もやし協会会長「一袋50円でも食べたくなるもやしを作らないといけない」

警備員[Lv.6][新][苗] · 2024/04/08(月) 13:59:57.58

――もやしの未来をどう見ていますか。

「今のもやしはおよそ1袋20～30円台くらいで、コストダウンには限界がある。協会ではこれを50～60円払っても食べたい商品にしようと話している。人件費や設備投資など必要な投資は進める。新たに研究開発部門を立ち上げる準備もしている」

警備員[Lv.6][新][苗] · 2024/04/08(月) 14:00:15.40

「人口減少・少子高齢化の中で食品産業の成長は厳しい。『タイパ（タイムパフォーマンス）』重視のカット野菜など、現代のライフスタイルに適した商品が生き残っていくと思う」

https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUA27AJJ0X20C24A3000000/

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:00:17.29

たしかに

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:01:44.42

かっこいいけど
「もやし協会会長」とかいう名刺もらったら笑っちゃいそう

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:01:46.29

保存性が悪すぎなのがな
あと割と居なくても困らないやつ扱いなのが

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:02:35.85

>>5
なんG民より必要やろ

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:03:10.70

無理だな
合併して規模を大きくするしかない
小さい業者が薄利で競争するのをやめて合併して大きくなれば効率も上がるし価格交渉もしやすい
小規模だから買い叩かれる

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:03:37.16

バカコンサルタント「食感を良くするためにヒゲを切りましょう！機械は高いので人の作業で！」

**それでも動く名無し** · 2024/04/08(月) 14:03:55.09

美味いもやしってなんやろ
炒め物のかさ増しでしかないやん

警備員[Lv.10][苗] · 2024/04/08(月) 14:04:27.73

健康にいい紅麹もやし