https://i.imgur.com/xNo1UIE.png
https://i.imgur.com/NbyEJRs.jpg
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動画
https://youtube.com/shorts/a3XYPC5lSmM?si=d9lYFrDaYTBokpLl
探検
チャーハン、味の素をドバドバ入れるだけで美味くなる欠陥料理だったww
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2023/12/21(木) 08:04:43.64ID:EVJO0gTQ0
72それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:26:19.71ID:FcJwATJXd >>68
お前は何を言っているんだ
お前は何を言っているんだ
73それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:26:23.73ID:5TY7Ql1f0 味の素嫌いな奴ら追い込んで自給自足やらせたい
75それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:27:11.05ID:rix4hYT00 味の素で発狂しててほんだしや鶏ガラのもとは使うんか
ガバガバやんw
ガバガバやんw
76それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:27:31.94ID:j3LXYvOJr >>72
無知は恥やな
無知は恥やな
78それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:27:57.62ID:CARPJu9b0 こいつは嫌いやけどアル中カラカラの味の素ドバドバ料理は好き
79それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:28:00.96ID:inC61STw0 >>75
味の素以外ならおkの謎理論で似たようなの使ってる奴も多いんだよな
味の素以外ならおkの謎理論で似たようなの使ってる奴も多いんだよな
80それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:29:22.45ID:oU2l5XO70 どう頑張っても家庭用コンロじゃベタベタチャーハンにしかならん
2023/12/21(木) 08:29:27.85ID:MnHwfRZ+0
なんでこの人こんなに嫌われとるん?
82それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:29:36.32ID:Ap0l+6MR0 味の素ってなんなん?
83それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:30:14.44ID:FcJwATJXd2023/12/21(木) 08:31:19.74ID:A77D7/5/0
ワイは鶏がらスープの素入れるわ
85それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:31:49.12ID:63ASah8y0 火力こそ全ての料理
86それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:31:56.28ID:+deo+V090 >>81
他所から案を平気でパクって脳死で味の素とりあえず入れときゃいいってスタンスだから
他所から案を平気でパクって脳死で味の素とりあえず入れときゃいいってスタンスだから
87それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:32:00.06ID:SeDvHzMXa >>81
人のレシピパクって出てきたのといつもなんかしらで炎上商法してるからや
人のレシピパクって出てきたのといつもなんかしらで炎上商法してるからや
89それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:32:33.72ID:FcJwATJXd >>81
女に奢りたくないって言ってから露骨に女に叩かれるようになった
アンチ味の素ママに反論して炎上した時は「女ファンも多いんだから気を使ってほしかった🥺」とか言われてたのに
今じゃ最初から酒飲みの男にしか人気ないってことになってる
女に奢りたくないって言ってから露骨に女に叩かれるようになった
アンチ味の素ママに反論して炎上した時は「女ファンも多いんだから気を使ってほしかった🥺」とか言われてたのに
今じゃ最初から酒飲みの男にしか人気ないってことになってる
90それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:32:46.68ID:DqxSqFaW0 油の量もグッド
2023/12/21(木) 08:33:18.96ID:peUvq3kC0
92それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:33:39.41ID:AmTEjBGKM 出汁って旨味成分を抽出する作業だよな?
じゃあ出汁取る作業を全て味の素投入に置き換えても良いってこと?
じゃあ出汁取る作業を全て味の素投入に置き換えても良いってこと?
93それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:34:44.46ID:lX706scl0 アル中カラカラは正しかった…?
2023/12/21(木) 08:35:20.56ID:A77D7/5/0
95それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:35:36.75ID:Pwnja5vN096それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:35:37.04ID:2r8M3XFD0 酒飲み料理YouTuberのファンでもないけど別にヘルシーとか健康志向謳ってないのに難癖つけられてるのが謎すぎる
97それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:35:38.66ID:FcJwATJXd >>92
旨味だけ考えたらそうだけど実際には香りとかあるからな
旨味だけ考えたらそうだけど実際には香りとかあるからな
98それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:35:40.15ID:t4iKzjW70 美味しんぼもリュウジも嫌いだから味の素へのスタンスを決めかねるな
99それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:36:13.83ID:AmTEjBGKM ハイミー入れればしいたけの代わりになるんか?
100それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:36:23.97ID:I/hpU2Yt0 卵の代わりにプッチンプリン丸ごと入れてご飯炒めるだけで
めちゃくちゃ美味いチャーハンになるぞ
お好みで塩コショウで味を整えれば最強に美味いが完成
めちゃくちゃ美味いチャーハンになるぞ
お好みで塩コショウで味を整えれば最強に美味いが完成
101それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:36:41.32ID:j3LXYvOJr >>83
極微量なのに入れすぎたら?味の素で味が濃く感じるんやから塩の量少なくなるやんアホか?
極微量なのに入れすぎたら?味の素で味が濃く感じるんやから塩の量少なくなるやんアホか?
102それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:37:04.33ID:1h9UT9vv0103それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:37:14.10ID:agUfBCWs0 めんつゆとかあじ塩とか出汁の素は使いやすいけどあえて味の素単体で使う機会ってあんまなくね
104それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:37:23.39ID:D81lViqL0 無化調売りにしてるラーメン屋行けば
あの手の調味料の偉大さ感じるぞマジで
あの手の調味料の偉大さ感じるぞマジで
105それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:37:41.41ID:A77D7/5/0 ハチワレのピーマン肉詰めで絡まれてたのは笑ったわ
むしろああいう世界観なのに
むしろああいう世界観なのに
106それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:38:02.13ID:agUfBCWs0 >>95
ボソボソよりはマシだと思う
ボソボソよりはマシだと思う
107それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:38:05.20ID:DqxSqFaW0 味が物足りない時って味の素かコンソメ追加すれば間違いないからな
108それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:38:16.31ID:zTvm+3V2d109それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:38:21.90ID:AmTEjBGKM >>104
死ぬほど昆布と鰹節としいたけを投入しまくれば理論上同じなのでは?
死ぬほど昆布と鰹節としいたけを投入しまくれば理論上同じなのでは?
110それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:39:41.83ID:zTvm+3V2d112それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:39:42.15ID:j3LXYvOJr >>108
食塩少なくなるんだからナトリウムも少なくなるってわからんガイジ相手にしたワイも悪かったわすまんな
食塩少なくなるんだからナトリウムも少なくなるってわからんガイジ相手にしたワイも悪かったわすまんな
113それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:39:46.51ID:bbYLIm9KM 味の素そのものは不味いのに料理にかけると美味くなるから不思議や
114それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:39:47.20ID:AmTEjBGKM115それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:39:49.18ID:o8Uzjf2G0116それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:40:26.78ID:zTvm+3V2d チャーハンはダマになると流石にマズイ
ダマにならないように作ろうとすると自然とパラパラになる
ダマにならないように作ろうとすると自然とパラパラになる
117それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:40:37.68ID:63ASah8y0 日本の米はもっちりしててパラパラするのほんま難しい
業務用の超火力があれば可能
業務用の超火力があれば可能
118それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:40:45.80ID:Mh+uIypj0 味覇入れたやで
119それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:41:36.97ID:Fj16aIhRa 化学調味料使われてると舌が痺れるからすぐ分かるんだよね
馬鹿舌は気付かないのかもしれないけど
馬鹿舌は気付かないのかもしれないけど
120それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:42:03.63ID:gEUME9Ytp わいは鶏皮を炊飯器で炊いて鶏油抽出してそのまま釜を洗わずに米を炊いてる
炒める前から味がついてて美味い
炒める前から味がついてて美味い
121それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:42:25.15ID:0nRvG0TQd123それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:42:29.74ID:1wBAwftGM チャーハンを美味しく作るコツは油ドバドバ使うだけ
不味いチャーハンて油が少ない
不味いチャーハンて油が少ない
124それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:42:36.69ID:zTvm+3V2d125それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:42:53.62ID:w+GuvH3d0 入れ過ぎると不味くなるわ
126それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:43:18.30ID:rDNJwt8zd >>119
アメリカ人のアジアヘイトからくるプラシーボ定期
アメリカ人のアジアヘイトからくるプラシーボ定期
127それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:43:20.67ID:F2yCjk780 入れすぎやろ
128それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:43:26.26ID:AmTEjBGKM しっとりしていてパラパラしてるのはプロの厨房じゃなきゃ無理
油少なくすればボソボソになるだろ
油少なくすればボソボソになるだろ
129それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:43:32.71ID:LNS9dyU/0 いやーそれはないわ
味の素って結構味するからバランス崩れる
公式も塩と半々推奨やしな
味の素って結構味するからバランス崩れる
公式も塩と半々推奨やしな
130それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:43:44.56ID:Fj16aIhRa >>122
ソースは論文(笑)
ソースは論文(笑)
131それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:44:07.38ID:2uVIs+ml0 >>15
旨味が日本人だけの概念って言いたいんやと思うけどあれ嘘やで
旨味が日本人だけの概念って言いたいんやと思うけどあれ嘘やで
132それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:44:25.29ID:agUfBCWs0 >>128
なんかボソボソチャーハン作ってパラパラでうめえとか言ってる奴多い気がするわ
なんかボソボソチャーハン作ってパラパラでうめえとか言ってる奴多い気がするわ
133それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:44:30.57ID:YawAgvTz0 でげだぁ〝ーーー!
134それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:44:54.63ID:b/qmp0mi0 グルタミン酸ナトリウムのナトリウム量は同じ重さの塩化ナトリウムの1/3やから塩の三倍使って同じ量やけどな
135それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:45:16.60ID:CARPJu9b0 炒飯に自信ニキワラワラで草
136それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:45:16.81ID:/coAeSYv0137それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:45:18.95ID:b/qmp0mi0 なんか駄犬が絡んできたけど、こんなことすら知らんやろな
138それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:46:30.42ID:r9s6zDV4M スーパーで売ってる香味ペーストってどうなわや?美味くできる?
139それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:46:48.29ID:KSH40X/Na チャーハンでイキる奴は関わってはいけない
今日の豆知識や
今日の豆知識や
140それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:46:50.23ID:0V39w7DLa 所詮チャンコロ土人のバカ舌が編み出した料理よ
141それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:47:07.03ID:DbQbfcDZd142それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:47:19.13ID:7BBVU5t/0 ご家庭でパラパラチャーハンは無理だから諦めて
チャーシューと卵とネギを味覇で炒めたものを
ご飯に乗せたら謎の美味い丼が出来た
チャーシューと卵とネギを味覇で炒めたものを
ご飯に乗せたら謎の美味い丼が出来た
143それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:47:53.77ID:AmTEjBGKM144それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:48:07.10ID:L+7oZShrd145それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:48:22.83ID:SGlo51/K0 PR
146それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:48:35.92ID:+LSNa2K40147それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:48:49.08ID:o8Uzjf2G0148それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:48:58.44ID:haYzMAeK0 >>103
卵かけご飯を塩胡椒と味の素と青海苔で味付けすると美味しい
卵かけご飯を塩胡椒と味の素と青海苔で味付けすると美味しい
149それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:49:27.57ID:R3VILdyLa 味の素を入れまくるだけで減塩できて逆に健康的というバグなw
150それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:49:37.16ID:WreH0x5pM151それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:49:48.63ID:2uVIs+ml0 >>136
トマトもグルタミン酸の「旨味」が入ってるんやで
トマトもグルタミン酸の「旨味」が入ってるんやで
153それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:50:53.80ID:sJKaZQiX0 なんで味の素だけ目の敵にされてるの?
ほんだしや中華スープの元だって化学調味料やろ?
ほんだしや中華スープの元だって化学調味料やろ?
154それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:50:58.20ID:vipyOggK0 これ昆布やカツオの旨みは入ってるけど肉系の旨味ないやろ
だから鶏がらスープの素やダシダの代わりにはなれんしそっちの方がうまい
だから鶏がらスープの素やダシダの代わりにはなれんしそっちの方がうまい
155それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:51:51.11ID:F5Q0YmBm0 ほんとチャーハンの作り方で喧嘩するの好きだよな
156それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:52:42.43ID:JS4jMbt40 >>150
卵は白身が水の塊だからな
卵は白身が水の塊だからな
157それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:52:49.66ID:AmTEjBGKM >>149
味の素専門家リュウジのレシピは塩も味の素も入れすぎだけどな
味の素専門家リュウジのレシピは塩も味の素も入れすぎだけどな
158それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:52:55.92ID:agUfBCWs0 チャーハンとカレーだけは妙に伸びるよな
じゃがいもいらんとか
じゃがいもいらんとか
159それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:53:04.27ID:3+A3l0o60 チー牛ってなんでラーメンとチャーハンが好きなんやろうな
160それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:53:39.42ID:4W1Rj0ne0161それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:53:49.09ID:ihVLu8ke0 時々嫌儲以下になるよなここ
162それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:54:54.52ID:j3LXYvOJr >>152
お前が言ってる単体で使うやつなんておらんわ
お前が言ってる単体で使うやつなんておらんわ
163それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:55:07.45ID:ju1AftUYM 味の素より味付き塩コショウのが有能
味付き塩コショウは最強の調味料やと思う
味付き塩コショウは最強の調味料やと思う
164それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:55:08.37ID:1i0zd253d165それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:55:39.86ID:tj9cnM8vx ドバドバ入れても塩辛くなるだけで無意味
166それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:55:49.28ID:vipyOggK0 >>158
母親に作ってもらってる奴だからな
母親に作ってもらってる奴だからな
167それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:56:26.79ID:iTJ85Vhxr ここの料理J民は本格派が好きだからアンチ多いけど
ワイはリュウジみたいな手抜き料理しか見てないわ
サムネで釣ってるとかじゃなくて単に手抜き料理の方が需要が高いだけやろ
ワイはリュウジみたいな手抜き料理しか見てないわ
サムネで釣ってるとかじゃなくて単に手抜き料理の方が需要が高いだけやろ
168それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:57:11.28ID:zB1PRF2G0 人向けちゅ〜る
169それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:57:33.15ID:cfYA0zCxM サッポロ一番で作るチャーハンはうまかった
170それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:58:08.93ID:41iIe4E0M171それでも動く名無し
2023/12/21(木) 08:58:53.90ID:bni8GxL60 >>168
誰か作ればええのにな
誰か作ればええのにな
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