【画像】中世ヨーロッパの不味そうなパン、結構うまそう

2024/05/15(水) 12:13:22.18

tenpurasoba @tenpurasoba4
中世パン図鑑
パン・ドゥ・ブロード
ふすま入りのふるいにかけられてない全粒パン。小麦パンでは最下級。肉体労働者のためのパンとして、様々な料理に付随していた。薄切りにして焼いて上に固形物を乗せたりスープに浸して食べるパンだった。

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2024/05/15(水) 12:32:24.31

貴族でも何かに浸けて食っていたみたいやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新初] · 2024/05/15(水) 12:32:53.10

>>29
それな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6(前36)][苗] · 2024/05/15(水) 12:33:36.22

>>11
ギルドとかが利権を握ってた
領主もそうしたギルドから上前を跳ねる代わりに特権を認めてたり

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新初] · 2024/05/15(水) 12:34:17.21

ワイ「都会のパンうっま！おじいちゃんに食わせたいから保管しとこ！」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6(前36)][苗] · 2024/05/15(水) 12:34:34.41

硬いパンの一部を皿代わりにしてスープを浸した後の皿用のパンは貧者に施すってこともあったらしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][苗] · 2024/05/15(水) 12:38:38.91

全粒粉パン　味は濃いよね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][初] · 2024/05/15(水) 12:42:22.99

ワイの地元だとパンじゃなくてヤムイモが主食だったからヨーロッパで初めてパン食ったわ

2024/05/15(水) 12:43:02.81

パン焼く窯も個人でもてないから共同の窯を利用料払って焼くんやろ

2024/05/15(水) 12:44:58.40

貴族の食べ残した汁付きのパンが召し使いのご馳走
封建社会ならどこでも同じだろうけど