>>116
ガバガバ知識やけど
1600年代は味噌で薬味はクルミ
1700年代は関西醤油
1800年前後から関東醤油や
あと蕎麦屋の酒は下りものと言われた関西の酒が絶対で関東の酒を置く店は三流と言われてたんや
だから関西の味を絶対拒否ではないで