カツオのタタキとかいう和食最高傑作

**それでも動く名無し** · 2024/01/15(月) 23:38:31.00

1枚で白米茶碗半分いける

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:02:29.14

>>13
九州、四国は鮮度が違う
東京のスーパーにある解凍品のたたきは生臭くて食えなくなるよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:03:54.53

>>24
高知では刺し身普通に売っとるよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:04:06.10

>>28
カツオに限らずこの状態の商品は値引きしても売らないと
日持ちしないからな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:04:13.63

マヨネーズとしょうゆで食ってみたい

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:05:05.14

>>13
ひろめ市場おすすめおじさん「ひろめ市場はいいぞ」

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:05:06.80

雄節は刺身で雌節はタタキがいいな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:05:37.83

塩たたきすこやけど高知以外だとあんまりない

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:06:25.38

>>18
>>29
はえー一度食べたらスーパーのは物足りなくなるレベルなのか

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:06:29.24

>>24
取り替えてから再度食ったけど刺し身美味かったで
お前も取り替えたほうがええんちゃう

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:07:01.95

>>31
なにを当たり前のこと言うてるんや

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:07:31.28

何か知らんけど塩たたきがやたら押されてるけど
皿鉢に厚めに切ってニンニクと玉ねぎがどっさり乗った普通のたたきをポン酢で食べるのが1番美味い

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:08:36.30

鮮度が高けりゃ美味いとか当たり前のことをドヤ顔で語ってるガイジはなんなんや

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:09:12.98

鰹特有のねっとりとした食感がいいよな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:09:22.46

長宗我部軍が讃岐の三好なんとかを攻める行軍中に燃料が藁しかないので生まれた料理
本当か知らん

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:09:42.00

>>38
その前のレスから続けて読めば
そのレスの理由が分かるぞ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:10:26.00

>>43
続けて読んだ結果理由がわかったわ
サンキューガイジ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:10:40.88

>>40
最近は何でも熟成するのが正義と思ってる馬鹿がいるからな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:11:24.87

>>42
鰹の刺し身で食中毒起こしまくるから刺し身禁止にされたの
どうしても生で食べたいから藁で表面だけ焼いてこれは生じゃないですよって食べたのがたたきの始まり

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:11:59.84

>>44
ガイジとかいきなり言ってるガイジが1番ガイジと気付ければいいね

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:12:12.46

>>24
生カツオなら普通にスーパーで売ってる

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:14:29.42

>>47
イライラで草

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:14:44.53

これ言うと自称グルメが怒りそうだけどたたきだろうが刺身だろうがカツオはそもそも大して美味しくない

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:19.75

200勝は無理ですか？

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:22.88

味濃いだけだろ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:27.83

にら醤油に10分間漬け込んだカツオのたたきがめっちゃうまい

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:30.61

>>50
やっぱりタタキはウツボだよなンゴwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:31.43

>>33
藁焼きのたたきは旨かった

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:33.15

カツオってスーパーで買うと臭いよな
新鮮なの食ってみたいわ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:43.61

>>49
悔しそうw

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:15:48.04

>>51
若干滑ったな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:19:52.34

カツオのカルパッチョ vs カツオのたたき
https://i.imgur.com/8g8X5zy.jpg

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:21:12.66

>>59
か、か、カルパッチョwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwwww

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:22:18.05

カツオにマヨネーズでガチギレする海原雄山
なお

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:24:14.62

よくツマミにするわ😋
https://i.imgur.com/OoIzAsg.jpg

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:26:30.03

薬味と玉ねぎたっぷり乗せてるやつ好き

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:27:01.50

>>13
高知の居酒屋で3000円の価格帯のところで1万円食うくらいカツオ美味かったで

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:27:49.10

>>62
黒猫好きか
分かっとるやないか

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:28:30.99

>>44
だっっせえなお前

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:29:12.41

>>66
効いてて草

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:29:32.78

>>62
きみこれカルパッチョでしょ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:30:34.75

>>68
せやなでも似たようなもんやろ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:30:47.43

>>67
頭悪そう

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:31:25.19

>>2
酒のお供最強は紅白なます
アレあれば日本酒無限に飲める

ガチで無限に飲んだ結果痛風になったけど

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:31:40.07

>>61
あれは刺し身だな···

たたきでもマヨネーズ旨いけど

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:31:42.23

>>70
知的障害者「頭悪そう」

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:31:54.60

>>62
猫可愛い

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:31:58.19

>>50
お前きょうからカツオ節禁止な

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:33:10.34

>>75
鰹節禁止はかなりハードルたけーな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:33:28.55

>>73
効いてる効いてるw

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:34:10.02

>>76
お出汁もとれないからおうどん食べられなくなっちゃう

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:34:28.72

>>50
それはそうやな
過熱するとマジでゴミやしそりゃ食うや食わずの江戸時代ですら出汁にされるわ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:35:28.84

鮮度悪いカツオ→どうやってもマズい
鮮度いいカツオ→刺身の方が旨い

すまん、タタキの存在意義なくね？

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:38:05.50

こんな平和そうなスレタイでレスバに発展するって何やねん

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:38:08.07

>>27
ワイストアって名前なんJ民御用達感あってすこ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:38:14.89

炙らない方が美味くない？馬刺しっぽいというか

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:38:25.32

今なんつった？
俺の頭がカツオみてぇだとぉぉぉ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:39:40.96

刺身でもタタキでも美味い😋

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:43:10.35

>>80
焼霜造りは鰹だけに用いられる手法では無いし
他に単純な炙りや湯霜造りもあるんやで

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:44:04.44

>>81
ほっといて好きにやらせとけばええ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:44:51.22

新鮮なカツオのたたきでも藁焼きじゃないと価値無いよね

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:45:02.73

>>80
アニサキス対策で鮮度良いカツオも炙るんやろが
お前の脳にはアニサキス棲みついてんのかよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:45:24.84

スーパーで買ってきたやつ本当にまずい
専門の居酒屋とかで食うと死ぬほどうまい

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:47:19.16

>>89
アニサキスもいる事はあるけど
多いのはテンタクラリアな

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:47:20.16

スーパーですらうまい
かつお節減らしてもっと売れ

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:48:50.84

>>90
専門の居酒屋ってことは海鮮全般良いネタ取り扱ってるだろうからその店で美味いのは別に鰹に限らないのでは？

**それでも動く名無し** · 2024/01/16(火) 00:59:25.03

2回食中毒になってから食えん
見事なガルシア効果や