牛すじ「美味いです。安いです。いろんな料理に使えます」←こいつがイマイチ人気ない理由

[0001 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:57:35.86 ID:SyWaiyLQ0]

なんなん

[0002 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:13.32 ID:t5YucQI30]

安くないしおでんしか使えないから

[0003 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:20.89 ID:wEt4R8Hl0]

関西人ってそういう貧乏くさいの好きだよね

[0004 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:29.02 ID:rrotXqVE0]

安くないから

[0005 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:39.01 ID:/zQrwYi5x]

一時間煮込むのはハードル高い

[0006 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:58:42.25 ID:xvSANIXP0]

煮る以外で使えないし😢

[0007 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:12.48 ID:YHgIVOsb0]

名前がださい

[0008 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:14.65 ID:MAgx+xGQ0]

煮込む時独特のにおいするんやっけ

[0009 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 19:59:41.12 ID:pktWSWbr0]

大好きだけど自分で調理したくない
店で煮込み食うわ

[0010 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:08.27 ID:HJ+73baX0]

牛すじカレーが頂点
次点で煮込み

[0011 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:13.00 ID:K463ZrzS0]

言うほど安くはないやろ
豚ひき肉くらいにまで価格下がってくれ

[0012 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:31.90 ID:a3wIwjui0]

新鮮じゃないとクソやし時間かかるし
いいやつは値段もそれなりや

[0013 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:00:55.12 ID:Is0Djqb30]

昔に比べて相当人気あるやろ

[0014 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:18.10 ID:s6spti1Q0]

質が悪いとただ臭いだけなのがな

[0015 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:24.09 ID:b9UeXQ8j0]

真のゴミは豚スジ
牛スジは使われてるだけマシ

[0016 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:01:45.25 ID:pktWSWbr0]

実はフランス料理にも使うんだよな

[0017 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:02:15.52 ID:ZEDiTQN+0]

早く食わないと消えるから

[0018 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:02:52.58 ID:+rSiS9m40]

>>13
昔の方がよく見かけたような気がする

[0019 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:03:29.19 ID:AE4sHF54M]

茹でるとメチャ脂でてそれの処理がめんどくさい

[0020 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:04:00.73 ID:LW3FJlnB0]

独特な臭みがあり固くて調理に時間掛かって需要ありません→へー
でも高いです→？🖕🥴🖕？

[0021 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:04:56.76 ID:K463ZrzS0]

>>16
豚や牛の肉を余さず全部使う食文化はむしろヨーロッパのほうが本場やろ

[0022 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:05:44.44 ID:t/XdGSPL0]

ホント絶妙に安くないよな
おでんには必須やが、他に使い道あらへんし
昔試しにカレーに入れたら全体がゼラチン化してビビったわ

[0023 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:06:16.69 ID:gK+LFZTM0]

今は全然安くないやん

[0024 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:06:53.89 ID:pktWSWbr0]

>>21
たし🦀
あっちの方がモツも含めて肉食のプロやな

[0025 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:04.03 ID:9SLjjKqO0]

寒い時期になると定食屋で食べたくなる😋

[0026 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:28.18 ID:YwV0jYN40]

まず安くない

[0027 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:09:41.06 ID:k9dOaGv90]

煮込むガス代とか加味したら高いまである

[0028 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:10:25.15 ID:hPYF4bVL0]

安くない
鶏むね肉の倍するやん

[0029 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:11:12.71 ID:NZF9VVYu0]

コンビニおでんのしょぼい牛すじ串
あれはあれで好き

[0030 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:13:35.13 ID:pzB21zFm0]

いうほどおでんに牛すじ必須か？

[0031 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:13:35.52 ID:DBbkTVfR0]

下処理がね

[0032 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:15:02.95 ID:Yd+Q09h4M]

下茹でを許容できてもその茹で汁を排水口に流すことに抵抗感がありすぎる
配管が心配

[0033 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:15:06.52 ID:vv/8pG6/0]

要らんとこ切ってくと可食部2/3くらいになるよな

[0034 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:16:43.29 ID:bPyEEqTE0]

