インド人「カレーライスはインドで生まれました。日本の発明品じゃありません」←こう言い出したら
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1それでも動く名無し 警備員[Lv.16]
2024/07/05(金) 15:27:06.93ID:ucs6959/M さすがに認めるしかないよな
192それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
2024/07/05(金) 16:35:09.14ID:tB51J/X00 しかもカレーの事、カレーとかカリーとも言わないんだっけ
インドではカレーを何と呼びますか?
インド固有の言語には「カレー」という言葉はない。 ただしドラヴィダ語族には野菜・肉・食事・おかずなどを意味する「カリ」(タミル語:கறி、kari)という言葉があり、
それが英語で「curry」と表記されるようになったと言われている。 また、地域差も大きく、北部、南部、西部、海岸部など、文化圏ごとに異なる料理がある。
インドではカレーを何と呼びますか?
インド固有の言語には「カレー」という言葉はない。 ただしドラヴィダ語族には野菜・肉・食事・おかずなどを意味する「カリ」(タミル語:கறி、kari)という言葉があり、
それが英語で「curry」と表記されるようになったと言われている。 また、地域差も大きく、北部、南部、西部、海岸部など、文化圏ごとに異なる料理がある。
193それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/07/05(金) 16:35:24.36ID:/P+zdZEL0 >>187
ねこまんまがおいしいとてメインの席に出されたら困惑する感じにちかいか?
ねこまんまがおいしいとてメインの席に出されたら困惑する感じにちかいか?
194それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/07/05(金) 16:35:43.26ID:Ncln9FgQ0 日本式カレー・欧風カレー・インドカレー
ちゃんと棲み分け出来てる料理や
ちゃんと棲み分け出来てる料理や
195それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/07/05(金) 16:35:43.62ID:0VL0UJ6Y0 どこで作り方を習った?
196それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:35:56.61ID:ctbRtqqk0197それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗]
2024/07/05(金) 16:36:10.17ID:crOInbon0198それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:36:26.41ID:ctbRtqqk0 >>193
そう聞くと確かに嫌やな
そう聞くと確かに嫌やな
199それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
2024/07/05(金) 16:36:32.93ID:m5kTaQB0C >>174
・中国では焼き餃子はマイナー
・中国では焼き餃子は余った食材で作る
これは全て真実なんだけど、中国と言っても広く地域によって食文化が全然違う
華北では焼き餃子はメジャーもメジャーで新年に食べる定番メニュー
恐らく日本の焼き餃子は満州帰りの人が広めたのでは無いだろうか?
・中国では焼き餃子はマイナー
・中国では焼き餃子は余った食材で作る
これは全て真実なんだけど、中国と言っても広く地域によって食文化が全然違う
華北では焼き餃子はメジャーもメジャーで新年に食べる定番メニュー
恐らく日本の焼き餃子は満州帰りの人が広めたのでは無いだろうか?
200それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/07/05(金) 16:36:59.67ID:PRNRSQeq0 ネタスレにネタで返さずよく分かんないけど物申したい!って奴多すぎやろ
どうなってんだよ今のネット 何も面白くなる要素ないやん
どうなってんだよ今のネット 何も面白くなる要素ないやん
202 警備員[Lv.25]
2024/07/05(金) 16:37:14.07ID:J4P3AXp7d 細かいこと言うなら日本のカレーはイギリスじゃね
205それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/07/05(金) 16:37:31.37ID:/P+zdZEL0206それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/05(金) 16:38:27.62ID:S8EE7HFh0 小豆は縄文時代からあって日本から大陸に移ったらしいから
ぜんざいや赤飯が真の日本料理や
ぜんざいや赤飯が真の日本料理や
207それでも動く名無し 警備員[Lv.24][苗]
2024/07/05(金) 16:38:50.81ID:ifJkraTS0 最近の回転すしのネタの自由度の高さからしてカルフォルニアロールが早すぎただけだったのではないかと思えてきた
208それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/07/05(金) 16:39:00.03ID:3gbEt8B00209それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:39:05.61ID:rGtyZ7ZVd アメリカのピザみたいなものやな
イタリア生まれのアメリカ育ちという養子枠
イタリア生まれのアメリカ育ちという養子枠
210それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/07/05(金) 16:39:21.77ID:/P+zdZEL0211それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:39:24.40ID:ctbRtqqk0 日本人がホルホルして海外に『正しい』寿司拡めるテレビ番組あるけどほんまにやめて欲しい
現地の人が改造寿司喜んで食ってるならそれでええやろと
現地の人が改造寿司喜んで食ってるならそれでええやろと
212それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
2024/07/05(金) 16:40:25.60ID:kCLODJ7x0 カレーもラーメンもハンバーグも今や和食や
213それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/07/05(金) 16:40:29.24ID:XL2510vJ0214それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/07/05(金) 16:40:44.33ID:/P+zdZEL0 >>207
料理が他国でアレンジされるときの最大の利点って嵌められた枠を取っ払えることやね
料理が他国でアレンジされるときの最大の利点って嵌められた枠を取っ払えることやね
215それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:40:46.36ID:rGtyZ7ZVd >>184
ちなみに当時のパスタの食い方はチーズかけたりアーモンドミルクなどで2~3時間ほど茹でたりして食ってたみたいやな
ちなみに当時のパスタの食い方はチーズかけたりアーモンドミルクなどで2~3時間ほど茹でたりして食ってたみたいやな
216それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
2024/07/05(金) 16:41:22.16ID:3gbEt8B00 >>211
日本人がこれは偽モンだぞって同じことされたら怒り散らかすよなw
日本人がこれは偽モンだぞって同じことされたら怒り散らかすよなw
217それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/07/05(金) 16:41:32.83ID:VUNDA8vX0 イギリスではカレーは何と合わせて食べてたんや?
ライス?ブレッド?スコーン?
ライス?ブレッド?スコーン?
219それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:41:39.43ID:ctbRtqqk0 >>213
ワイは花椒効きまくったの苦手やなぁ
ワイは花椒効きまくったの苦手やなぁ
221それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
2024/07/05(金) 16:42:18.48ID:vjB74nG70 すまん、ライスは日本や
222それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗]
2024/07/05(金) 16:42:34.09ID:crOInbon0 >>209
イタリア料理大半がそうだけどだいたいトルコとかギリシャとかあの辺から影響受けてるけど
ラフマクン というトルコ料理があってピザの原型なんていわれてるけど こっちがトルコ風ピザなんていわれてるからな
イタリア料理大半がそうだけどだいたいトルコとかギリシャとかあの辺から影響受けてるけど
ラフマクン というトルコ料理があってピザの原型なんていわれてるけど こっちがトルコ風ピザなんていわれてるからな
223それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:43:10.55ID:rGtyZ7ZVd224それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
2024/07/05(金) 16:43:15.77ID:ciyj/FkX0 カリフォルニアロール(笑)とはもうならん時代やけどインスタ映え狙ってそれどころじゃない寿司多いよな
225それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
2024/07/05(金) 16:43:51.56ID:/P+zdZEL0226それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽]
2024/07/05(金) 16:44:15.64ID:VUNDA8vX0 >>213
本物かどうかは分からんけどワイが食った中で最高の麻婆豆腐は陳建一の店の麻婆豆腐や
本物かどうかは分からんけどワイが食った中で最高の麻婆豆腐は陳建一の店の麻婆豆腐や
227それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/05(金) 16:44:44.32ID:S8EE7HFh0 焼肉とかいう肉食ってなかった日本にしか起源が通用しない料理ww
228それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:45:10.23ID:ctbRtqqk0231それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:45:21.00ID:rGtyZ7ZVd 早く食いたい!という食い意地のお陰で進化した寿司という料理についてw
232それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
2024/07/05(金) 16:45:58.41ID:ft3/tkmO0233それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:46:06.54ID:NWjO70Ot0 キムチ←中国
寿司←中国
起源辿ればだいたい中国
寿司←中国
起源辿ればだいたい中国
234それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:46:16.90ID:ctbRtqqk0235それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/05(金) 16:47:02.30ID:S8EE7HFh0236それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
2024/07/05(金) 16:47:03.88ID:00xxDojk0 日本は別に「カレーライスの起源は日本」なんて主張はしていないけどね
237それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
2024/07/05(金) 16:47:06.69ID:MN7b+Bhd0238それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/07/05(金) 16:47:13.07ID:XL2510vJ0239それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
2024/07/05(金) 16:47:40.55ID:WY3vOVOra240それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:47:51.23ID:rGtyZ7ZVd 何気に日本発祥の麻婆茄子についてw
241それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:48:12.26ID:ctbRtqqk0243それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:48:41.10ID:ft3/tkmO0 >>237
でもタレに漬けるのってアメリカのBBQの文化よな
でもタレに漬けるのってアメリカのBBQの文化よな
244それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
2024/07/05(金) 16:49:07.04ID:MN7b+Bhd0245それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
2024/07/05(金) 16:49:20.76ID:4/V+FKIt0 カリーはお好き?
246それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/07/05(金) 16:49:42.72ID:CNhuwrLs0 実際に日本のカレーもインド料理です日本のものではありませんって言ってきたらキレる日本人いるんやろなぁ…
247それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
2024/07/05(金) 16:49:46.03ID:m5kTaQB0C >>217
インドを植民地化した事で当初はインド人コックに作らせていたのがイギリスのカレーだから
基本はインドカレーと変わらなかったんじゃ無いかな
ご飯と食べるしナンやチャパティも食べる
チキンティッカマサラは今でもイギリスの国民食みたいな扱いだし
英国風カレーというので徐々に分岐し始めたのはカレー粉の発明とビーフカレーだと思う
インドにビーフカレーは無いからな
インドを植民地化した事で当初はインド人コックに作らせていたのがイギリスのカレーだから
基本はインドカレーと変わらなかったんじゃ無いかな
ご飯と食べるしナンやチャパティも食べる
チキンティッカマサラは今でもイギリスの国民食みたいな扱いだし
英国風カレーというので徐々に分岐し始めたのはカレー粉の発明とビーフカレーだと思う
インドにビーフカレーは無いからな
248それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:50:01.45ID:ctbRtqqk0249それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/07/05(金) 16:50:25.00ID:XL2510vJ0 はさみチョキチョキ系はほぼ韓国式
250それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/05(金) 16:50:25.68ID:th9EaZ170 インドだとカレーっていう総称は元々なかったんやで
あの手のスパイス煮込み料理はマサラ、サーグ、ダールみたいな個別の名前で呼ばれてた
イギリスの植民地時代にcurryって総称ができて一部では逆輸入されてるみたいやけど個別の名称の方が遥かに一般的やな
あと有名な話だけどナンは大きな窯がないとできない高級品でインドではそんなに一般的ではない
インド人あまり外食せんからな
あの手のスパイス煮込み料理はマサラ、サーグ、ダールみたいな個別の名前で呼ばれてた
イギリスの植民地時代にcurryって総称ができて一部では逆輸入されてるみたいやけど個別の名称の方が遥かに一般的やな
あと有名な話だけどナンは大きな窯がないとできない高級品でインドではそんなに一般的ではない
インド人あまり外食せんからな
251それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:50:42.28ID:ctbRtqqk0 >>246
よっぽどネトウヨ拗らせてない限りそうやねで終わるで
よっぽどネトウヨ拗らせてない限りそうやねで終わるで
252それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:50:56.19ID:DEqGavn/0 >>121
チョンモメンってホンマに頭悪いんだなあ
チョンモメンってホンマに頭悪いんだなあ
253それでも動く名無し 警備員[Lv.24][苗]
2024/07/05(金) 16:51:13.92ID:ifJkraTS0 >>246
言ったらいうてもその2つを並べても別モンにしか見えへんから何言ってんだコイツで終わりそう
言ったらいうてもその2つを並べても別モンにしか見えへんから何言ってんだコイツで終わりそう
254それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:51:24.23ID:ctbRtqqk0 >>250
関係ないけどインドのお弁当文化すき
関係ないけどインドのお弁当文化すき
255それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:51:28.96ID:rGtyZ7ZVd256それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
2024/07/05(金) 16:51:31.29ID:MN7b+Bhd0257それでも動く名無し 警備員[Lv.3]
2024/07/05(金) 16:51:49.47ID:qqLCIuek0 >>239
へ!?インド凄いやんけ
へ!?インド凄いやんけ
259それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/05(金) 16:51:58.88ID:th9EaZ170 日本の焼肉についてはちょっと複雑で韓国式の焼肉とは違いも多いんやけど、
日本の焼肉文化の普及とかには在日韓国人や在日朝鮮人の関与も大きかったって感じみたいやな
んで韓国っぽいメニューも結構取り入れてたりするし
日本の焼肉文化の普及とかには在日韓国人や在日朝鮮人の関与も大きかったって感じみたいやな
んで韓国っぽいメニューも結構取り入れてたりするし
260それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:52:08.16ID:ft3/tkmO0 魔改造ってより単純に日本米に合うようにしとるだけやから別に世界で通用しとるってわけでもないのにな
そら海外の目新しい料理はインパクトあっておいしいけど結局その国の家庭料理にどこも戻るし
そら海外の目新しい料理はインパクトあっておいしいけど結局その国の家庭料理にどこも戻るし
261それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:52:37.52ID:ctbRtqqk0 >>257
西遊記がインドにお勉強しにいく話って考えたらインドの歴史すごいのもわかる
西遊記がインドにお勉強しにいく話って考えたらインドの歴史すごいのもわかる
262それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/07/05(金) 16:52:46.97ID:MN7b+Bhd0263それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:53:01.19ID:rGtyZ7ZVd264それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
2024/07/05(金) 16:53:23.83ID:ciyj/FkX0 >>250
某youtubeのせいでインドって屋台文化やと思ってたわ
某youtubeのせいでインドって屋台文化やと思ってたわ
265それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
2024/07/05(金) 16:53:40.88ID:pDENIMqn0 >>249
日本式焼肉ってあるん?
日本式焼肉ってあるん?
266それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗]
2024/07/05(金) 16:53:46.91ID:crOInbon0267それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:53:59.86ID:ctbRtqqk0 >>259
日本は受け入れるの好きやからな
日本は受け入れるの好きやからな
268それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/05(金) 16:54:15.23ID:th9EaZ170 >>254
各家庭から集めた弁当を配達する仕事がインドで伝統的な職業として確立されてるくらいには弁当文化が強いからな
まあレストランがあまり一般的じゃないのはカースト制の影響とかそういう暗い話も多いんやけど
それと日本にインド人のコックがあまり来ないのも恵まれた立場のインド人は海外に行く必要がなくて低い身分だとなかなか行けないみたいな話があるみたいやな
ネパールだと外貨稼ぎの手段として出稼ぎが奨励されてるみたい
各家庭から集めた弁当を配達する仕事がインドで伝統的な職業として確立されてるくらいには弁当文化が強いからな
まあレストランがあまり一般的じゃないのはカースト制の影響とかそういう暗い話も多いんやけど
それと日本にインド人のコックがあまり来ないのも恵まれた立場のインド人は海外に行く必要がなくて低い身分だとなかなか行けないみたいな話があるみたいやな
ネパールだと外貨稼ぎの手段として出稼ぎが奨励されてるみたい
269それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
2024/07/05(金) 16:54:27.49ID:m5kTaQB0C >>230
いやインドにもライスはあるってばよw
「カレーライス」という単独のメニューでは無く、極論を言えばインド人が毎日作る様々な材料を使った
様々な料理、それ全てカレーみたいなもんで
気分によってチャパティだったりバスティマスライスだったりするというだけ
日本で気分によって味噌汁が白味噌だったり赤味噌だったり具が豆腐だったりわかめだったりするのと同じ
いやインドにもライスはあるってばよw
「カレーライス」という単独のメニューでは無く、極論を言えばインド人が毎日作る様々な材料を使った
様々な料理、それ全てカレーみたいなもんで
気分によってチャパティだったりバスティマスライスだったりするというだけ
日本で気分によって味噌汁が白味噌だったり赤味噌だったり具が豆腐だったりわかめだったりするのと同じ
270それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:54:38.71ID:ft3/tkmO0 >>265
焼き肉はないけど日本式のバーベキューは独特らしい
焼き肉はないけど日本式のバーベキューは独特らしい
271それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/05(金) 16:54:44.60ID:BCDUwv370 農水省のHPに書いてあったこれが日本の公式見解なんかな
「日本のカレーはインド生まれ、イギリス育ちでしたが、今わたしたちが食べているカレーはインドのカレーとも、イギリスのカレーともちがう料理なのです」
「日本のカレーはインド生まれ、イギリス育ちでしたが、今わたしたちが食べているカレーはインドのカレーとも、イギリスのカレーともちがう料理なのです」
272それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:54:59.17ID:ctbRtqqk0273それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:55:07.20ID:rGtyZ7ZVd274それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/05(金) 16:55:20.86ID:S8EE7HFh0 日本式焼き肉がすき焼きやろ
275それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:55:58.15ID:ft3/tkmO0276それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
2024/07/05(金) 16:56:29.73ID:rGtyZ7ZVd277それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
2024/07/05(金) 16:56:35.33ID:ciyj/FkX0 >>272
韓国の生鮮市場でユッケも生レバも食えるとこがあるみたいやで
韓国の生鮮市場でユッケも生レバも食えるとこがあるみたいやで
278それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/05(金) 16:56:59.77ID:th9EaZ170 欧米人はホンマ海苔が苦手な人多いみたいやな
どんなネタ作ってもだいたい海苔はなしにしたがる
カリフォルニアロールも海苔を見ずに食べるのに慣れるために開発されたみたいやし
あと日本の寿司と違ってフルーツ使ったりした甘い奴とかも人気
他にはせっかく和食を食べに行くんだからって発想なのか寿司と同時にご飯とか別の和食をまとめて食べたりってケースも多い
まあそういうのは日本の回転寿司でも近いのあるけど
どんなネタ作ってもだいたい海苔はなしにしたがる
カリフォルニアロールも海苔を見ずに食べるのに慣れるために開発されたみたいやし
あと日本の寿司と違ってフルーツ使ったりした甘い奴とかも人気
他にはせっかく和食を食べに行くんだからって発想なのか寿司と同時にご飯とか別の和食をまとめて食べたりってケースも多い
まあそういうのは日本の回転寿司でも近いのあるけど
279それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
2024/07/05(金) 16:57:05.76ID:iYcatUDg0 イギリス人「日本のカツカレーうっま!これ広めたろ!日本式のcurryはカツカレーって言うんやな!」
日本人「トッピングのカツがなくてもカツカレーって名前になってるやん!訂正してよ😭」
イギリス人「すまん、カツカレーって名前が広がりすぎて今さら訂正できんわ」
日本式カレーがカツカレーとしてイギリスで流行る
日本人「トッピングのカツがなくてもカツカレーって名前になってるやん!訂正してよ😭」
イギリス人「すまん、カツカレーって名前が広がりすぎて今さら訂正できんわ」
日本式カレーがカツカレーとしてイギリスで流行る
280それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
2024/07/05(金) 16:57:26.79ID:YlvuTg8g0 インドのスレなのにアメリカだの韓国だの虫国だのに話題がすぐ推移
インド人の存在感なんてそんなもん
インド人の存在感なんてそんなもん
281それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:57:58.84ID:ctbRtqqk0 >>277
わー生レバーほんま羨ましい
わー生レバーほんま羨ましい
283それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:58:17.60ID:ft3/tkmO0284それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
2024/07/05(金) 16:58:30.74ID:XL2510vJ0 カツカレーとして流行ってる日本式カレーはほぼココイチやからな
やっぱりカレーはココイチがナンバーワン
やっぱりカレーはココイチがナンバーワン
285それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
2024/07/05(金) 16:58:32.89ID:VUNDA8vX0286それでも動く名無し 警備員[Lv.24][苗]
2024/07/05(金) 16:58:38.96ID:ifJkraTS0287それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
2024/07/05(金) 16:58:50.24ID:ft3/tkmO0 >>280
そらカレーだけじゃ話題がね…
そらカレーだけじゃ話題がね…
288それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/05(金) 16:58:58.79ID:ctbRtqqk0289それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
2024/07/05(金) 16:59:03.37ID:ciyj/FkX0290それでも動く名無し 警備員[Lv.3][警]
2024/07/05(金) 16:59:24.09ID:m5kTaQB0C >>233
発酵させる漬物の起源は中国だと思うけど
中国に唐辛子は無いのでキムチの起源が中国というのは広義すぎだと思う
唐辛子はポルトガル人が九州北部にもたらせたのが東アジアでの起源で
秀吉の朝鮮出兵で朝鮮半島に伝わり、朝鮮半島帰りの東国武将が関東や東北にも広めた
なので、九州では唐辛子の事を「南蛮胡椒」、朝鮮では「倭辛子」、日本(東国)では「唐辛子」という
唐は中国だが、中国に唐辛子が伝わったのは一番遅く、四川料理で唐辛子を使う様になったのは18~19世紀
それまでは辛味と言えば花椒オンリーだった
発酵させる漬物の起源は中国だと思うけど
中国に唐辛子は無いのでキムチの起源が中国というのは広義すぎだと思う
唐辛子はポルトガル人が九州北部にもたらせたのが東アジアでの起源で
秀吉の朝鮮出兵で朝鮮半島に伝わり、朝鮮半島帰りの東国武将が関東や東北にも広めた
なので、九州では唐辛子の事を「南蛮胡椒」、朝鮮では「倭辛子」、日本(東国)では「唐辛子」という
唐は中国だが、中国に唐辛子が伝わったのは一番遅く、四川料理で唐辛子を使う様になったのは18~19世紀
それまでは辛味と言えば花椒オンリーだった
291それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
2024/07/05(金) 16:59:59.53ID:BwDWtdwL0 ボンカレーが日本で天下取ったからインドでも取れるべと進出するもインド人には不評やった話すこ
292それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/05(金) 17:00:13.05ID:th9EaZ170 上でも書かれてるが中華料理はホンマ多彩だから焼き餃子が人気の地域もあるっちゃある
でも中国全体だと水餃子のほうが遥かに人気で焼き餃子は日本人がイメージするよりも遥かに勢力圏が少ない、みたいな感じやろな
日本だと20世紀に中国から帰還した人が餃子の普及に大きく関わってたみたいやけど(栃木の宇都宮とかはそれで有名)、そのときたまたま焼き餃子圏の影響を大きく受けてたみたいな感じ
あと有名なのは中国でも緑茶のほうが人気で烏龍茶は緑茶ほどではない、みたいなのもあるな
でも中国全体だと水餃子のほうが遥かに人気で焼き餃子は日本人がイメージするよりも遥かに勢力圏が少ない、みたいな感じやろな
日本だと20世紀に中国から帰還した人が餃子の普及に大きく関わってたみたいやけど(栃木の宇都宮とかはそれで有名)、そのときたまたま焼き餃子圏の影響を大きく受けてたみたいな感じ
あと有名なのは中国でも緑茶のほうが人気で烏龍茶は緑茶ほどではない、みたいなのもあるな
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