美味いコーヒーの入れ方教えて
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
店のラーメンを家で作れるか?
似せて作っても何か違うだろ?
コーヒーも同じ >>3
コーヒーなんて店でも家でもお湯注ぐだけやんけ 豆で変わるやろ
ワイは酸味少ないの選んでもらっとる >>4
豆をローストする深さやタイミングや挽き方や淹れ方で全く変わるだろ ドリップしてそのままじゃなくゆっくり分けて注いで空気を含ませるんや
ちな今考えた 最初に引いた豆にお湯をかけて蒸らす
これを15秒
ゆっくりとお湯を入れて静かに落とす
最後はドンとお湯を入れて荒ぶる豆のコーヒーを落とす ネスカフェゴールドブレンドをスプーンで二杯
分量よりほんのちょっと少なめのお湯を注いで完成や 濃いめで落として牛乳ガッツリ入れてミルクコーヒーにする
牛乳のお陰で結石にならんですむ まずはちゃんとした美味い豆を買うことや
やっぱある程度高い豆は安いのとは違うで
あとは淹れ方やけど、ワイは64メソッドが安定して美味いと思うから試してみてや ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています