしそうやんけ >>319
にんにくはグルタミン酸ナトリウム系の旨味とは全くの別物やろ
アレは旨味というより香りで食欲増進しとるだけや >>328
汁っぽい感じやな
プロなら上手く塩梅取れるんかもしれんが素人はまず茹で汁無しでやってみい
その方がパンチある味にはなるで >>332
自家製ラーメンはもっと流行っても良さそうやけどそうでもないよな
こじらせた独身男性がいきってもよさそうやが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています