牛すじ「美味いです。安いです。いろんな料理に使えます」←こいつがイマイチ人気ない理由

[1 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:57:35.86 ID:SyWaiyLQ0]

なんなん

[2 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:13.32 ID:t5YucQI30]

安くないしおでんしか使えないから

[3 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:20.89 ID:wEt4R8Hl0]

関西人ってそういう貧乏くさいの好きだよね

[4 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:29.02 ID:rrotXqVE0]

安くないから

[5 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:39.01 ID:/zQrwYi5x]

一時間煮込むのはハードル高い

[6 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:42.25 ID:xvSANIXP0]

煮る以外で使えないし😢

[7 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:12.48 ID:YHgIVOsb0]

名前がださい

[8 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:14.65 ID:MAgx+xGQ0]

煮込む時独特のにおいするんやっけ

[9 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:41.12 ID:pktWSWbr0]

大好きだけど自分で調理したくない
店で煮込み食うわ

[10 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:08.27 ID:HJ+73baX0]

牛すじカレーが頂点
次点で煮込み

[11 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:13.00 ID:K463ZrzS0]

言うほど安くはないやろ
豚ひき肉くらいにまで価格下がってくれ

[12 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:31.90 ID:a3wIwjui0]

新鮮じゃないとクソやし時間かかるし
いいやつは値段もそれなりや

[13 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:55.12 ID:Is0Djqb30]

昔に比べて相当人気あるやろ

[14 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:18.10 ID:s6spti1Q0]

質が悪いとただ臭いだけなのがな

[15 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:24.09 ID:b9UeXQ8j0]

真のゴミは豚スジ
牛スジは使われてるだけマシ

[16 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:45.25 ID:pktWSWbr0]

実はフランス料理にも使うんだよな

[17 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:02:15.52 ID:ZEDiTQN+0]

早く食わないと消えるから

[18 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:02:52.58 ID:+rSiS9m40]

>>13
昔の方がよく見かけたような気がする

[19 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:03:29.19 ID:AE4sHF54M]

茹でるとメチャ脂でてそれの処理がめんどくさい

[20 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:04:00.73 ID:LW3FJlnB0]

独特な臭みがあり固くて調理に時間掛かって需要ありません→へー
でも高いです→？🖕🥴🖕？

[21 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:04:56.76 ID:K463ZrzS0]

>>16
豚や牛の肉を余さず全部使う食文化はむしろヨーロッパのほうが本場やろ

[22 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:05:44.44 ID:t/XdGSPL0]

ホント絶妙に安くないよな
おでんには必須やが、他に使い道あらへんし
昔試しにカレーに入れたら全体がゼラチン化してビビったわ

[23 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:06:16.69 ID:gK+LFZTM0]

今は全然安くないやん

[24 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:06:53.89 ID:pktWSWbr0]

>>21
たし🦀
あっちの方がモツも含めて肉食のプロやな

[25 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:04.03 ID:9SLjjKqO0]

寒い時期になると定食屋で食べたくなる😋

[26 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:28.18 ID:YwV0jYN40]

まず安くない

[27 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:41.06 ID:k9dOaGv90]

煮込むガス代とか加味したら高いまである

[28 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:10:25.15 ID:hPYF4bVL0]

安くない
鶏むね肉の倍するやん

[29 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:11:12.71 ID:NZF9VVYu0]

コンビニおでんのしょぼい牛すじ串
あれはあれで好き

[30 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:13:35.13 ID:pzB21zFm0]

いうほどおでんに牛すじ必須か？

[31 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:13:35.52 ID:DBbkTVfR0]

下処理がね

[32 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:15:02.95 ID:Yd+Q09h4M]

下茹でを許容できてもその茹で汁を排水口に流すことに抵抗感がありすぎる
配管が心配

[33 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:15:06.52 ID:vv/8pG6/0]

要らんとこ切ってくと可食部2/3くらいになるよな

[34 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:16:43.29 ID:bPyEEqTE0]

🐂って一度に一頭しか産まれないし出荷するまでの期間も🐖の3倍だから安くできないんだよな

[35 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:17:30.16 ID:40cqeB1V0]

手間

[36 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:18:28.42 ID:Ee0IPapg0]

近所のスーパーは牛すじだけ和牛とか国産を謳うもんしか置いてないわ

[37 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:18:48.72 ID:cOGUvHaKd]

どこで買えるの

[38 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:19:58.76 ID:AEhjZ/iV0]

煮るしか使い道がない

[39 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:20:00.67 ID:lkgwP/Od0]

安くない　売ってない　めんどくさい

[40 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:21:04.55 ID:vPSmJM3Nd]

牛すじ買って調理する時間考えたら普通の牛肉買って焼くだけでええわってなる

[41 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:21:57.99 ID:txfZgNLU0]

>>34
3倍じゃ済まんやろ
豚半年（約180日）牛約27～30ヶ月

[42 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:22:53.56 ID:XIiNScSV0]

仕込むのがダルすぎる

[43 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:22:58.09 ID:oalgTytya]

店で500円前後で牛すじ煮込み食えるのって幸せだよな
美味いけど作りたくないもん

[44 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:23:15.87 ID:2A4sPGqV0]

>>41
美味しんぼだと18ヶ月以上って言ってたぞ

[45 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:24:37.24 ID:7ZFP2Wqe0]

>>2
！？！？？草ァ！

[46 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:25:34.24 ID:txfZgNLU0]

>>44
それは肥育だけの期間やな
子牛9ヶ月肥育18ヶ月や

[47 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:26:00.32 ID:HaSsux890]

津山で食ったホルモン焼きうどん食べてから焼きそばにシマチョウ入れるのハマったわ
クソ美味い

[48 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:26:22.79 ID:wG8INLoR0]

意外と安くない
処理が面倒くさい

[49 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:28:45.45 ID:baXNs1PF0]

値段はまぁ店によってまちまちだけど
手間だけは変わらずメッチャ大変やしな

[50 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:29:34.86 ID:wBRqv++y0]

安くない上に煮込んだら半分以下に減る

[51 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:29:47.43 ID:xLHbG97s0]

赤身のスジはまあうまいけどおでん串用のメンブレンはまずい

[52 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:00.96 ID:oP3BFw4O0]

もっと手軽に調理できればな

[53 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:49.27 ID:O4cqreKq0]

2、3本で５８０円します←これ

[54 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:52.35 ID:q3n9STkm0]

たけしの煮込み

[55 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:31:27.33 ID:txfZgNLU0]

>>47
アレは旨いな
量見誤ると油にやられるけど

[56 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:31:43.83 ID:z2ly2cZ40]

お店で食べるもんだわ

[57 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:33:14.75 ID:bX29J7PU0]

家庭料理に向いてない食材ランキング上位

[58 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:34:18.70 ID:t/XdGSPL0]

>>30
こしゃくなことに結構旨味あるからなあいつ
スープの出来が明確に変わる

[59 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:34:22.97 ID:z6RQX3+kd]

昔は安かったんよ
2000年頃までは100g30円~60円だった

[60 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:35:49.15 ID:bmnJZNiV0]

安くない調理面倒どこがだよアホ

[61 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:36:08.52 ID:wG8INLoR0]

カレーとかたまに入れるで

[62 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:38:24.55 ID:4kEJALoM0]

あまり好きじゃない

[63 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:39:41.46 ID:wG8INLoR0]

>>60
うーんこれは自炊エアプ

[64 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:40:36.05 ID:xLRjqMMN0]

冷えたらゴムになる

[65 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:41:26.21 ID:HaSsux890]

>>64
圧力鍋使ったらそんなことならんやろ

[66 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:43:20.64 ID:w1sCPt6ld]

牛すじの汁でスープ作ったらコンビニおでんの風味したわ
あれ牛すじの味やったんやな