何者かが必死に流行らせようとしていた「とじないカツ丼」、廃れる

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 10:34:33.54

とじない意味とは？

https://i.imgur.com/rYqfPTj.jpeg

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 10:57:11.72

あの甘いタレがグチュグチュに染みたとんかつに絡みつく卵が食らいたいんだよな

2024/01/31(水) 10:57:24.40

とじない親子丼なら食ったことあるけど
あれ玉子が美味いだけやな

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 10:57:39.31

あの低音調理の分厚いカツ丼って見た目は美味そうだけど実際食べると食感がカツってよりハムなんだよな
調理方法の問題やから仕方ないんやけど

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:00:29.61

煮込んでるわけでもなく玉子丼の上でサクサクしてるなら出汁ではなくソースぐらいのパンチのあるものをかけないと
サクサクとんかつに出汁で満足できるのは年取ったジジイぐらいだろ

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:02:34.83

【悲報】ついに仙台が人口減少、東北の過疎化が止まらない…

http://nova.5ch.net/test/read.cgi/livegalileo/1706664721/

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:03:27.93

鰻丼様「何か下僕どもが騒いでるな」
海鮮丼様「笑うよな＾＾」

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:05:41.17

>>32
それハム食ってるんちゃう？

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:06:27.25

昨日かつやのトリプルカツ丼食ったらめっちゃ美味かった

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:06:29.18

かつやのカツ丼はカツ丼じゃない別物

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:06:46.50

>>29
普通のトンカツならソースとか岩塩とか味を楽しめるけど>>7とかこれどうすんの？って感じ
味のないカツ口にして下の卵で味つけろってのかね

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:07:08.91

サクサク派からもグシャグシャ派からも同意を得られないのに何故か人気のカツ丼よな

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:07:22.68

タレの染み込みと衣のサクサクや矛盾してるからな
この矛盾にどう対処するかが料理人の腕の見せ所やのに

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:09:20.06

>>39
ぶあついカツ丼たまに食ってるけどワイは普通に塩とカラシとかで1～2切れ食ってるわ
あとはタレやらトッピングが添えられてるからそれで食べてる

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:09:33.66

味が染みてるけどちょっとカリッと感が残ってるとお得やろ
染みてないカツカツが食いたいわけちゃうねん

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:09:37.11

>>40
人気なん？

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:11:45.88

>>42
それもうトンカツでいんじゃね
玉子丼の上に乗せる意味がない

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:12:59.69

>>45
まあとじてるカツ丼とは別モンやな
ワイは分厚い肉とたまご丼を食べている

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:14:09.12

一回食えばいいやって感じ
牛カツと同じ

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:16:12.79

半生の肉なんて食えねえよ

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:16:46.86

トンカツと厚焼き卵でええやん

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:17:45.71

福井県民の策略定期

**それでも動く名無し** · 2024/01/31(水) 11:20:21.39

薄めのソースでカツをしんなりさせてるのは最早なにがしたいのかわからない