料理研究家「味の素のなにが体に悪いのか説明して」アンチ味の素「えっと、それは…」

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 06:44:17.92

料理研究家リュウジ氏「マジでなにが体に悪いのかちゃんと説明して」うま味調味料使用反対の声に

https://news.yahoo.co.jp/articles/e5030b0dae7f8b0065e4a6b27c9fd5c389dce3d2

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:21:08.15

>>659
はやくチーズ牛丼に味の素大量にふりかけて食べて死ねよ
チー牛さん味の素を大量にふりかけたチー牛を食べて死亡ってスレたててやるから

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:21:36.48

店は味の素なんか使ってるわけがない！という固定観念？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:21:42.28

>>680
料理しないのはお前だろ無職引きこもり
殺したるから家でろや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:21:56.07

>>673
オリジナルじゃないと駄目だろ極論
味の素OKなら全て味の素味やんけ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:03.54

味の素は許さないけどアジシオ好きな人おるよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:47.23

うま味調味料って名前も悪いよな
なにがなんでもうまくなるって勘違いしとる
そもそも普通の調味料に入ってるからいらんねん

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:49.88

>>26
ガチで浅いよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:55.30

いつもだしの素とごっちゃになる
だしの素のほうはよく使う

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:56.07

味の素アンチ＝反ワク＝参政党

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:22:56.42

味の素で調整て塩味が足りんのか甘味が足りんのかどっちや
前者なら塩か醤油で後者は砂糖かみりんが日本やと基本やろ
味に締まりが欲しかったら酢でも少し入れたらええし

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:02.52

多分リュウジも味の素で味の調整してるのではなく足りない旨味（グルタミン酸とか）を足してるんじゃないの？
安定しないとか言ってる人謎やわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:09.56

なんか料理作ったら半分に分けて
片方だけに味の素シャッシャしたら違いわかるんかな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:10.53

>>686
じゃあその店にクレーム出した？
店やっとるくせに味の素使ってるなんて！って

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:18.08

帝国ホテルでローストビーフのソースの決め手は味の素とか言ってたらめちゃくちゃ叩かれるやんな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:25.92

>>685
もう家出とるけどいつ来るん？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:56.77

味の素って毒だろ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:23:58.45

顆粒ダシや旨味調味料を毛嫌いする謎の勢力は実際おるからな
気にせんで使うが

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:24:01.43

>>695
やる訳ねえだろ
嫌なら行かなければええだけやし
君頭大丈夫か？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:24:06.05

店はこうあるべきという固定観念がきつい

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:24:36.55

>>700
店はこうあるべきという君の方が頭おかしい

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:24:37.44

>>698
どんな毒素があるんや？
そソースは？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:24:56.52

味の素は危険！
って店頭に販売されてる味の素に毒でも混入させない限り危険じゃないだろ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:07.38

味の素が体に悪いから～とか未だに言ってるガイジなんてもう無視しとけよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:12.17

>>679
リュウジ普通に味の素のCM担当なのよ
/www.ajinomoto.co.jp/company/umami/#/ryuji

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:14.65

>>240
これ言い出したらこの世の全ては自然由来やろ
ドモン・カッシュかよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:16.98

>>687
そりゃあ味の素まずいからな
これ入れるとニチャアみたいな変な甘みと粘り追加されるだけや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:18.35

味の素の使い所が正直よう分からん

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:34.95

味の素使うな＝固定観念は笑
意味不明で笑

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:45.77

お前らってこういうのちゃんと偏見なく見れると思ってたけどそういやここおじいちゃんばっかやったな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:25:46.58

足りない味を足すかうまみ成分を足りないから足すは分かるけど味の素入れてたらOKとなると意味わからんな
万能調味料やから確かに色んな角度で重要なものが入ってるけども料理のベースあり気だろうし
味見してたらわかるところも多いやろ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:26:15.76

>>710
そりゃわからんやろなあ
ヘラヘラ笑わなしゃあないよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:26:30.27

味の素アンチって大分駆逐されてたのに何で最近発生しだしたんや？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:26:37.27

>>711
なんGなんて偏見しか無いやろ
馬鹿とガイジの巣窟やぞ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:26:43.37

>>697
向かってやるからどこおるかいえや
場所によっては時間かかるから今後の予定も入れてな
普通に殺したるよ　hagexみたいに

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:26:50.22

おいしいかも～

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:02.78

>>705
身体に悪い明確なソースは出せないくせして挙句の果てに味の素は不味いから！とか馬鹿のやることよな
いや論点そこじゃないやろって

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:04.13

>>706
何回それコピペするねん本人のステマか？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:05.88

店屋行って味の素味食うなら自分で作るのと変わらんやんけお前ら
それを有り難がるとか意味わからんて

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:23.78

>>714
最近アベマとか動画サイトで美味しんぼ流してるとこ多いからな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:23.92

100グラムは一気に摂取しないと影響出ないソースを体に悪い派が出したの思い出した

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:35.82

まああんまり使いやすい調味料ではないよな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:27:40.13

>>716
小田原におるで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:28:30.28

味の素派閥ってガイジよな
身体にいい悪いとかいう意味不な相手が敵だけと思うてる
お前らが戦ってるのは他の調味料群やで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:28:33.76

>>724
小田原のどこや
Googleマップで現在位置だせや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:28:47.79

味の素は体に悪くない言う人でも
人工甘味料は否定的なのはなんでなんや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:28:54.39

味の素が悪とも思わんけど使わんのよな
顆粒の出汁の元や無添加出汁パックとか使っても補われる成分も多いし
野菜や肉に火をじっくり通すだけで十分な場合もあるし
なんで味の素に拘ってるんやろ？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:29:59.21

味の素に拘りがあるリュウジとそのアンチって形にも見えるわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:30:24.70

>>720
味の素使えば同じ味にできるなら変わらんと思うけど、実際自分で作るより美味く作ってくれるし
そも金払って料理・片付け全部やってくれるのが外食や
味の素の有無だけで外食と手作りは同じとか頭ぶっ飛んでるの？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:30:39.22

>>724
今から小田原向かうからはよ場所見せろよ
時間かかるから移動するなら先に言えよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:31:08.77

味の素が特に悪いわけでなくて余計な物だから使う必要がないっていうのなら理解できるが体に悪いっていう科学的根拠も無いのに特定の製品を叩く意味がわからん

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:31:44.73

>>732
そういうニッチな層と対決したいって話でもあるんやろとは思うで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:31:49.01

そもそもお店も味の素全然使わんよな
なんでこういうデマを平気で流すんや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:32:04.55

場所指定して殺害予告って普通にアウトやなかったっけ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:32:35.44

>>727
人工甘味料に発がん性リスクがあるのは近年の研究でも論文が出てるし理解はできなくもないわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:32:50.19

>>726
教えるわけ無いだろガイジ
君は今までの人生もそうやって何も成せんまま最底辺の人間に落ちぶれたんやな
誰からも必要とされてないカスみたいな人間は早くパパとママにごめんなさいして施設入った方がええで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:32:54.68

マジレスすると味の素は少量でも摂取すると重篤な中毒症状が現れる可能性があるぞ
中枢神経系に影響を与えて筋肉の麻痺、呼吸困難、意識障害を引き起こして最悪の場合は死に至ることもある
適切な処置をすれば助かることもあるが肺の機能が低下するから重篤な肺疾患やがんのリスクを高める

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:32:58.96

>>734
町中華「せやな！」(白い粉ファサー)

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:33:31.67

リュウジだって全メニューに味の素使ってる訳じゃないけどな
なんか絶対に味の素入れてるとでも思ってんのか意味不明なのがチラホラ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:33:36.28

>>737
散々イキってたのにトンズラかよださいな
お前の人生みたいに逃げ続けろよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:33:36.38

>>728
塩味足らんかったら塩ふるのとおんなじやろ
足らんもんを補ってるんや
あと材料費や手間の問題もあるやろ
拘るってガイジかよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:33:52.52

>>734
そういう事にしないと味の素に価値なんてないからな
だって普通使わんもん、醤油塩砂糖酒辺りでいくらでも調整できるから

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:33:54.69

>>738
ソースは？
そこまで言い切れるなら科学的根拠のある意見なんだよね？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:04.85

旨味ってのがよくわからんわ
味の素入れたチャーハンと入れてないやつ食べ比べたけど違いがわからんかったわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:23.27

ぶっちゃけ味の素いれてもしょっぱくなるだけで美味しいかどうかいわれたら微妙や

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:30.20

>>727
少数ながらも人工甘味料をまずく感じる遺伝子持ちがおること
ガチで危険な甘味料がかつて使われていたこと
今の甘味料も発がん性の疑いがあること（なお赤身の肉と同程度の疑いなのでほぼ意味ない心配）

