ぶっちゃけ化学調味料入れない料理研究家って信用できないよな

警備員[Lv.2] · 2024/07/10(水) 06:15:18.64

お前それで旨味足りるんか？と

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/07/10(水) 08:33:51.74

うま味は塩味のストライクゾーンを上にも下にも広げる
初心者はうま味調味料を使うことで失敗が減る
だからといって塩分量だけでちょうどいいゾーンを狙うのが玄人、ってわけでもない

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.15] · 2024/07/10(水) 08:35:31.55

>>53
味の素なの？
味覇みたいな化学調味料入りの調味料なら塩コショウ必要無いかもな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][苗] · 2024/07/10(水) 08:36:19.88

>>55
味の素だけで塩胡椒も醤油もいらんらしいぞ

警備員[Lv.6] · 2024/07/10(水) 08:39:57.59

こんなクソスレいつまで伸ばしてるんや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.5][新芽] · 2024/07/10(水) 08:48:06.10

一周回って変な味の素信仰身に付けた奴いるよな