一番うまい鍋って結局…
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>>64
これよう分からんねん
ふぐが美味いってワイにはないねん
タラとかカワハギとか鰤ジャブは旨いけど >>71
あー和風だし?
入れてるけどワイが作ると臭いんや 余ったご飯押しつぶして餅化して
焼いて醤油ちょっと垂らして焦げ目つけて
水炊とか醤油出汁の鍋に投入したりしてたわ
美味かった >>81
それでもまずいから下処理間違ってるか
モツ自体がまずいんやろな あとしょっつる鍋とキリタンポ鍋も美味しいわ
秋田旅行で行ったキリタンポ鍋が神掛かってた まぁ結局カニ鍋ってカニカマでええやんって結論に至ったわ
瓶のカニ味噌マストやけど >>80
ワイもこれやったけどめっちゃ美味かったの思い出したわ フグ鍋は旨い場所でまだ食った事ないのかも
当たりのフグ鍋出す場所探してみるか >>86
殻を剥いて食べるあの作業がええんやないか😤 水炊きを〆に自分好みの味付けにして雑炊にするの最高や! >>92
実際ふぐってどんな味なんや?
数年前に一度フグ刺し食べたけど、ポン酢の味しかせんかったわ >>97
味はそんな無い印象、食感がもちもちしてるんよ。臭みもないし
結構昔だから味があっても、もう覚えてない フグって好き好んで食べるもんちゃうわ
別に…刺し身も唐揚げも鍋も大してうまくないよ
しかも高いし毒あるのに食うやつの気がしれんわ 味調整さえ上手くやってればごった煮なんか甲乙つけがたいくらい美味しくなるからなあ アンコウ昔高く無かったのに旨いのバレてから高くて食えなくなったわ フグは食感と臭みが無いから下手な刺し身よりワイは好きかな
北海道の活きの良いホタテも初めて食ったけど、めっちゃ美味かった
猿渡漁港だっけか? アンコウは身と皮と肝とゼラチン質のとこで色々楽しめて最高なんじゃ
味もめちゃくちゃ美味しいし調理も楽 >>45
ポン酢おすすめある?
ミツカンと創味しか使わんのやが >>114
思い出せんけどそれかも知れん
弟からなんか貰った >>116
ホタテが有名だいうから多分猿払村や
まぁホタテしかないような最北端の村やが ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています