インド人「カレーライスはインドで生まれました。日本の発明品じゃありません」←こう言い出したら

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/05(金) 15:27:06.93

さすがに認めるしかないよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:00:20.63

>>284
wagamamaっていう香港人が創業者の日本食チェーンレストランがイギリスのカツカレーブームの火付け役らしい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/05(金) 17:00:33.97

インドの本当の秘境は南インドにある
北インドは欧米やイランの劣化コピーみたいなもので全体的に薄味
rrrもボリウッドではなくあれ実は南インド映画

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 17:00:44.23

>>268
インドカレー屋のネパール人のことか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/07/05(金) 17:01:17.67

>>292
ウーロン茶より紅茶の方がポピュラーよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/07/05(金) 17:01:19.97

日本のカレー屋でチャパティがないのはなんでや？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.36] · 2024/07/05(金) 17:02:13.35

インダス文明が起こった
原初の混沌の地だぞ🇮🇳

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 17:02:48.23

インド人はガンジス川の水にも耐性がある――っていうのは大嘘で実際にはバタバタ死んでるけど人命が軽くて話題にされんだけみたいやな
インドのカースト(ヴァルナ・ジャーティ)制度の階級って清浄・不浄と強い結びつきがあるって指摘されてるんやけど、
そういうシステムが発達したのも衛生状態が悪くなりやすくて清浄意識にうるさくなりがちな文化圏だったからなのかも

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:03:19.28

そらそうよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 17:03:35.23

中華料理あんなにバリエーション豊かなのに妙にデザートの層が薄い気がするのはなんでなんやろな
中国でもお菓子自体はいろいろあるはずやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 17:04:34.62

>>297
日本人にとってインドカレーは外食で食べるものだからどうせなら高級志向のナンで行きたいみたいな発想なんやろな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:04:41.02

>>297
出稼ぎネパール人、パキスタン人の間でタンドール窯を使うインド料理店じゃないと技能ビザが手に入らないと思われていて現地のブローカーがタンドール窯セットで料理人送り込んできてるから

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/05(金) 17:04:49.15

>>297
スリランカカレーとかの店だとパラーターとかいう名前のチャパティが出てくる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4] · 2024/07/05(金) 17:04:52.94

戦争

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:05:17.96

チャパティとナンの違いはわかったんやけど
これって上にトマトソースとチーズのっけて焼いたらあかんのか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/05(金) 17:05:31.71

インドみたいに食材ありきで工夫がない地域の料理は料理人の腕で替えが効かない分、同じような食材が採れる場所ならどれも似た味になってくる

例えば日本の寿司だって、いくらインドの金持ちがインドで大金を払ってもまともな寿司を食うことはできないだろうが、良好な漁場に恵まれた北米や北欧辺りなら簡単に寿司を再現することができる

インド料理というのは本当は無くて、東南アジアやアフリカ、中東や中南米辺りならどれも似たような料理が出てくる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/07/05(金) 17:05:34.12

イタリア人「ナポリタンはナポリで生まれました。日本の発明品ではありません」

こうでもならんと怒らん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:05:58.39

>>301
禁書でかなりのレシピ消えたって聞いたけど
中国史見る限り凄まじい料理ありそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 17:06:38.83

>>297
マレーシアでお世話になったんやけど
チャパティは朝ごはんのイメージ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:06:48.95

ルーの肯定はイギリスはさんどるやろたしか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:07:05.87

>>308
そこまで受け入れてくれるような未来がきたら喜んであけわたすで！

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.23] · 2024/07/05(金) 17:07:38.49

>>298
原初はどこも混沌としつつも調和していた
そこにアーリア人が侵入して勝手に定住を始めて、その後ムスリムにこれでもかという程に打ちのめされた挙げ句、いつの間にか被害者になってて今の有害なヒンドゥー至上主義がある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12][芽] · 2024/07/05(金) 17:08:08.33

>>306
ナン…小麦粉使用。発酵させた後にタンドールで焼く

チャパティ…全粒粉使用。発酵させずに鉄の板で焼く

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:08:43.88

ナンのほうがチャパティより高級な感じなんやね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:08:51.53

>>306
ナンはタンドール窯に貼り付けて焼くから、焼いた後にトマトやチーズを乗せてもう一回オーブンで焼くみたいなことになるで

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/07/05(金) 17:09:21.31

>>314
ほならチャパティのほうが初期投資かからずに出店できそうや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.24][苗] · 2024/07/05(金) 17:10:00.30

ナンは単体で食べても美味いからたまに無性に食べたくなる
パンってよりピザ生地に近いんかな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 17:10:36.83

ヨーロッパだとイタリアやスペインが日本人好みに近い料理を多く出すイメージある
地中海に面した国は食文化的にも海産物を多く使ったりするし
まあ日本人よりもチーズ大好きだったりとかもあるが
ただ少なくともイタリアは最近経済が傾いて大衆料理店のクオリティは酷いことになってるみたいな話も聞くが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][警] · 2024/07/05(金) 17:11:00.68

昔働いていたバイト先のコックがスリランカ人だったが
ソイツらがいつも皆の賄いを作って、その後に自分らの食べる飯を別で作って食べているので
興味本位で、今日は俺にもそれを食べさせてくれと言ったら死にそうになった

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:11:03.29

カレーうどん😤

警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/05(金) 17:11:40.25

カレーライスはイギリスやろ
そもそもインドに米食文化が広まったのは近代だし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 17:14:01.11

ナンとかラッシーとかってもっと普及しそうなポテンシャルありそうな気がするんやけどどうも微妙な地位のままやな
スーパーで売ってるナンとかラッシー風の飲み物とかってなんかちょっと違う感あるし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/05(金) 17:14:02.56

焼き立てのナンくっそ美味いからズルいわ
あれ数分で焼けるんやろか？再加熱してるだけ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/05(金) 17:14:08.41

>>313
なおムスリムが侵入してきた時、インドの料理はガチの菜食オンリーっぷりに絶望したムガルの皇帝が代を重ねながら時代の激流や紆余曲折を経て周辺から色んな食材や文化を取り入れて一大グルメ料理に魔改造していったという嘘のような本当の話ｗ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:14:32.23

>>324
何分って言え

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新] · 2024/07/05(金) 17:17:02.48

なんでこのスレこんな伸びてるの？なんgってインド板やったんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.12] · 2024/07/05(金) 17:17:58.64

まぁどこが起源かは知らんが日本ではないやろそら

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:18:27.65

>>308
むしろお前なんで関係ないねんってレベルやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 17:18:33.66

>>297
多分店員に聞いたら出してくれるで
以前ランチセットのナンをチャパティに変えたら別に金取られたけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:19:42.03

>>326
提供割と早いから10分かからない数分って表現してるんや
パンなら焼くのに10分以上かかるやろうし

警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:19:54.86

カレーライスを調理している最古の壁画
https://i.imgur.com/B33j0dI.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:21:45.43

>>331
たこ焼きみたいなタイミングの問題もあるんやないか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 17:27:20.25

>>331
タンドール窯がすごい高温だからすぐに焼きあがってしまうそうや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/05(金) 17:28:02.38

ラーメンは中国だしカレーはインドや
それらの起源を日本だと言ってるやつなんて会ったことないわw

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:28:03.57

>>334
タンドリーチキンとかうまいんやろなぁ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/07/05(金) 17:31:34.98

世界中旅すればわかるがほとんどカレーみたいな料理が世界にある
代替がインドみたいなカレーや
正直インドカレー食べ慣れると日本カレーが不味く感じる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/07/05(金) 17:31:55.74

>>334
そういうことかー、すぐ焼けるんやな
それを利用して色んなパンも焼き立てで提供してもらえんかな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/05(金) 17:32:47.20

ラーメンとカレーの起源は日本
元々は中国とインドでもそれらから日本人が改良しまくって作っているから別物

って言い出すやつがマジでおったとしたら正直鼻で笑ってしまうわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:33:05.05

>>332
でたわね

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:33:21.16

>>337
インドの食ったことない偏見で言うと日本のカレーは万人向けでインドのは慣れてないと好き嫌いわかれるイメージ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13][芽] · 2024/07/05(金) 17:34:06.51

タイカレーというインドカレーより更に尖ったカレーについて

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:34:27.03

始めてネパールカレー屋でナン食べた時
スーパーとかで売ってるパサパサのくそ不味いナンって偽物やったんやなぁって思ったわ
形だけで他ぜんぶちゃうやんけ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/07/05(金) 17:34:53.98

近所の高級中華料理屋にもチャーシュー麺あるな
昔ながらの赤い色で着されたみたいなチャーシュがでてくるかかなりうまいわ
無駄な油っこさがないのもいい
日本のラーメンは確かにうまいが一杯食うと死ぬほど体に悪いものをとったって罪悪感があるな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:35:40.39

>>342
でもイナバタイカレーってかなりロングセラー商品だよね
使い方わからんから食ったことないけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 17:35:46.84

カレーは日本で言う鍋
なんでも混ぜこぜしたらそれはカレー
そのなかでレシピを限定したのがイギリス
それを軍人に教えてもらって再現したのが日本

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/05(金) 17:35:51.62

認めるもなにもスレタイ通りやが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:36:13.27

>>344
中華屋でバイトしてた頃煮豚じゃなくてチャーシューの作り方みてたらこんな面倒なんか思ったわ
そらラーメン屋とか煮豚にするわな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:36:14.52

>>342
好き嫌い分かれるけどワイは好き
でも自分で調理は少し手間やな食材調達は
インドカレーならまだ家でも余裕やけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/05(金) 17:36:52.92

そらそうよとしか言いようが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/07/05(金) 17:37:04.88

>>342
ワイも好き
ロイタイのグリーンカレーで手軽に作れるからあればっか食うとるわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:37:10.67

>>348
というかスープ作る過程での副産物やから煮豚ってラーメン発見伝で言うてたわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 17:37:19.80

例えば寿司も海外でアボカドとチーズで巻いてたらそれは現地特有の寿司であって日本の寿司ではないと認める

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/05(金) 17:37:36.83

こういう料理の起源に拘るのって歴史の浅い国ぐらいなもんやろ
日本起源ってラーメン、カレーなくても寿司や天ぷらやらあるから拘る必要がないねん

警備員[Lv.1][新芽] · 2024/07/05(金) 17:38:36.73

なお、イギリスでは、
「俺たちの国民食が世界を一周して帰ってきた。」
とカツカレーが人気の模様。

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:39:31.78

>>354
天ぷらは名前自体海外由来なんやけどね
磨きあげたとは思うけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 17:40:20.37

ルー使ったカレーはくどく感じる時あるから家で作るときはスパイスから作ることが多いわ
トマト缶と4種類あれば作れるから重宝しとる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:40:35.48

>>357
ようやっとる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/07/05(金) 17:47:04.68

>>354
てんぷらも生魚食もポルトガルからきたといわれてる

警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:49:11.56

うん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/07/05(金) 17:49:44.37

俺は「一流のカレー」とか「本格派のカレー」とか出す店だと
一口食べて店主を呼んで貰って「カレーは米と食うのが正しいのか？」、「カレー粉はインド人以外が伝えたという話もあるが？」とか
「カレーの定義とはなんなのだ？」って聞くことにしているわ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/05(金) 17:50:23.37

元グリーンカレーの俺に勝てるもんか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:50:47.17

>>361
食い逃げしてそう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/07/05(金) 17:54:08.24

カップ麺は日本の発明だろ？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.11] · 2024/07/05(金) 17:54:29.64

インドカレーをイギリス人が美味しくしたって誰もが知ってる

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10] · 2024/07/05(金) 17:54:46.45

ちびくろサンボはインドや
焼いたホットケーキは本当はナンなんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:55:58.47

>>364
インスタントラーメン自体が日本の発明
それをアメリカ人がコップに入れて食ってたのを見てカップヌードル生み出したからアメリカ要素もある

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 17:56:57.43

即席麺が安藤百福だからカップ麺も台湾人だろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.21][苗] · 2024/07/05(金) 17:57:23.08

>>367
正確には台湾人だったかな？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.2][新芽] · 2024/07/05(金) 17:58:15.69

本場のカレーがこちら
https://i.imgur.com/Ioc4Suu.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 17:59:11.73

>>370
すし…？🤔

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6][新芽] · 2024/07/05(金) 18:03:05.66

1958年発売がチキンラーメン（インスタントラーメンの始祖）
1946年に台湾で発売が雞絲麵（ほぼチキンラーメン）
安藤百福さんもこのお話は喜ぶか否か

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8] · 2024/07/05(金) 18:03:53.85

>>372
全然知らんかった

警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 18:04:14.73

>>361
情報でも食ってろ雄山

警備員[Lv.9] · 2024/07/05(金) 18:05:21.82

ブリカスが日本のチキンカツカレーに嵌って国民食になったの植民地に敗北した感があるよな
元々チキンマサラが国民食化してたからカレーのカテゴリーに一つレパートリーが増えただけやけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新] · 2024/07/05(金) 18:06:56.99

どうするよ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/07/05(金) 18:11:34.52

食の話が世界史になったりでおもろい

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.17] · 2024/07/05(金) 18:12:53.99

日本人全員カレーのことインド料理と思ってるから大丈夫

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/07/05(金) 18:14:30.89

カレーライスはイギリスかも知れんけどライスカレーは日本だよな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.16] · 2024/07/05(金) 18:15:04.67

ハヤシライスは日本初なんだよな?

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.8][新芽] · 2024/07/05(金) 18:16:44.70

これが本物の日本カレーや
https://i.imgur.com/HX7B5t7.jpeg

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 18:19:28.71

コマンドーかじゅんぺいのスレかと思ったのに😩

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/05(金) 18:23:34.62

>>19
※うまいんやな

警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/05(金) 18:25:55.94

>>379
ローカライズされてはいるけど、あくまでインド料理なんじゃない？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][芽] · 2024/07/05(金) 18:26:46.37

YouTubeの屋台のやつ好き
超絶きたねえのにめっちゃ美味そう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7] · 2024/07/05(金) 18:29:40.07

インドのきったねえフルーツアイス屋台みたいなのを日本で綺麗に販売してほしい