【急募】丸美屋の麻婆豆腐→こいつより美味い麻婆豆腐
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これ良かったわ
ヤマムロのやつを日本人向けにした感じでしっかり辛くて本格的やった
https://i.imgur.com/5OT10CG.png 豆腐を鶏出汁で下茹でする
にんにくと生姜とネギをごま油で炒る
ひき肉を投入
豆板醤、甜麺醤、豆鼓醤、紹興酒を投入
豆腐を投入
ラー油を投入
火を止めて青花椒と赤花椒をお好みでかける >>15
王将の麻婆豆腐カロリー見てビビったわ
美味いけど食うのやめた >>14
水がスープ入れんの?
ワイは豆豉刻んで入れてるわ
醬よりうまい >>19
鶏ガラスープ入れて水溶き片栗粉の工程忘れてたわ >>8
これマジで神
マルミヤの甘い片栗粉プルプルのなんかもう食ってられん 結局麻婆豆腐の素使って作ってもちゃんと豆腐茹でたりするから一から作ってもそんな変わらんのよね アレマジで2分ぐらいで完成するよな
片栗粉も火を通したままぶっかけてダマになった部分のライブ感楽しんでるわ まるみやも論外だけど街中華のケチャマーは論外
あれのどこが麻婆豆腐だよ 丸美屋の麻婆豆腐が麻婆豆腐の全てだと信じて幼少期は中華バカにしてたわ >>27
あれケツマンが壊れる
ラー油みたいなやつなのに 丸美屋のはまた別物やわ、焼そばとカップ焼そばくらい別物 だいたい美味いしプラスで花椒自分で買っとけばええやろ
足すだけでうまくなるし 丸美屋のあれは麻婆豆腐なんか?
まあ旨いから食べるけど ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています