モスのフィッシュバーガーのマヨネーズについて

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 05:40:44.97

家でフィッシュバーガーを再現しようと色んなマヨネーズを試してるんだけど
どうしてもあの味にならない

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:15:21.00

ちょっとタルタル風よな

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:16:24.37

なんかしらの材料の旨味が酸味に隠れてる

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:17:49.87

フレッシュネスはもう5年くらい食べてないから味覚えてないわ
あっさり系ならカロリーオフにレモンでも絞って風味つけときゃええんちゃう

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:18:16.22

>>29
びくドンのマヨは併せて売っとるドレッシングと合わせると
あのサラダに使われてるマヨになる
と店員さんが言ってた

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:18:24.17

モスのフィッシュほんと美味しい
このスレ見てると食べたくなってきたわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:18:40.46

そもそもタルタルじゃないのあれ？
マヨだと思ったことないわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:20:22.69

>>33 なるほど
>>34 うまいよなあ
>>35 玉ねぎのみじん切りの上にマヨネーズを乗せてる

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:23:25.71

よくみたらモスのフィッシュバーガーやったわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:24:06.41

カロリーオフのマヨネーズタイプやん

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:27:06.82

>>38
確かか？

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:34:38.09

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:35:49.03

>>40
ええやん

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:36:53.98

カロリーハーフのマヨネーズタイプか
これは大きな手がかりを得たわ

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:42:41.28

>>4
にんにく

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:45:23.96

フィッシュバーガーはバーキンが1番美味い

**それでも動く名無し** · 2024/02/15(木) 06:49:16.22

あご出汁と醤油も入ってるって言ってた