【画像】それでは東京の蕎麦をご覧くださいwwwwwww
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東京や大阪が気になって、気になって仕方ない、お味噌ちゃんww 東京の蕎麦まじでまずいんよな
味も香りも全く無い白い蕎麦に醤油ぶっこんだ汁
やっぱ更科そばってゴミだわ 真っ黒汁もやばいけど蕎麦自体が一番やばいわ
あんな香りのない蕎麦食って満足するならそうめんでも食っとけよ 関西のほうが塩分濃いて薄口濃い口同じ量ではだからな
使われてる総量が全然違うってまじでわかんねーの? くっそ安い蕎麦やんけ
今東京でこっちの蕎麦探すのが難しいで 関東来たけどこんな蕎麦探す方が難しい
10年前にどっかのSAで食べれたくらいやな 今まで1番不味かった蕎麦は富士山5号目で食った蕎麦
あれは強烈やった 蕎麦でも饂飩でも天ぷらは入れずに別で食べたい
衣のカスが汁に入るのが嫌だわ >>30
わざと黒く加工してるのに白っぽい蕎麦さんw 蕎麦の話になると関西人が出張ってきて関西のほうが色が薄いお出汁文化で上品どすえ~っていう流れもう飽きたわ >>33
一部分だけ黒く出来るのすら知らん知的障害か? >>36
出汁なんかどうでもいいんだよ蕎麦自体が終わってんだわ >>37
はあ本物の蕎麦を食ったことがないとそんな意見がでるんか
更科そばとかいうまがい物ばっか食って可愛そうやな 関西の人はうどんばっかやろ?
そばなんて喰うんか? 関西のが塩辛い!とか言ってるけど醤油の塩分量は薄口のが多いけどこんだけ醤油入れると総量的には関東のが圧倒的に塩入ってるって聞いて笑ったわ
トンキンがあんだけ塩分量は関西のが〜うんぬん言ってたのに結局トンキン蕎麦のが塩入ってて草 名店みたいなとこの2000円くらいのざる蕎麦でも
マジにたいしたことない
あれでそば通みたいなのが
初めは汁につけないでーとか
水につけてーとか
塩でーとか
ほんまアホらしい
いい蕎麦は
薬味ドバドバ汁全部つけても風味のこるんよなぁ🖕🦝🖕 地方って蕎麦の汁の色で1日中盛り上がれるから凄いよな 薄口のが塩多いけど関東並みに醤油ドバドバやと余裕で関東のが塩辛くて草生えるんだよな 東京の悪口言う関西人は赤穂とか岡山出身の奴が多い言うてたな
大阪人になりきって悪口言うんやて
ホンマの大阪人はそんな下劣な事言わんわ バ関西人「お好みにもたこ焼きにも串カツに何でもソースかけます」 >>49
客が勝手にやってるだけで店は別に推奨してなくないか >>49
そばって雑穀だしな味も香りも圧倒的に小麦の方が良いし ていうか蕎麦ってそんな食うもんなの?
数年は食ってないわ 慣れると関西のが薄く感じるようになってしまう悪魔のスープやで 関西人「コロッケにはソースやろ!なんで汁に漬けるのwww」 色だけで味を決めつけてて怖いわ
関西の方が塩分高いのに どっちが美味いどっちが不味いだとか馬鹿にしあうとか凄いな
何歳だよ >>62
そりゃ東京のそばは味も香りもないもんなw 関西って街の蕎麦屋がないんだってな
嫁がこっちきたときびっくりしてた こんな味覚障害者が食ってるような飯食って東京が一番!カッペカッペカッペ!!っていつも発狂してるの笑える
土人かよ >>72
うどんメインやからね
まあほぼ確実に蕎麦もあるんやけど でもねメシは絶対関西のほうがうまいよ断言できる
蕎麦以外は >>81
食ってる奴こそ見たことないけど関西でも少なくとも30年前からはあるぞ >>81
最近でもないけど流行ったのはラー油蕎麦や 東京の温そばで許されるのは鴨南蛮、カレー南蛮、コロッケそばだけや
ざるやろ東京のそばと言えば コロッケ蕎麦は激ウマというわけじゃないが
なぜかあると頼んでしまう >>89
東京で一番人気はかき揚げやろ、次にかき揚げ月見 >>92
もりとざるの違いなんて店それぞれで違うやろ 東京ってとりあえず色が濃くないと味がしないって言うらしいな これがうんめぇんだよな
まぁわからないかこのレベルの話は >>93
かき揚げが付こうが付くまいが蕎麦の味の基本はざるだよ ニンニクと脂まみれのラーメンをありがたがってる地方の食い物に期待するな >>104
関西でも人気やん
池田屋とか夢を語れとか東京にも出てきてる 食い物で煽るより家賃で煽ったほうがいいぞ
大阪は中心地まで10分とかで出られるところでも家賃安いわ 関東平野は硬水で出汁がうまく出ないから醤油ドバドバにして味を調整してるんや
そういう文化や しょっぱかったのは奈良の天理ラーメンやな
食えないレベルやったわ
あんなんに比べたら東京の蕎麦なんて全然しょっぱくないで 江戸前蕎麦の発祥の地が大阪と長野なの笑える
江戸の文化ちゃうやんけ 他は知らんけど3枚目の写真は多分かめややな
昔ながらの立ち食い蕎麦の黒さや >>123
立ち食いそばなんて味濃ければ濃いほどええよな そもそもファストフードだからな
サッと出してサクッと食べる >>104
あれは本当に味覚が馬鹿になってると思うわ 田舎もん上がりの家康が作った街だから濃い口が好きなんやろ 都内住みワイ
久しぶりに帰省してがんこ寿司の鍋焼きうどん食ったら
ベロと脳みそが回転し始めたくらいにめちゃくちゃ美味くてびっくりした
いかに普段トンキンの生ゴミみたいな食い物しか食ってないんやと理解した 群馬のやつに会ったら一旦木綿みたいなうどん食わされたけどクッソ不味かった
なんか高級店連れていかれたけど すまん
大阪市やねんけどこれにコロッケ乗せるのが底辺都民のソウルフードてほんま? >>132
肉体労働者メインなのと水の質が硬いので昆布出汁が普及せず鰹出汁がメインになったからやで >>67
同じ量入れとると思っとるガイジ
同じ量で比較したらそうやけど入れる量が違うから結局関東の方が塩分濃いんやで しょっぺえのが美味いんだよな😋
関西人はおだしの旨み(笑)でも味わっとけ🤣 >>135
騙されたと思って食ってみーや
合わないと思うやろ?
でも合うんやで 天ぷらとかかき揚げに合うよね
関西は油あげだっけだからいいんじゃない >>117
ワイは両方食ったら冷蕎麦はめっちゃ良かったわ
温蕎麦は二度と食いたいとは思わんかったが >>139
そばにコロッケぶち込む感性で
よくお好み焼きとご飯をバカに出来るよな
ワイはどっちもスコやが😆 >>138
しょっぱいとかいうキッショワード
なんやそれ酸っぱいんか?🤣 東京の人って塩味と脂の味とにんにくの味しかわからんのやろ? 塩分の多寡の話してるやつって馬鹿なん?そこって比較論点じゃないやろ
関東みたいな醤油ベースだと醤油の匂いが強すぎて出汁もクソもないって話じゃないの? ワイはいつかポテト蕎麦食べてみたい
コロッケ蕎麦と違う感じなんやろか >>147
蕎麦粉の量ちゃうんか10割蕎麦とかあるやん >>151
出汁も糞もないからそういう風に発展したんだからそこはええやろ
水がゴミな中で美味しく食うための知恵や 深大寺そばは美味いな
あのなめらかなヌードルは美味しいわ どうせ塩分の話してんだろうなと思ったらやっぱりだわ 東京民って東京にはなんでもある!色々なグルメが楽しめる!とか言うくせに
東京のグルメ語るような状況だと「◯◯のラーメンが美味い!」「いや✕✕のラーメンの方が美味い!」みたいなことしか言わんよな うどんは割とどの汁でも行けるけどソバは甘くてからくないとダメだね >>153
つまりうまい不味い言ってる人は食べたらその違いわかるってコト?
すごない? >>159
それは弱おじの特徴やん
そばラーメンコーヒーうどんなんかにうるさいタイプは下等民なのは全国共通や >>159
(高い金出せば)ってよく言われるけど実際にそうなんやろな 東京の食べ物で美味い物って無いからな
東京で食える美味い物は外国の料理や地方発祥の店 トーキョーでほんまにうまいとおもったもんあんまないな
なんでも甘い辛いしか区別なくて繊細さがないんや いろいろ旅行したけど地方でも何食べてもうまい所と何食べてもまずいとこあるよな 結局蕎麦の具ってみんな何がお好みなの?
俺はネギとちくわ天の蕎麦に七味たっぷりが好き きんにくんが筋肉にはにしんそばが良いって言ってたけど
にしんそばとかどこにあんねん ニシンそばてそんなうまいんか
明け方にもスレ立ってたわ どんなに貶そうとしても「東京さんこれ美味いです!!」って集まってくるのが東京ね
地方民は黙って献上しといてな >>171
大阪にすら当たり前にあるんやし東京ならどもでも食えるんちゃうんか? 有吉「関西は透明な出汁ありがたがってるくせにソースドバドバの味音痴」
www にしんそばは小さい頃にマッマが年越しそばで作ってくれて食ったら気分悪くなってえらいこっちやなったから
ワイは食えない どの地方がうまいもまずいも否定せんけど魚介類自慢は滑稽やな
日本みたいな島でまずいとこなんてそうそうあるわけがない
旬とか気にする奴も分かっとらんと思っていい >>176
実際東京の金持ちは毎日うまいもん食ってるやろな
金持ちはな >>177
東京でも高めのとこにしかないんやないか
1000円以下のとことかよく行くけど全然メニューにない そばなんてある程度のライン超えてたら大体どれも上手い >>184
庶民はチェーン店とラーメン屋に行列作ってるからな >>175
魚介も美味いぞ
マグロやカツオやハタ系が豊富だし
海老やカニも美味い 知的障害ばっかだな
蕎麦とうどん一緒にするなよ
蕎麦には塩分が添加されてないがうどんには大量の塩分が添加されてる
つゆが違うのは当たり前 >>183
こういうスレで荒ぶってる奴は大抵南の魚は不味いって言ってるわ そこそこ高い蕎麦屋でもとろろは雑魚いの悲しい
いい芋だせよ でも美食家は関東風をいつも食べてるよな記事も大体真っ黒いやつ まあそばとうどんの塩分の差はその通りやけど
東京はそのうどんのつゆすらそばと同じ真っ黒やし… >>199
関西には朝食に食べるようなかけ蕎麦しかないからね しかもコイツらトンキン人って蕎麦にコロッケ乗せて食うらしいわ(笑) >>176
広島風お好み焼きの店とかのダンボール見ると野菜とかみんな広島産やからな
よう集めるわと思う 黒天丼はガチで不味かったわ
あれは関西人にディスられてもしゃーない 硬水で出しが上手く取れないから醤油で誤魔化している代物
西日本人からすれば好みやないなあ 和食の高級店は京風とか関西風になるって時点で
関東風の料理は下品で安っぽいってみんな思ってるよね >>200
関東の蕎麦つゆは関西より4倍の醤油を使ってる事例があるからな
塩分がやばい事になってる そばが美味しくないくらいで東京行くのやめる人なんていないしな >>184
都会ほど安くてまずい店も多ければ安くてうまい店も多い
要は絶対数の差やで
逆を言えば田舎ほどまずい物もうまいもの食べれない >>211
その安くてうまいってのは味濃くしまくってる二郎とかやろ? >>201
関西風だともう使う素材がテンプレになるから広がりが無いからだろうなご馳走じゃないし
関東風は燻製から製法まで多岐に渡るしウンチク唱えやすいから美食家に好まれるんだろう >>212
安くてもハイレベルな店がおおいねん
こんなに安くてええんかみたいな 東京のラーメン屋は二郎や中本みたいに量が多かったり辛かったり味とは違う要素の集客方法が成功する秘訣 そばくらいは東京以外でうまいとこないといけないわな
そばまで東京が一番うまかったらやばいよ日本 勿論東京は高くてまずい店も多いで
選択肢がとにかく多い >>214
その分野なら大阪の方が上ちゃう?
そもそも水があれなのも濃い味文化になった理由の一つやし 東京の庶民の味ってチェーン店とラーメン屋やろ
そばも全国チェーンみたいなとこでしか食わんから東京らしさなんてどこにもないやん >>218
まあ大阪も東京に次ぐ大都市やな
あんまり必死に比べんでもええやろ トンキンと大阪のコロッケ蕎麦とかいうゲテモノやばい
味障やろ 蕎麦なんて関東も関西も中国産やで
中華蕎麦に名前を改めろよ >>219
蕎麦の全国チェーンなんてあるのか?
富士そばや山田うどんはローカルチェーンだぞ まあ北陸なんかは腕のいい料理人が集まってるというし
地方でも差があるよな 関西の蕎麦って精進料理みたいなもんで無理して食べてるんだよ
だって関西人が本当に求めてるのはお好み焼きとか天下一品だから >>227
水が硬いからしゃあないよ
それでまともに出汁取れないから味濃くする方向で発展してわけやし 蕎麦はどうでもええけどもんじゃは許すな
元々残飯にソース混ぜて作るガキの駄菓子やぞ そもそも西の方の人ってそんな蕎麦食わないんやないの >>230
いやにしんそばは京都の名物だし兵庫には出石さらそばあるし……
逆になんでそばを東京のもんみたいな勘違いしとるんや >>233
米の収穫量の少なかった山岳地帯ほよう喰うわね >>236
基本は砂場やない?
薮と更科はそんなになさそう 蕎麦に限らず高い金払えばうまい店多いんやろうけどリーズナブルな店は地方にボロ負けやろな 東京は水道水が不味いし地下水も塩分が多いから蕎麦には向かない土地
わざわざ綺麗な水を運んで来ると単価が高くなり過ぎる >>240
東京に限らず人が多い都市はそんなもんだよ 関西の人はなんでもソース味にしたらうまいうまいって喜んで食べるんでしょう? >>243
うどんはソースじゃないぞ
知らないの? >>246
ヨン様の店を思い出させるな
あれは白金にあったんだっけw >>242
出入り多いしまあそうやろな
でも博多の屋台とかうまいけどな
安いわけでも無いけど 内緒やけど蕎麦は西でも出汁黒いんやで🤫
うどんつゆ使ってるやつは立ち食い蕎麦ぐらいや 関東の出汁はカツオで関西は昆布ってだけじゃねーの? 関西って天下一品とか王将とか味が濃くて油多いチェーン店発祥の地だしもっと塩分がほしいんだろ >>265
だしを効かせられるのと色のうすいうすくち醤油を使うってだけで
醤油を使わないわけではないし味の濃いものがないわけでもない
こんなクソみたいなところでレスバしてるやつの言うことなんか信じたらだめって話 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています