マジでラーメン屋やりたいんやけど
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>>84
まず何が言いたいのかわからんわ
なんやねん製麺所特徴って >>76
まとめじゃねぇわガチだわ
子のくだりもガチだわ >>104
お前こそ>>92とか何が言いたいんだよ
ラーメンの作り方聞いてるのになんでもう店で提供する話になってんだよ
スープとか魔法で出すんか? >>107
お前は店に行ったら全部そろってて麺を茹でて盛り付けるだけとでも思ってるんか? >>108
何が全部そろってるって?
なんか文下手やな主語ないし
何言いたいのかわからん >>111
ラーメンの作り方聞いてるのに>>92言ってるお前が何言いたいのかわからんだろ >>27
イッチでないけど炒めた野菜が入ってる塩バター食べたい これ見てからラーメン屋はおろか外食産業自体信用できなくなった
https://i.imgur.com/EFrYR8x.jpg >>116
ラーメン 900
中 1000
大 1100 >>119
飲食は垣根低いのが取り柄だからね
だからいっぱい出来ていっぱい潰れる >>115
結構原価率高いんやな
販売価格はかなり頑張ってる まあ、1ヶ月でもラーメン屋でバイトせえよ
それだけでも無駄な金遣いすごい減るだろ >>117
だから客に提供するとこで始まってるけどお前のラーメン作りはスープとか魔法で出してるんか?って聞いてるんや
スープ作りとかどうなっとんねん
インスタントか? >>115
信用出来ないってなんでや
ふっかけられてる言いたいんか 家系とか言ってる時点で微塵も食に興味が無いやろうからフランチャイズでええやん
家系じゃなくてもいいなら貝出汁や再燃してるエスプーマの流行に乗れ
もちろんコンサルに金払ってな >>124
最初からそう言えや!
スープの話な、どう作るか知っとるわ イッチ自家製麺でドロ系の店をワンオペでやって1年で過労死してよ >>127
最初からラーメンの作り方聞いてるだろドアホ
盛り付け方なんて聞いてねーよ >>128
製麺はマジで無理
あれに手出したらそれ以外なんもできんわ >>131
うるせぇなあまとめじゃねぇっていってんだろ >>132
いいから早くラーメンの作り方言えや
次のレスでなけりゃわからないで終わりな メイド家系ラーメン屋とかメイド二郎風ラーメン屋とか作って欲しい >>133
おまえもしつこいのぉ
寸胴に入れるもんでも言えばええんか >>136
答えられなかったからお前はラーメンの作り方がわからないで終わりなお疲れ
まずはどっかで修行してこい >>137
いや確認で聞いてるだけだろ
知っとるわ >>93
持ち家でやってる昔ながらの個人商店とかは驚く程安い店あるわ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています