>>182
江戸前言うても砂場は関西出身やん
てか江戸時代は「上方からの下りものが上等」ってのが大前提の認識やろ
もちろん江戸周辺からの地回り物の品質が上がったからこそ豊かな食文化を支えられたけど、下ものが一等ってのは変わらなかったはずやで
今で言うならフランス産のワインがブラインドテストやとわからないのに上等とされてるようなもんや