「すき焼き」を自作したいんやが、白菜・しらたき・椎茸・牛肉・タレを買って鍋にぶち込めばええ?
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メモリ
ビデオカード
電源ユニット
CPU
SSD >>2
かさ増しアイテムとして重要やろ
あと焼き豆腐忘れてたわ ネギと牛肉を牛脂で最初に炒めて鍋に旨味と香りを出してるそこに割り下投入すれば良いよ >>23
そういう下ごしらえはせずに鍋にぶち込みたいんやがあかんのか? >>24
ワイも正直変わらんと思ってるけど一応肉は焼いてる 下ごしらえしなきゃいけないのは低品質な食材の場合
中堅の食材ならぶっこみでいい 牛肉いらない
すき焼きに牛肉いれるやつは馬鹿舌
通は塩だけ こだわらないなら適当に具材ぶっ込んで醤油ベースのタレで煮込むだけちゃうの? タレは醤油、麺つゆ、出汁、砂糖、みりんあたりがあればいらない >>37
加減が難しいからすき焼きのタレでええやろ ふっといネギ入れへんのか
わい食わんけど家族があれ好きで 家でするすき焼きのかさ増しは大根もええぞ
2cm幅くらいに切ったやつスライサーで薄くしてぶち込んでた 鍋の方の材料にばかり気を取られているから玉子買い忘れそうだな しらたきの代わりにマロニーでええやろ
うどんの代わりにもなる 焼き豆腐、にんじん(飾り切りしたやつ)
締めのうどんかマロニー
春菊は要らない 名古屋ならすき焼きも味噌で食うから悪い事は言わないから味付けは味噌にしろ >>52
牛肉は安くてもいいから卵は高いのにしておけ マロニーいらんやろ
すき焼きの濃い汁を吸い過ぎる
白滝の方が良い >>58
すき焼きに入れんかったらいつ春菊使うんや >>59
嘘をつくな ワイ名古屋住んでるけどそんな風潮みたことない
それはそれでうまそうやなとは思ったけども ワイやとキノコはシメジかマイタケやな
汁吸うとうまい 切られて水に入ってるゴボウ入れた方がいいあと長ネギ わいのおうちでは牛肉やなくてちくわとかまぼこだったよ🥺 自作っていうから砂糖とか醤油とか味醂で作るんかと思ったわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています