関東の蕎麦真っ黒ｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗｗ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:46:42.10

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:47:46.06

くたびれたリーマンが駅で啜ってそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.34][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:48:07.36

こういうのでええんよな
https://i.imgur.com/KjZUaJJ.jpeg

2024/04/25(木) 15:48:15.24

なお塩分量

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:48:21.66

しょーゆの色やね

2024/04/25(木) 15:48:43.80

料理を真上から撮る奴ってヘタクソよな

2024/04/25(木) 15:49:35.51

ほんまに黒いな
名古屋のワイでも黒い思うわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:49:51.22

うまそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.27][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:50:49.46

うまそー

2024/04/25(木) 15:51:12.30

こんな黒いことあるか？

2024/04/25(木) 15:51:30.30

大卒だから蕎麦の色とか気にしたことないわ

2024/04/25(木) 15:51:50.91

富山で見たことある色してるわ

2024/04/25(木) 15:51:56.52

マジできしょいよな　この色

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:52:39.85

ジャンク感あって逆に無性に食いたくなる時がある

2024/04/25(木) 15:52:53.71

実際に食べて美味かったとしても見た目で不味そうに見えるもの多いよな関東
もんじゃとか
美的センスが土人なんよ

2024/04/25(木) 15:53:18.79

関東は関西の4倍の醤油を使うから塩分も多い

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.25][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:53:40.00

でも塩分量は

2024/04/25(木) 15:54:30.58

そもそもなんでこんな黒いんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.20][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:54:45.98

こっちの蕎麦のほうが黒いぞ
https://i.imgur.com/41J9VZ7.jpeg

2024/04/25(木) 15:55:05.04

天ぷらが可哀想
こんな黒色がついちゃって

2024/04/25(木) 15:55:42.97

>>18
出汁が効いてないから醤油ドバドバ入れてアミノ酸を追加してる
関西は出汁のおかげて少量の醤油で済む

2024/04/25(木) 15:56:16.09

汁が黒いのか麺が黒いのかはっきりしろ

2024/04/25(木) 15:56:41.51

トンキン「東京は日本中から食材が集まるからなんでも日本一美味い」

これぜったい嘘だよな
というか集めてくるものは一応美味いかもしれんけど
元から東京にある料理がグロい

2024/04/25(木) 15:57:51.70

蕎麦本来の色を見てから食べる楽しさも消してるんだよな、これ

2024/04/25(木) 15:57:51.96

大阪の飯まずい
たこ焼きが安くてうめーんやとか言ってたけど
まじで冷凍たこ焼きか？と思った安かったけど

2024/04/25(木) 15:58:05.40

>>23
東京で食える美味い料理って外国や地方の料理だしな

2024/04/25(木) 15:58:05.59

http://imgur.com/zI0mHct.jpg
http://imgur.com/1rB6sVD.jpg

なんかコロッケそばってのも流行ってるらしいね
食べてみたい

2024/04/25(木) 15:59:08.19

>>27
富士そばの紅生姜天を乗せた蕎麦が美味い

警備員[Lv.5(前19)][苗][芽] · 2024/04/25(木) 15:59:11.93

2024/04/25(木) 15:59:46.44

あったかい蕎麦って全部同じやろ
冷たい蕎麦でもあんまり違いが出ないのに

2024/04/25(木) 16:03:13.90

>>21
こういう誤解するやつって情報食ってるんやろなあ

2024/04/25(木) 16:03:51.71

>>24
蕎麦本来の色ってなんや…

2024/04/25(木) 16:03:54.16

>>31
じゃあ正解をどうぞw

2024/04/25(木) 16:04:21.30

茶そばってなんなの
「うおおおい茶そばあるやん！」って茶そば選ぶやついるの？
https://i.imgur.com/fUUg6Ka.jpeg

2024/04/25(木) 16:05:06.29

温かいざるそばやん
まずそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][苗][芽] · 2024/04/25(木) 16:06:21.43

色　　関東＞関西
塩分　濃口＜薄口

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][苗][芽] · 2024/04/25(木) 16:07:29.26

関東は鰹だしメインで濃口醤油(濃い色合い)
関西は昆布、イリコ、煮干し等を使い薄口醤油(薄い色合い、でも塩味が薄い訳では無い)を使用
京料理(関西圏)は見た目(色合い、調理素材の見た目)も大切にした文化ゆえの名残だね

2024/04/25(木) 16:08:54.69

>>19
音威子府そばやね
ガチで美味いわ

2024/04/25(木) 16:09:15.20

なんか関西人も落ちたな
ついに蕎麦の色でマウント

警備員[Lv.12][新][苗][芽] · 2024/04/25(木) 16:09:43.79

関東と関西どっちかが逆張りしてるんやろ

2024/04/25(木) 16:09:48.72

>>36
色　　関東＞関西
塩分　濃口＜薄口　関東＞関西

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15][新][苗] · 2024/04/25(木) 16:10:20.90

>>37
両方の良いとこどりしてる名古屋きしめんの出汁が最強やね
名古屋駅ホームのきしめんマジで美味い