これらの複合やな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:47.04

>>737
出せないならそのまま書き込みすんなよ
長文でレスだっさ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:51.15

使わない派からしたら
・身体に悪い→そうなん？
・味が安定する→どういう使い方なんや・・・
・リュウジはアンチ味の素との対決を頑張りたい
って感想や

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:34:57.98

>>744
可能性だからセーフと思ってるんじゃないかね
多分法的にアウトやと思うけど

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:35:01.86

>>741
殺すとか出来もせん事散々言っとる方がダサいんやで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:35:07.95

>>734
知らんだけで結構使われてるで

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:35:14.40

>>738
これはレス乞食
皆こいつ無視しよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:35:17.76

>>727
味が違うというか甘さが口に残って後味悪いんよな
そのせいでゼロコーラ飲めんやつ何人も知っとるわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:35:55.98

>>751
普通にしたるから教えろよ
ここに書き込むの嫌なら捨てメアドでもなんでも貼ってそこで連絡取り合おうや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:36:01.32

ドレッシングとか麺つゆの原材料にアミノ酸とかグルタミン酸とかって書いてあんじゃん？あれ味の素

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:36:15.20

>>727
アセスルファムKだけは無理や
どうしても食えない食材みたいなもんや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:36:43.04

>>742
で何が足らんと味の素振るの？ここはグルタミン酸ナトリウムが足りないな！という感想で足してるの？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:36:47.80

>>734
実際どんぐらい使ってるかデータがほしいよな
ちなみにワイがたまーにいく中華は使ってない言うてたな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:36:58.01

>>752
ソースは？

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:37:15.70

>>754
ワイとは真逆やね
砂糖のほうが後味残ってベタベタすると思うんやけどなあ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:37:37.38

>>738
その実験はその後の追実験で反論されてるで
https://www.jstage.jst.go.jp/article/consumercoopstudies/530/0/530_27/_pdf/-char/ja

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:37:41.43

中華も別に使わんぞ？
使う使う言うやつは変な動画に騙されとるな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:37:57.93

>>755
いや君には無理やね
こんなネットの掲示板でイキる事しか出来んのやから

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:38:29.91

>>761
わかるーーーーーーー
普通のコーラベタベタでまずいわ
ゼロコーラは好き

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:38:46.36

何が足りて無いか分からんけどとりあえず足しとこ
って人も多数いるんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:38:55.31

>>546
まぁこういう奴が一番ダセーんだわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:39:14.96

>>758
昆布の味の一部に近い味やろ
濃いめにお湯に溶かしたらよく分かる

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:39:24.55

君ら平日のこの時間に何でこんなクソしょうもない事でレスバしとるんや

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:39:37.11

>>573
いやそれ化学調味料やん

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:39:53.43

料理は掛け算やからな、いろんなもん掛け合わせて旨味を出そうとしてる
それをお手軽に出せる旨味調味料君は最高や
もちろん拘ればいろんな食材用意して時間かけて作ればええってだけやしな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:40:29.58

使わなくても料理できるでって人に使う必要性語る奴までいるからアホらしいな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:41:00.22

味の素って一部の中華屋しか使ってないものをさも全体が使ってるかのように言うよな
そうじゃないならデータ出せよ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:41:05.64

二郎系のスープの仕込み動画みたら業務用のクソデカ味の素袋丸ごとドバドバ入れてて草生えた
そら美味いわ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:41:25.58

凄く拘らないと旨味が出てこない前提になってるのも謎やな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:41:26.79

>>760
YouTubeの街飯というチャンネルの動画
中華料理屋に取材行ってるのいくつか見てみたらいい

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:42:19.98

>>747
否定的にされる材料はあるんやなぁ
発がん性はほんま無駄な心配やけど
日光のほうがはるかに危険やしな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:42:28.21

MSGな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:42:29.16

>>738
長文おつかれやけど狙いすぎて滑ってるなとしか
書いてある内容についてはなんとも思わん
何も書いてないのと同じ

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:42:48.28

>>775
ほんこれ
醤油でもめんつゆでも塩でも旨味なんてあるのにな
味の素なんかいらんねん

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:43:07.25

味の素は駄目といいながらだしの素やコンソメとか麺つゆ使うのはセーフっていう不思議な価値観の人いるよね

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:43:30.61

その人が求めるコストと味に必要なら使う
不要なら使わない
それだけやのになんで押し付けみたいなん多いんやろな

**それでも動く名無し** · 2023/12/19(火) 10:43:47.62

大体美味しんぼのせい