🐂って一度に一頭しか産まれないし出荷するまでの期間も🐖の3倍だから安くできないんだよな

[0035 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:17:30.16 ID:40cqeB1V0]

手間

[0036 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:18:28.42 ID:Ee0IPapg0]

近所のスーパーは牛すじだけ和牛とか国産を謳うもんしか置いてないわ

[0037 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:18:48.72 ID:cOGUvHaKd]

どこで買えるの

[0038 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:19:58.76 ID:AEhjZ/iV0]

煮るしか使い道がない

[0039 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:20:00.67 ID:lkgwP/Od0]

安くない　売ってない　めんどくさい

[0040 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:21:04.55 ID:vPSmJM3Nd]

牛すじ買って調理する時間考えたら普通の牛肉買って焼くだけでええわってなる

[0041 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:21:57.99 ID:txfZgNLU0]

>>34
3倍じゃ済まんやろ
豚半年（約180日）牛約27～30ヶ月

[0042 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:22:53.56 ID:XIiNScSV0]

仕込むのがダルすぎる

[0043 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:22:58.09 ID:oalgTytya]

店で500円前後で牛すじ煮込み食えるのって幸せだよな
美味いけど作りたくないもん

[0044 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:23:15.87 ID:2A4sPGqV0]

>>41
美味しんぼだと18ヶ月以上って言ってたぞ

[0045 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:24:37.24 ID:7ZFP2Wqe0]

>>2
！？！？？草ァ！

[0046 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:25:34.24 ID:txfZgNLU0]

>>44
それは肥育だけの期間やな
子牛9ヶ月肥育18ヶ月や

[0047 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:26:00.32 ID:HaSsux890]

津山で食ったホルモン焼きうどん食べてから焼きそばにシマチョウ入れるのハマったわ
クソ美味い

[0048 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:26:22.79 ID:wG8INLoR0]

意外と安くない
処理が面倒くさい

[0049 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:28:45.45 ID:baXNs1PF0]

値段はまぁ店によってまちまちだけど
手間だけは変わらずメッチャ大変やしな

[0050 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:29:34.86 ID:wBRqv++y0]

安くない上に煮込んだら半分以下に減る

[0051 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:29:47.43 ID:xLHbG97s0]

赤身のスジはまあうまいけどおでん串用のメンブレンはまずい

[0052 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:00.96 ID:oP3BFw4O0]

もっと手軽に調理できればな

[0053 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:49.27 ID:O4cqreKq0]

2、3本で５８０円します←これ

[0054 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:30:52.35 ID:q3n9STkm0]

たけしの煮込み

[0055 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:31:27.33 ID:txfZgNLU0]

>>47
アレは旨いな
量見誤ると油にやられるけど

[0056 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:31:43.83 ID:z2ly2cZ40]

お店で食べるもんだわ

[0057 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:33:14.75 ID:bX29J7PU0]

家庭料理に向いてない食材ランキング上位

[0058 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:34:18.70 ID:t/XdGSPL0]

>>30
こしゃくなことに結構旨味あるからなあいつ
スープの出来が明確に変わる

[0059 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:34:22.97 ID:z6RQX3+kd]

昔は安かったんよ
2000年頃までは100g30円~60円だった

[0060 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:35:49.15 ID:bmnJZNiV0]

安くない調理面倒どこがだよアホ

[0061 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:36:08.52 ID:wG8INLoR0]

カレーとかたまに入れるで

[0062 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:38:24.55 ID:4kEJALoM0]

あまり好きじゃない

[0063 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:39:41.46 ID:wG8INLoR0]

>>60
うーんこれは自炊エアプ

[0064 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:40:36.05 ID:xLRjqMMN0]

冷えたらゴムになる

[0065 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:41:26.21 ID:HaSsux890]

>>64
圧力鍋使ったらそんなことならんやろ

[0066 それでも動く名無し 2024/02/24(土) 20:43:20.64 ID:w1sCPt6ld]

牛すじの汁でスープ作ったらコンビニおでんの風味したわ
あれ牛すじの味やったんやな