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インド人「カレーライスはインドで生まれました。日本の発明品じゃありません」←こう言い出したら

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0232それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/05(金) 16:45:58.41ID:ft3/tkmO0
>>226
陳麻婆はレシピ公開しとるしほんま
本場と日本人向けの中間になるよう絶妙に作られとるわ
本場の四川麻婆とか一切甘み無しのストロングスタイルやしあれは食えん
0233それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
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2024/07/05(金) 16:46:06.54ID:NWjO70Ot0
キムチ←中国
寿司←中国

起源辿ればだいたい中国
0234それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:46:16.90ID:ctbRtqqk0
>>225
せやな
こういうのもあるんやでーなら誰も嫌な気持ちにならんのに
それをわざわざ海外まで押しかけるとか日本の恥でしかない
0235それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/05(金) 16:47:02.30ID:S8EE7HFh0
>>233
寿司は東南アジアやぞ
ちな餅も東南アジア
0236それでも動く名無し 警備員[Lv.19]
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2024/07/05(金) 16:47:03.88ID:00xxDojk0
日本は別に「カレーライスの起源は日本」なんて主張はしていないけどね
0237それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
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2024/07/05(金) 16:47:06.69ID:MN7b+Bhd0
>>227
謎の韓国人「肉だけをタレにポチャンと付けて食べるのは日式焼肉な、間違えるな糞が」
みたいなことマジで言ってるやつおったわ
0238それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
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2024/07/05(金) 16:47:13.07ID:XL2510vJ0
>>226
店のやつは本物や
広めたのが偽物なだけで
0239それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
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2024/07/05(金) 16:47:40.55ID:WY3vOVOra
>>233
炒飯←インド料理
水餃子←インド料理

中国料理の大半はインド料理
0241それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:48:12.26ID:ctbRtqqk0
>>237
タレに漬けた肉を焼くのが韓国式ってことけ？
まぁ今の焼肉はほとんどタレに漬けてるやろけど
0243それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:48:41.10ID:ft3/tkmO0
>>237
でもタレに漬けるのってアメリカのBBQの文化よな
0244それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
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2024/07/05(金) 16:49:07.04ID:MN7b+Bhd0
>>241
ちょっとちゃうんじゃけ
向こうは焼いたあとサンチュとかとぐるっと巻くんじゃ
キムチとか薬味も挟むんや
0245それでも動く名無し 警備員[Lv.13]
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2024/07/05(金) 16:49:20.76ID:4/V+FKIt0
カリーはお好き？
0246それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
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2024/07/05(金) 16:49:42.72ID:CNhuwrLs0
実際に日本のカレーもインド料理です日本のものではありませんって言ってきたらキレる日本人いるんやろなぁ…
0247それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
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2024/07/05(金) 16:49:46.03ID:m5kTaQB0C
>>217
インドを植民地化した事で当初はインド人コックに作らせていたのがイギリスのカレーだから
基本はインドカレーと変わらなかったんじゃ無いかな
ご飯と食べるしナンやチャパティも食べる
チキンティッカマサラは今でもイギリスの国民食みたいな扱いだし

英国風カレーというので徐々に分岐し始めたのはカレー粉の発明とビーフカレーだと思う
インドにビーフカレーは無いからな
0248それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:50:01.45ID:ctbRtqqk0
>>244
なーるほど
それなら日本で食うのは基本韓国式やないんやなぁ
サンチュで巻くのもうまいけど味変で食う感じやし
0249それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
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2024/07/05(金) 16:50:25.00ID:XL2510vJ0
はさみチョキチョキ系はほぼ韓国式
0250それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 16:50:25.68ID:th9EaZ170
インドだとカレーっていう総称は元々なかったんやで
あの手のスパイス煮込み料理はマサラ、サーグ、ダールみたいな個別の名前で呼ばれてた
イギリスの植民地時代にcurryって総称ができて一部では逆輸入されてるみたいやけど個別の名称の方が遥かに一般的やな

あと有名な話だけどナンは大きな窯がないとできない高級品でインドではそんなに一般的ではない
インド人あまり外食せんからな
0251それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:50:42.28ID:ctbRtqqk0
>>246
よっぽどネトウヨ拗らせてない限りそうやねで終わるで
0252それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:50:56.19ID:DEqGavn/0
>>121
チョンモメンってホンマに頭悪いんだなあ
0254それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:51:24.23ID:ctbRtqqk0
>>250
関係ないけどインドのお弁当文化すき
0255それでも動く名無し 警備員[Lv.12][芽]
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2024/07/05(金) 16:51:28.96ID:rGtyZ7ZVd
>>247
厳密に言うとインドにビーフカレーはあるよ
インドは多宗教国家だからキリスト教エリアだと食べれる

まあほとんど無いと思っていいけどｗ
0256それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽]
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2024/07/05(金) 16:51:31.29ID:MN7b+Bhd0
>>243
焼く前の漬け込みはどこもやってるから期限不明
そのアメリカのBBQもヨーロッパの貧困層がやってたハーブとかに腐った肉を漬け込む手法が移民経由で伝わったんやし
0257それでも動く名無し 警備員[Lv.3]
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2024/07/05(金) 16:51:49.47ID:qqLCIuek0
>>239
へ！？インド凄いやんけ
0259それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 16:51:58.88ID:th9EaZ170
日本の焼肉についてはちょっと複雑で韓国式の焼肉とは違いも多いんやけど、
日本の焼肉文化の普及とかには在日韓国人や在日朝鮮人の関与も大きかったって感じみたいやな
んで韓国っぽいメニューも結構取り入れてたりするし
0260それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:52:08.16ID:ft3/tkmO0
魔改造ってより単純に日本米に合うようにしとるだけやから別に世界で通用しとるってわけでもないのにな
そら海外の目新しい料理はインパクトあっておいしいけど結局その国の家庭料理にどこも戻るし
0261それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:52:37.52ID:ctbRtqqk0
>>257
西遊記がインドにお勉強しにいく話って考えたらインドの歴史すごいのもわかる
0262それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
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2024/07/05(金) 16:52:46.97ID:MN7b+Bhd0
>>248
色々言われてるけど現地の韓国焼肉はあれはあれで美味いで
肉質は日本のほうがいいけどタレの味や薬味の豊富さは流石やわ、あとなんだかんだでまだ向こうのほうが安い
0264それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/05(金) 16:53:23.83ID:ciyj/FkX0
>>250
某youtubeのせいでインドって屋台文化やと思ってたわ
0265それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
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2024/07/05(金) 16:53:40.88ID:pDENIMqn0
>>249
日本式焼肉ってあるん？
0266それでも動く名無し 警備員[Lv.19][苗]
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2024/07/05(金) 16:53:46.91ID:crOInbon0
>>259
焼肉については結局どの国でもやってるから　日本の鉄板焼きみたいな調理法で世界に広まってるかな
だから焼肉ってより鉄板焼きが日本料理と扱われて海外では広まってる　
0267それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:53:59.86ID:ctbRtqqk0
>>259
日本は受け入れるの好きやからな
0268それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 16:54:15.23ID:th9EaZ170
>>254
各家庭から集めた弁当を配達する仕事がインドで伝統的な職業として確立されてるくらいには弁当文化が強いからな
まあレストランがあまり一般的じゃないのはカースト制の影響とかそういう暗い話も多いんやけど
それと日本にインド人のコックがあまり来ないのも恵まれた立場のインド人は海外に行く必要がなくて低い身分だとなかなか行けないみたいな話があるみたいやな
ネパールだと外貨稼ぎの手段として出稼ぎが奨励されてるみたい
0269それでも動く名無し 警備員[Lv.2][警]
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2024/07/05(金) 16:54:27.49ID:m5kTaQB0C
>>230
いやインドにもライスはあるってばよｗ

「カレーライス」という単独のメニューでは無く、極論を言えばインド人が毎日作る様々な材料を使った
様々な料理、それ全てカレーみたいなもんで
気分によってチャパティだったりバスティマスライスだったりするというだけ
日本で気分によって味噌汁が白味噌だったり赤味噌だったり具が豆腐だったりわかめだったりするのと同じ
0270それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:54:38.71ID:ft3/tkmO0
>>265
焼き肉はないけど日本式のバーベキューは独特らしい
0271それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/05(金) 16:54:44.60ID:BCDUwv370
農水省のHPに書いてあったこれが日本の公式見解なんかな

「日本のカレーはインド生まれ、イギリス育ちでしたが、今わたしたちが食べているカレーはインドのカレーとも、イギリスのカレーともちがう料理なのです」
0272それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:54:59.17ID:ctbRtqqk0
>>262
ユッケは韓国発祥やろな名前的に
はーユッケ食いたい
0274それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/05(金) 16:55:20.86ID:S8EE7HFh0
日本式焼き肉がすき焼きやろ
0275それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:55:58.15ID:ft3/tkmO0
>>274
あれ牛鍋からの派生やろ
言うほど焼きか？
0277それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/05(金) 16:56:35.33ID:ciyj/FkX0
>>272
韓国の生鮮市場でユッケも生レバも食えるとこがあるみたいやで
0278それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 16:56:59.77ID:th9EaZ170
欧米人はホンマ海苔が苦手な人多いみたいやな
どんなネタ作ってもだいたい海苔はなしにしたがる
カリフォルニアロールも海苔を見ずに食べるのに慣れるために開発されたみたいやし
あと日本の寿司と違ってフルーツ使ったりした甘い奴とかも人気

他にはせっかく和食を食べに行くんだからって発想なのか寿司と同時にご飯とか別の和食をまとめて食べたりってケースも多い
まあそういうのは日本の回転寿司でも近いのあるけど
0279それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/05(金) 16:57:05.76ID:iYcatUDg0
イギリス人「日本のカツカレーうっま！これ広めたろ！日本式のcurryはカツカレーって言うんやな！」
日本人「トッピングのカツがなくてもカツカレーって名前になってるやん！訂正してよ😭」
イギリス人「すまん、カツカレーって名前が広がりすぎて今さら訂正できんわ」

日本式カレーがカツカレーとしてイギリスで流行る
0281それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:57:58.84ID:ctbRtqqk0
>>277
わー生レバーほんま羨ましい
0283それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:58:17.60ID:ft3/tkmO0
>>276
見てるとほんまハエ凄まじいけどなんなんやろ
日本の屋台や出店であそこまでハエたかっとるの見たことないわ
0284それでも動く名無し 警備員[Lv.20]
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2024/07/05(金) 16:58:30.74ID:XL2510vJ0
カツカレーとして流行ってる日本式カレーはほぼココイチやからな
やっぱりカレーはココイチがナンバーワン
0285それでも動く名無し 警備員[Lv.2][新芽]
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2024/07/05(金) 16:58:32.89ID:VUNDA8vX0
>>269
日本にナンやらチャパティやらが基本入ってきてないんやからイギリスルーツのライス仕様ってことでええやん
インドにライスがあることはワイは否定していない
0286それでも動く名無し 警備員[Lv.24][苗]
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2024/07/05(金) 16:58:38.96ID:ifJkraTS0
>>278
海苔を消化する酵素ってのが日本人くらいしか持ってへんからそもそも食い物として身体が認識してへんのやろけど
食ってもそのまま消化できずに排出されるってのが胃腸の中で違和感強いんやろか
0287それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 16:58:50.24ID:ft3/tkmO0
>>280
そらカレーだけじゃ話題がね…
0288それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
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2024/07/05(金) 16:58:58.79ID:ctbRtqqk0
>>275
元々は農具の上で焼いたんや
どっから甘いタレで半分煮る感じになったかは知らんけど
0289それでも動く名無し 警備員[Lv.8][芽]
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2024/07/05(金) 16:59:03.37ID:ciyj/FkX0
>>276
動画見てても衛生環境ヤバいの分かるしなあ
食中毒で死者めちゃくちゃ多そう
0290それでも動く名無し 警備員[Lv.3][警]
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2024/07/05(金) 16:59:24.09ID:m5kTaQB0C
>>233
発酵させる漬物の起源は中国だと思うけど
中国に唐辛子は無いのでキムチの起源が中国というのは広義すぎだと思う

唐辛子はポルトガル人が九州北部にもたらせたのが東アジアでの起源で
秀吉の朝鮮出兵で朝鮮半島に伝わり、朝鮮半島帰りの東国武将が関東や東北にも広めた
なので、九州では唐辛子の事を「南蛮胡椒」、朝鮮では「倭辛子」、日本（東国）では「唐辛子」という
唐は中国だが、中国に唐辛子が伝わったのは一番遅く、四川料理で唐辛子を使う様になったのは18～19世紀
それまでは辛味と言えば花椒オンリーだった
0291それでも動く名無し 警備員[Lv.18]
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2024/07/05(金) 16:59:59.53ID:BwDWtdwL0
ボンカレーが日本で天下取ったからインドでも取れるべと進出するもインド人には不評やった話すこ
0292それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:00:13.05ID:th9EaZ170
上でも書かれてるが中華料理はホンマ多彩だから焼き餃子が人気の地域もあるっちゃある
でも中国全体だと水餃子のほうが遥かに人気で焼き餃子は日本人がイメージするよりも遥かに勢力圏が少ない、みたいな感じやろな
日本だと20世紀に中国から帰還した人が餃子の普及に大きく関わってたみたいやけど(栃木の宇都宮とかはそれで有名)、そのときたまたま焼き餃子圏の影響を大きく受けてたみたいな感じ
あと有名なのは中国でも緑茶のほうが人気で烏龍茶は緑茶ほどではない、みたいなのもあるな
0293それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/05(金) 17:00:20.63ID:iYcatUDg0
>>284
wagamamaっていう香港人が創業者の日本食チェーンレストランがイギリスのカツカレーブームの火付け役らしい
0294それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
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2024/07/05(金) 17:00:33.97ID:YlvuTg8g0
インドの本当の秘境は南インドにある
北インドは欧米やイランの劣化コピーみたいなもので全体的に薄味
rrrもボリウッドではなくあれ実は南インド映画
0295それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/05(金) 17:00:44.23ID:pQAmj2RVd
>>268
インドカレー屋のネパール人のことか
0298それでも動く名無し 警備員[Lv.36]
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2024/07/05(金) 17:02:13.35ID:RLVyctJq0
インダス文明が起こった
原初の混沌の地だぞ🇮🇳
0299それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:02:48.23ID:th9EaZ170
インド人はガンジス川の水にも耐性がある――っていうのは大嘘で実際にはバタバタ死んでるけど人命が軽くて話題にされんだけみたいやな
インドのカースト(ヴァルナ・ジャーティ)制度の階級って清浄・不浄と強い結びつきがあるって指摘されてるんやけど、
そういうシステムが発達したのも衛生状態が悪くなりやすくて清浄意識にうるさくなりがちな文化圏だったからなのかも
0301それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:03:35.23ID:th9EaZ170
中華料理あんなにバリエーション豊かなのに妙にデザートの層が薄い気がするのはなんでなんやろな
中国でもお菓子自体はいろいろあるはずやけど
0302それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:04:34.62ID:th9EaZ170
>>297
日本人にとってインドカレーは外食で食べるものだからどうせなら高級志向のナンで行きたいみたいな発想なんやろな
0303それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/05(金) 17:04:41.02ID:iYcatUDg0
>>297
出稼ぎネパール人、パキスタン人の間でタンドール窯を使うインド料理店じゃないと技能ビザが手に入らないと思われていて現地のブローカーがタンドール窯セットで料理人送り込んできてるから
0304それでも動く名無し 警備員[Lv.17]
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2024/07/05(金) 17:04:49.15ID:KeUjnXga0
>>297
スリランカカレーとかの店だとパラーターとかいう名前のチャパティが出てくる
0305それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
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2024/07/05(金) 17:04:52.94ID:F4tZ5Z3Y0
戦争
0306それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/05(金) 17:05:17.96ID:/P+zdZEL0
チャパティとナンの違いはわかったんやけど
これって上にトマトソースとチーズのっけて焼いたらあかんのか？
0307それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
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2024/07/05(金) 17:05:31.71ID:YlvuTg8g0
インドみたいに食材ありきで工夫がない地域の料理は料理人の腕で替えが効かない分、同じような食材が採れる場所ならどれも似た味になってくる

例えば日本の寿司だって、いくらインドの金持ちがインドで大金を払ってもまともな寿司を食うことはできないだろうが、良好な漁場に恵まれた北米や北欧辺りなら簡単に寿司を再現することができる

インド料理というのは本当は無くて、東南アジアやアフリカ、中東や中南米辺りならどれも似たような料理が出てくる
0309それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽]
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2024/07/05(金) 17:05:58.39ID:ft3/tkmO0
>>301
禁書でかなりのレシピ消えたって聞いたけど
中国史見る限り凄まじい料理ありそう
0310それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
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2024/07/05(金) 17:06:38.83ID:aWZjx0Zv0
>>297
マレーシアでお世話になったんやけど
チャパティは朝ごはんのイメージ
0311それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/05(金) 17:06:48.95ID:cGzij2ve0
ルーの肯定はイギリスはさんどるやろたしか
0312それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/05(金) 17:07:05.87ID:/P+zdZEL0
>>308
そこまで受け入れてくれるような未来がきたら喜んであけわたすで！
0313それでも動く名無し 警備員[Lv.23]
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2024/07/05(金) 17:07:38.49ID:YlvuTg8g0
>>298
原初はどこも混沌としつつも調和していた
そこにアーリア人が侵入して勝手に定住を始めて、その後ムスリムにこれでもかという程に打ちのめされた挙げ句、いつの間にか被害者になってて今の有害なヒンドゥー至上主義がある
0315それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/05(金) 17:08:43.88ID:/P+zdZEL0
ナンのほうがチャパティより高級な感じなんやね
0316それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
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2024/07/05(金) 17:08:51.53ID:iYcatUDg0
>>306
ナンはタンドール窯に貼り付けて焼くから、焼いた後にトマトやチーズを乗せてもう一回オーブンで焼くみたいなことになるで
0319それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:10:36.83ID:th9EaZ170
ヨーロッパだとイタリアやスペインが日本人好みに近い料理を多く出すイメージある
地中海に面した国は食文化的にも海産物を多く使ったりするし
まあ日本人よりもチーズ大好きだったりとかもあるが
ただ少なくともイタリアは最近経済が傾いて大衆料理店のクオリティは酷いことになってるみたいな話も聞くが
0320それでも動く名無し 警備員[Lv.3][警]
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2024/07/05(金) 17:11:00.68ID:m5kTaQB0C
昔働いていたバイト先のコックがスリランカ人だったが
ソイツらがいつも皆の賄いを作って、その後に自分らの食べる飯を別で作って食べているので
興味本位で、今日は俺にもそれを食べさせてくれと言ったら死にそうになった
0322 警備員[Lv.6][新芽]
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2024/07/05(金) 17:11:40.25ID:5xZyAsY60
カレーライスはイギリスやろ
そもそもインドに米食文化が広まったのは近代だし
0323それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
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2024/07/05(金) 17:14:01.11ID:th9EaZ170
ナンとかラッシーとかってもっと普及しそうなポテンシャルありそうな気がするんやけどどうも微妙な地位のままやな
スーパーで売ってるナンとかラッシー風の飲み物とかってなんかちょっと違う感あるし
0325それでも動く名無し 警備員[Lv.13][芽]
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2024/07/05(金) 17:14:08.41ID:rGtyZ7ZVd
>>313
なおムスリムが侵入してきた時、インドの料理はガチの菜食オンリーっぷりに絶望したムガルの皇帝が代を重ねながら時代の激流や紆余曲折を経て周辺から色んな食材や文化を取り入れて一大グルメ料理に魔改造していったという嘘のような本当の話ｗ
0326それでも動く名無し 警備員[Lv.14]
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2024/07/05(金) 17:14:32.23ID:/P+zdZEL0
>>324
何分って言え
0327それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新]
垢版 |
2024/07/05(金) 17:17:02.48ID:U+sNXXDT0
なんでこのスレこんな伸びてるの？なんgってインド板やったんか？
0328それでも動く名無し 警備員[Lv.12]
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2024/07/05(金) 17:17:58.64ID:1eKTscYQd
まぁどこが起源かは知らんが日本ではないやろそら
0329それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
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2024/07/05(金) 17:18:27.65ID:ctbRtqqk0
>>308
むしろお前なんで関係ないねんってレベルやろ
0330それでも動く名無し 警備員[Lv.9]
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2024/07/05(金) 17:18:33.66ID:cBdkiPmh0
>>297
多分店員に聞いたら出してくれるで
以前ランチセットのナンをチャパティに変えたら別に金取られたけど
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