焼肉って肉焼いただけで料理なんかって言うけどさ、あんな薄切りにして焼く料理ないよね実際
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過去にあったかどうかは料理である条件には関係ないやん むしろ過去ない方が料理としては画期的やろ
実際はなんぼでもあるけど 焼き肉の特筆性は薄いことじゃなく薄くしてから焼くことやで
冷蔵のまま生肉をスライスする機械が日本以外ではあんま使われてないんや
ベーコンかてあれ加熱後に切るもんやしな
https://i.imgur.com/HPEk6bm.png イタリア系「アメリカに移民来た当初はイタリア系はみんな貧乏じゃん?それでも牛を食べる工夫として薄切りにしたのさ!」
こんなルーツの料理でもジャップよりは大量に肉あって草 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています