コンビニドーナツ戦争が起きた理由、「おでんの販売をやめたいから」だった
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
>>1
まーたいつもの迷惑系ヤフーニュース無断転載犯罪アフィブログ運営者 実は「おでんの代わり」!? コンビニドーナツが期待されたワケ
というのも、あるコンビニチェーンのおでんは年間に数百億円の売り上げがあり、数字の上では有力商材になっている。しかし、加盟店のメンテナンスが大変という声が多いなど、実はデメリットもある。筆者が現場で取材していても、実はあまり積極的に売っているというイメージはない。 何しろ、おでんは売れた具材を足さなければならないし、おでんを入れておく鍋の清掃などメンテナンスが大変だ。
人手不足である今の時代に、「おでん什器のメンテナンスあり」なんていったら、日本人のアルバイトは敬遠するのは必至だ。 専門店に勝負しかけるのは無理あるわ。細々とやっておけばいいものを
コーヒーがヒットしたから調子乗ってもうたんやろな おでんが冬の人気商品であることは間違いないが、仕込みや温度管理、売れ残った具材の廃棄などを含め、加盟店の負担は計り知れない。
「一刻も早くやめて、代わりの商材を売ってほしい」(ある加盟店)という声が上がっていたのも事実だ。 >>6
チャレンジを尽く批判する悲しい大人になったな 加盟店からは「ドーナツは待望の商材だ。これでおでんの什器清掃、具の補充という労働から解放される」との声も上がった。
繰り返しになるが、まさにドーナツはおでんに代わる商材として現れた救世主だったのだ。人気商品として急成長していた「入れたてコーヒー(コンビニコーヒー)」と相性がいいことも、コンビニ本部にとって追い風になるとみられた。 コーヒーの「ついで買い」の需要も見込める。単独でおやつとしても食べられる。そうした要因から、この分野で高シェアを持っているミスドのシェアを奪えると踏んでいたきらいがあったようだ。
ところがふたを開けてみると、セブンをはじめとする大手3社は、思ったほどドーナツが売れない事態に見舞われた。 コンビニのコーヒーがあんなに定着するとは思わなかったなx コンビニからおでん消えるような原因でもあったっけ?つんつん? カロリーがな…
みんなコーヒーとドーナツ買ってたらデブだらけやで コンビニの密度でドーナツやるのは無謀だわ
ミスドが好調だったのならともかく健康志向で不調だったのに おでん自体もうジジババしか食ってないからやめればいいのにな ワイはアイスコーヒーかアイスカフェラテしか買わんからそもそもドーナツと食べ合わせがあんまりよくない
ホットやろドーナツと一緒に食うなら おでんなんていつ食べんだ
肉まんなら寒い時にすぐ食べれるけど わかる
ワイもコンビニ店員だけどおでん買う奴は毎回殺意湧く ワイの地元のミスドはコンビニドーナツの時期に閉店した
その後コンビニドーナツも消えてドーナツ不毛の地になったわ
ドーナツ食いたいならファミマの個包装の買うしかない 高カロリー高糖質高脂質でドーナツ自体が落ちぶれてきてるよな おでんも何されてるか分からん時代だから買いたくないわ おでんやってる店探す方が大変やろ今は
オーナー店長の店くらいしかやってない コンビニおでんって持って帰るのめんどくて買う気にならんけどみんな買うんやな
おでん食べたかったらパウチ買って暖めるわ おでんは具を何個も買うのが普通やけどドーナツは1個2個で良いしな コンビニ高くなってそれならミスド行くわ状態になっとるな シンプルに味やろ
コンビニコーヒーは専門店と缶コーヒーの丁度中間くらいのレベルで安かったから需要あったけど
ドーナツはミスドに遠く及ばん上に菓子パンコーナーのドーナツと大差ない ファミマのチョコファッションかオールドファッションか忘れたが1個1000kcalの特大爆弾で草生えたわ つんつんはおでんをコンビニから消すための体のいい理由になったんやろ 結局本部の方針でおでんもやるしドーナツもやるんだぞ
オペレーション増えるだけでクソダルかったわ なんか独自のドーナツ出せばよかったのに全部ミスドのパクリだったよな
名前までパクってたし まぁ無くならないけどな
金になるなら決して止めないよ ミスドって今めちゃくちゃ儲かってるんよな?
ドーナツ自体は売れるのになんでコンビニはドーナツ失敗したんや? >>53
ミスドは100円セールやめたおかげで客単価が上がったからな >>50
>>53
これ使ってええよ
わい「ドーナツってオスかメスかどっちだと思う?」
女の子「えっと・・・メス・・かな?」
わい「ぶぶー、オスです。ミスタードーナツって言うやろ」
女の子「もー、わいちゃんの意地悪!」 おでん入れてる容器の洗浄を一定サイクルでせなアカンねん
あれがもう死ぬほどウザいしな
衛生的とも思えん ミスドはコンビニドーナツの大失敗でドーナツはファストフードとして薄利多売するもんじゃないって気づいて
ずっと赤字続きだったけど単価上げたら業績回復した コーヒーが予想外に売れたからコーヒーを基軸にしてなにか展開したくなるのは分かるしそれがドーナツってのも分かる
売り方次第だった気はする >>63
正解は意外にも和菓子だったのではないかと思う
実はコーヒーにも合うし比較的高タンパク低脂質 >>60
コンビニの店長やオーナーのやる気次第やでワイがバイトしてたコンビニは毎日完全に清掃してた でもコンビニのおでんて
50代のわいが大学生の頃からあったから
とても無くなるとは思えんな >>66
レジ横の団子とかついつい買っちゃう人多いよな >>40
そらまああれ袋に入ってる菓子パンドーナツを並べてるだけやからな >>62
あとまあ採算取れない店舗容赦なく閉めたからな
ワイの通ってた環七沿いの店も閉められてピザ屋になっちまったが… コンビニドーナツ美味しくなかったとか言われてるけどホンマにそうやったんか?
見た目はほぼミスドと同じっぽいけど >>62
まあミスドは手頃にパクつくよりは家に持って帰ったり差し入れしたりのほうが多いからなあ まぁマクドナルドもユニクロもUSJもディズニーも
値上げして高収益なんだよな
安売りしてたらダメってことだ コンビニおでんのメニュー久々にみたらうどんないやん
あれわりと好きやったのに カロリーとか糖質ってそんなにお前ら気にしとるん?毎回山岡家とか家系スレめっちゃ伸びるからそんなの全然気にせん層がメインやと思ってたから意外やわ 普通にパンコーナーにドーナツあるのに何で売ってんだろとは思ってた >>72
見た目が同じだけの菓子パンやで届いたのを袋から出して並べてるだけや、乾燥するから並べずに袋のまま売った方がええだろってワイは思ってた https://markezine.jp/article/detail/42794
>2019年3月期の740億1,800万円から、2023年3月期には1,055億7,000万円まで、売上を回復させたダスキンのミスタードーナツ。 コロナ禍でのテイクアウト需要をつかみ、業績を一気に回復させた形だ。
爆伸びしてんな
一時期完全にオワコンだったのに ミスドを破壊して消えただけやったな
破壊されたのは復活しつつあるらしいが >>72
当時店員やったけど毎朝袋からドーナツ出して什器に並べて注文入ったらまた包装袋に入れて、ワイ何やらされてるんやろって虚無になってたわ
最初から袋に入ったまま売ったらええやんって >>76
G民はそんなの気にしとらんけど世間一般は気にしとるんやで ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています