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【悲報】「日本人はパスタ茹でる時は大きな鍋で茹でるくせにラーメン作る時は片手鍋」

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0001それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/06/07(金) 15:25:18.43ID:h/AIv6lq0
麺は大きな鍋で茹でろ
ラーメン屋観たこと無いのか?片手鍋で茹でないだろ?
0046それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
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2024/06/07(金) 16:01:05.14ID:ZlEzeX5S0
そもそもさ、生麺なんてラーメン屋でもテボに麺突っ込んで放置で茹でてるくらいなのに
泳がせるとかないわ
0047それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新]
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2024/06/07(金) 16:01:53.43ID:KB4m6WOJd
営業効率の問題やろ
ラーメンとか次々大量投入してるからいちいち冷えるような量のお湯じゃあかん
ラーメン屋は演出用に釜とか使ったりする
ほとんどのラーメン屋パスタ屋は茹で麺機置いてて、たまにほぐす程度やで
0048それでも動く名無し 警備員[Lv.26]
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2024/06/07(金) 16:02:39.53ID:ZlEzeX5S0
>>45
中華生麺の茹でに失敗すること自体がまず絶対にありえないレベルだろ
いったい何をどうしたら失敗できるのか教えて頂きたいね
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