【疑問】じゃがいもの正しい皮剥きのやり方、わからない
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昨日カレー作る時にじゃがいもをピーラーでシャッシャしてたら小指スライスした 俺もピーラーで指切るの怖くていつも包丁で切ってるわ
そのせいで少し小さくなるが怪我よりはマシだと思ってる >>6
器用だね
ワイはりんごも全部ピーラーで剥く ピーラーにも自動検知機能つけてほしいよな
指に当たりそうになったら自動で止まってくれるアイサイトみたいなやつ じゃがいも1コとか2コなら集中できるから問題ないけど、
カレーは20コくらい一気に剥くからな それこそちょっと茹でてゴム手袋でズルッてした方が早いやろ >>14
それはそう
でも個数が多くなるとなあ
じゃがいもだけじゃなくてにんじんも残ってるし時間短縮したい >>21
眼だけ包丁でもピーラーでも使えばええやろ 勢い良くやって油断してると指持ってかれるから多少時間かけてでもジリジリ剥くようにしてる >>19
茹でるのはたしかにアリだけど・・・
別個に茹でるのは手間やな、結局芽も取らなあかんし >>25
結局こうなるよな
はぁ…21世紀ってこの程度なのかよ、って思うわ ビーラーと包丁って楽さの違いだけで時間変わらんくね? >>30
ピーラーは横にじゃがいもの芽絶対殺すゾーンあるじゃん >>31
なんだこいつ
SDGsの回しもんか?
口の中砂ジャリジャリの恐ろしさを知っても同じことが言えるのかね なんG民の叡智をもってしても正解がわからないとか、
かなり根の深い問題なんだな フォークで刺してからピーラーで剥けば指は無事なのでは てっぺんにフォークぶっ刺して安定させてピーラーで剥くんや >>44
落ちないよ
じゃがいもの皮の凹凸舐めすぎ えー、球審の白井です。
じゃがいもは根ではなく茎ですので>>40は退場として試合を再開します。 外の排水口に水車を作ってその中にじゃがいもを入れとくんや
すると皮がきれいに剥けてる でもよく考えたら
フォークだと刺した近辺の皮剥きが難しくなる可能性が高いな >>48
嘘だろ?
そんなそぶり1ミリも見せなかったじゃん >>51
てっぺんをちょっとだけ包丁で剥いてそこにフォークを刺すんや >>53
それはありだね
でも皮剥きプロワイからすると、実用レベルの話になった時に芽を取る時に支点と力点がかなり離れることになるから中途半端に細長いじゃがいもとか中折れする可能性が高い なんかかなり難しい問題っぽいな
こんなに解決しないと思わなかった じゃがいもは奥深いからね
ワイのような駆け出しプロにはまだ早かったのかもしれない
じゃがいもに指一本食われたわ じゃがいもの皮むきが上手いのは立派な女の証みたいなとこあるからな レンチンすると簡単に剥けるっていうけど時間かかるしアチアチだし結局食べないという結論になった なんでまな板に置いて向くという簡単なことが思いつかんのやろな YouTubeでじゃがいも料理専門店のシェフがピーラーでの剥き方解説してたな じゃがいもに一周切れ目入れて長めレンチン水にドボンで運が良ければ皮クルンと手で剝ける 安くて美味いのに皮がマジでめんどくせえわ
なんとかしろ 半分に真っ二つにしてスプーンで中をくり抜けばよくね?
皮むきめんどうやん テレビかなんかで繁盛店の料理人はジャガイモなんてきれいに無駄なく薄く皮むきしてたら時間いくらあっても足りんからくっそザックリ切るで〜ゆうてたけど 芽だけ切り取って土落とせば皮ごとでも平気ゆうけどスーパーとかで羅生門みたいなババアが一個一個手にとっておもくそベタベタ触りながら選んでるの見たら単品の買う気なくなるわ
袋に3、4個入っているのを買え ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています