東京「北海道?寿司なら東京の方が美味い」←これwwwwww
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東京の寿司は
鮮度が悪い
水が不味いからシャリも不味い
東京湾の魚
これで北海道に勝ててると思ってんのかw 沼津で食った寿司屋が安い上に滅茶苦茶美味かったわ
やっぱ海ある所ええな >>137
東京でも場所がええところにある店舗は家賃がめちゃくちゃ高いし、それに加えてブランド料のようなものも上乗せされてるからなぁ >>137
銀座のすしはホステス連れて食いに行くとお勘定高いのよな
野郎2人連れの倍くらいとりやがる 言うて絞めるのすら最近までやらなかった関東の魚は鮮度大事やけどな
神経締めもかなり普及したし 旬の魚を旬の場所で食うのが美味いんであって何でもかんでも北海道とか言ってる奴はアホ >>130
アナゴスミイカシャコハマグリアオヤギコハダなんかはモロに東京湾やで
漁獲量の問題で他の産地のを使う事はもちろんあるが 美味しいかどうかって嗅覚の影響大きいし
東京は街全体が臭いのが飯を不味くしてそう 銀座の高級寿司なんてまあまあ不味い名前だけなんて口コミ書かれてるのが現実やで
夢見すぎや
ワインソムリエみたいなもん >>141
テナント賃料は地方大都市の2~4倍、地方都市の10倍
物流倉庫も3倍以上、保管賃料も5倍
安くするのは不可能や ぶっちゃけ今までいろんなとこ行ったけど一番安くて美味かったのは大分やで
あそこはちょっとアクセスが悪すぎるからあれやが凄いいいもんあるわ どうせ熟成したやつの方が美味いから東京のが美味いの食えるぞ 飯の味ってキッチンの衛生環境に影響受けるから
ドブネズミやゴキブリが多くて不潔な東京だとどんないい素材使っても不味くなる https://i.imgur.com/dsSnIcF.jpeg
これが自慢のトリトンや北海道産って書いてへんやろ
北海道産なのはエビとか納豆くらいや 都内のおすすめの店教えてくれよ
地方やからなかなか行けないが今度行くから
ワイのとこやと1人1万位で満足出来る >>154
ススキノでソープ行った後で回転すし屋で友達と店のHP
HPやホスラブの記事読んで厳選して指名した嬢の感想戦
すると寿司が滅茶苦茶うまいよな >>162
昆布締めにして運ぶわけでもなし、ただ単に運搬で鮮度が落ちるのと熟成させるのとでは話が全然ちゃうやろ >>153
採ってすぐ血抜きと神経締めが理想だけど現実的に無理があるから
競り落としてから血抜きをして熟成させる
競り落とすまでのタイムラグの大きい東京はそりゃ不利だわな
現地でそれをやると人件費等で価格が跳ね上がる 蟹海老貝なんかは寝かさないし産地やから北海道で食う方が旨いかもな
ただ寿司全体でみたら北海道産なんか限られすぎや 銀座の寿司屋観光客の外国人以外誰も自分の金で食べない説
数少ない回数のワイも接待で金だしてもらってるし、女は勿論奢ってもらってるだろうし、奢ってる金持ちそうなおっさん達も皆、領収書貰ってたし 記事用のマッチポンプ抜きに誰か1みたいな発言した人いるん >>159
せやから「高級寿司」と聞いて最上級のネタが全て集まってると信じ込んでる奴は間違いなんよな
なんせほんまに味なんて地方で食ってるのと変わらん
食えば分かる、ショバ代が殆どでネタは一緒 この間札幌行ってきたが値段がすしざんまいレベルだからそりゃ金出しゃ美味いだろって感じやな どこでも旨いとこは旨いし比較するのもおかしいね
ワイは瀬戸内海でも充分や 東京とか街全体がドブみたいな匂いするんだし
何食っても美味く感じるわけないやろ 北海道でもピンキリやしな
宅配寿司よりスーパーの方が美味いのもあるし 群馬って日本海太平洋どっちからも魚来るからめっちゃ魚食うんやろ
美味いかどうかは知らんが 大阪→水が臭い、飲んで大丈夫なのか不安になる(琵琶湖に溜めてるせい?)
東京→臭くはないがおいしくはない
北海道→当然旨い
シャリの出来が違う 空気の匂いやろ
ドブの匂いの中いくら上等なもの食ってもやろ 数年前マグロ漁師山本茂勝さんグッズ買いに大間町行ったけどイカの一夜干しクッソ美味しかったわ >>182
琵琶湖って実は湖じゃなく一級河川
これ豆な 白身は寝かせたほうがええけど光り物は絶対に捕れたてがうまい
だから光り物では東京は地方に勝てない >>186
でも米山だって月2回新幹線に乗って東京までJD買春に行ってたんでしょ >>181
というより輸送が発達するまでは生の海産物がなかなか食えなかったから「鮮魚=超ご馳走様」で喜ぶんやと思うわ
ちなみに山梨県は人口当たりの寿司屋の数が日本一や 東京民「東京の食い物は美味い!」(脂とにんにくの味しかしないラーメン屋の行列に並びながら)
↑これ笑えるよな 新鮮な状態って言っても取れたてと鮮度ハゲ全く違うからな
そこらへん勘違いしてるよなトンキンは https://i.imgur.com/He5VGF5.jpeg
納豆とマヨコーンだけ北海道産やで
こんなんで君ら北海道に誇り持てるんか >>198
なんで美味いか不味いか言うてるだけなのにホコリがもてる
とかいう話になんねん?頭に宇治でも湧いてるのか? 鮮度の関係でテレビでやるネタの種類とか東京基準やしな
北陸とか関西行ったら全然種類違う >>194
脂とニンニクの味しか感じなかったんか?
…田舎の人って店選びが悪すぎるか味覚障害なんやろな >>199
北海道が北海道産使ってないんだから美味いも不味いもないやんけ
あるのは歪んだ郷土愛だけや >>191
山梨って何故か土産にアワビがあるくらいだしな 東京って何でも1番を主張するけど海産で北海道に勝てるわけないやん >>204
どこ産使ってようが浮かれて旅行行ってゴルフしてソープ行って
回転寿司行って美味かったらそれでいいじゃんw
なんで寿司食う位で北海道背負って立たないといけないねんw 北海道の味噌ラーメンは美味い!(味噌ラーメン一位を取り続けてるのは東京の店) >>191
海なし県はその分執着いうか憧れみたいのが強いんやろか
そういう地域やと水と米もええやろし美味いかもしれんな どうせ東京の庶民なんて回転寿司かスーパーのパック寿司しか食わないくせに >>207
どこ産でもいいならどこで食っても同じやん >>188
東京も千葉や神奈川の朝取れの光物が普通に入ってくるんだよなあ >>211
北海道は日常食として店の寿司くってるんかすげえな 銀座の名店行けば~
↑バカじゃねぇの?そこまでしないと敵わないんか >>205
煮た奴はあるというか煮たり干物にした奴しか無かったらしい
ワイの先祖は山梨系で爺ちゃんも子供の頃山梨住んでたらしいけど「生の魚はブエン(無塩)って言われて高級品だった」って言ってたわ >>216
北海道のそこらのくせぇ寿司ならどこで食っても同じだろ >>212
そもそもが東京は地代が高いから値段高くても材料費に
繁栄できなくて味が違うって話だろアスペは
そもそもの話が分からんのだなw 最高級の海鮮はまず豊洲に集まるんやから東京の方が上や https://i.imgur.com/vee0LY1.jpeg
トリトン全メニュー
確認したら北海道産なのは卵、コーン、納豆、タコ、ほっき、イクラ、ホタテだけ
魚1つも使ってへんやん草 >>218
お前が有り難がってるのはその北海道のくっせぇ寿司以下のゴミだって言ってんだよ 北海道どころか、そこら辺の漁村にも勝てへんやろ
結局冷凍して運んでる時点で劣化はしてるんやから >>220
北海道は物価高いぞ
大量輸送できる港がないから海上で積み替えしてるから >>222
ありがたがって食ってるやつがアホみたいやな 地方の水揚げされたものをすぐ使ってるような店に、高いもの(といっても味はさして変わらない)を輸送で届けて食ってるところがどうやって勝てると思えるのかほんまに不思議
地方都市がビルの数で東京に挑むくらい勝ち目無いよ >>224
国内最大級の港が近いのに?
海が近い県だからってそこでとってるもんばかりじゃないんだからさぁ >>227
アジフライは東京湾でもうまいぞ
内房の黄金アジは結構感動する >>225
でもゴルフもソープも東京の4分の1位だよねw >>229
北海道のどこか知らんけど
すぐそばで取れた素材だけ使ってるんかね
下手したら北海道の反対側から持ってきて東京から近くの港とか遠いだろ 銀座だののミシュラン獲得しとる寿司屋行った事ある奴居るか? あれ美味いんか? 寿司が素材だけで決まると思ってんの草
なんで技術力無視するん? >>50
多分だけどチーズ牛丼特有の意味不明な店のチョイスだったんじゃないかな 東京の寿司なら火を通してタレかけたやつは美味いな
あと町中華とか蕎麦も美味い店多い
もちろん不味い店も多いそれが東京 >>240
北海道シェフはカスみたいなのしかおらんもんな
わかるよ >>237
北海道に限定して話やないでそんな店もあるっちゅうことや
ワイは北海道が最強やとは思ってない >>243
ニセコの高い客が一番がっかりする所なんだよね
だから必ず自分でシェフとその家族を連れてくる この板は何か喋る度に絶対に対立方式作らないと気がすまない人多いからな >>239
これだけマウント取り合ってるのに固有名詞一つも出ないのは違和感や ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています