ぼく(31独身)あと一時間後にボンゴレ・ビアンコを始めて作る
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独身おじさんってカレーとかパスタつくるの好きよな
何でなん? ワイは昨日ホタルイカでスパゲッティ作ったで
ボイルしたやつやなくて生を買ってきて目玉と嘴を取って使うと別格のウマさや >>2
ワイン蒸し煮したボンゴレ・ビアンコ食べたあと車運転して大丈夫かな? >>7
3分も加熱したらアルコールなくなるから大丈夫やで
でもほんまは白ワイン飲みながら食いたいところやね >>10
お前の一番の白ワイン(辛口)をキンキンに冷やして持ってきてくれ >>11
最初白ワイン飲もうと思ってたんだが天気が良すぎるから午後ドライブする事にしたわ GWの晩飯
お好み焼き→お好み焼き→海鮮丼→そば(外食)→海鮮丼(予定) イッチ
うまくいったら1000ボンゴレポイントを進呈しよう >>21
何を言ってるのかわからんけど料理できたらモテるなんて事実はないぞ
まず仲良くならんと料理振る舞う場面に至らないからな 無理に乳化させようとしてガシャガシャやると貝殻割れまくって一口ごとにバリバリ鳴るから気をつけろよ
揺らして乳化させるんやなく湯で時間を短縮して煮込み時間を長くとって乳化させるんや >>18
オリーブオイル、唐辛子、にんにく
それに新玉ねぎスライスして最後に加えた
油でホタルイカをゆっくり加熱してるとスープがたくさん出てくるから少し固めに茹でた麺をそれで軽く煮て吸わせるんや
唐辛子を効かせると美味いで こういうスレ料理始める前に材料全部写した写真>>1に載せとくと伸びやすいぞ >>47
これ滑ってる
やることなすこと滑り散らかすってキツイわ 暗殺者のパスタって美味いの?
手間かかりそうやけど見合うほどの味か気になる あさりはそんな執拗に火を通さなくていいしなんなら一旦あさりだけ出して最後に合わせるんや あれだな、ボンゴレ開いたら酒蒸し火止めないと駄目だなこれ そりゃ写メ撮りながら作ったら失敗もするやろ
逆にリアリティ出て良かったな ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています