ぶっちゃけ化学調味料入れない料理研究家って信用できないよな
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1 警備員[Lv.2]
2024/07/10(水) 06:15:18.64ID:CrfL5mEl0 お前それで旨味足りるんか?と
8それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
2024/07/10(水) 06:47:55.50ID:icXgqju1M 味塩コショウとか麺つゆとか化学調味料入ったの使ってるからな、味の素は買わなくなった
9それでも動く名無し 警備員[Lv.14][苗]
2024/07/10(水) 06:50:16.99ID:5TY9gYLL0 ないと満足できなくなってるだけってタバコと大してかわらんな
10それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽]
2024/07/10(水) 06:52:53.85ID:p7FkvtHg0 化学調味料は否定しないが味の素の犬モードのリュウジは嫌い
11それでも動く名無し 警備員[Lv.11]
2024/07/10(水) 07:01:39.82ID:cRccb6xW0 俺はリュウジの影響で味の素、ハイミー、アジシオを買い揃えたぞ
実際に料理する時はほぼほぼ味塩こしょうだけどな
実際に料理する時はほぼほぼ味塩こしょうだけどな
12それでも動く名無し 警備員[Lv.3]
2024/07/10(水) 07:16:18.91ID:NXy0Z+LG0 うま味調味料アンチなんて加減もわからないバカが入れすぎて不味いって言ってるイメージしかない
13それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:24:23.85ID:I7Mq2FiU0 やすけりゃいいがコスパが悪いんだよ味の素は
小さい一瓶で600円くらいするんだぞあれ
小さい一瓶で600円くらいするんだぞあれ
14 警備員[Lv.1][新芽]
2024/07/10(水) 07:28:01.98ID:jQzL4Usr0 アフィカスかなこの手の逆張りスレ立ててんの
15それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
2024/07/10(水) 07:32:32.34ID:HjGRo51R0 舌が痺れるほど化調入れてるラーメン屋はどうかと思うわ
限度があるやろ
限度があるやろ
16それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
2024/07/10(水) 07:32:42.39ID:ekCgPTlY0 可能な限り手軽に味付けしようと思えば避けられない
17それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/07/10(水) 07:32:55.04ID:BwMob5z40 料理研究家って名乗ったもん勝ちだよな
土井善晴もリュウジも同じ料理研究家らしい
土井善晴もリュウジも同じ料理研究家らしい
18それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/10(水) 07:34:24.13ID:ENUd8iqo019それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
2024/07/10(水) 07:35:44.84ID:HjGRo51R0 リュウジも土井も自分でレシピ考案しとるわけじゃないだろうからな
20それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/07/10(水) 07:39:12.17ID:mDx5vbDj0 >>2
そういう自覚があるからグッチ裕三は料理愛好家を名乗ってるらしい
そういう自覚があるからグッチ裕三は料理愛好家を名乗ってるらしい
21それでも動く名無し 警備員[Lv.4]
2024/07/10(水) 07:40:28.07ID:BwMob5z40 >>18 調理学校も何も、料理研究家の親のもとで生まれ育って現在は大学教員もやってる超サラブレッドやで
22それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:42:00.71ID:I7Mq2FiU023それでも動く名無し 警備員[Lv.7]
2024/07/10(水) 07:45:14.27ID:2B739Ypy0 化学調味料は別にええけどわざわざ味の素単体買わんよな
めんつゆあじ塩塩胡椒とかは使うけどさ
めんつゆあじ塩塩胡椒とかは使うけどさ
24それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
2024/07/10(水) 07:46:27.31ID:HjGRo51R025それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
2024/07/10(水) 07:46:27.46ID:z1YxH+/i0 オイスターソースと麺つゆ多用するやつは同じ穴の狢
まだリュウジの方が清々しい
まだリュウジの方が清々しい
26それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:47:07.79ID:I7Mq2FiU0 くそでかいシャンタンとか味覇とかの缶詰と大して値段変わらんのやぞ味の素一瓶で
効果量の差かんがえてみいや
コスパわるいやろ
入れても入れんでもそこまで変わらんようなもんを絶対必須みたいに勧めるのは金もらっとるだけやろ
効果量の差かんがえてみいや
コスパわるいやろ
入れても入れんでもそこまで変わらんようなもんを絶対必須みたいに勧めるのは金もらっとるだけやろ
27それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:48:34.95ID:I7Mq2FiU0 >>24
コスパ気にするほどの値段や思うで500円オーバーとかは
コスパ気にするほどの値段や思うで500円オーバーとかは
28それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新]
2024/07/10(水) 07:49:16.01ID:g1as4ivq0 味噌汁なんてだしの素入れなくちゃめんどくさくて作れんわ
29それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/10(水) 07:49:53.82ID:w81He/al0 味の素の小瓶買っても使い切るのに数ヶ月から半年はかかる
使う時は1振り2振りだし
それで十分美味くなる
使う時は1振り2振りだし
それで十分美味くなる
30それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:49:59.62ID:I7Mq2FiU0 だしの素はコスパいいわな
31それでも動く名無し 警備員[Lv.30]
2024/07/10(水) 07:52:42.27ID:O9XcWShe0 旨味入れないとか絶対まずいやん
旨味少ないカスみたいな味を繊細で上品な味とか言って無理して食べてそう
旨味少ないカスみたいな味を繊細で上品な味とか言って無理して食べてそう
32それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗]
2024/07/10(水) 07:54:19.31ID:I7Mq2FiU0 >>31
わざわざ追い味の素せんでも味覇にも味塩コショーにもだしの素にも同じもん入ってるんだよなあ
わざわざ追い味の素せんでも味覇にも味塩コショーにもだしの素にも同じもん入ってるんだよなあ
33それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
2024/07/10(水) 08:00:35.24ID:wdOc1/+r0 味の批判する奴は具体的に何がダメなんや?
34それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新]
2024/07/10(水) 08:04:55.34ID:g1as4ivq0 >>33
科学調味料特有のべたべたした味・・・とか言い出す。
なお、本当は味なんてわかってないもよう
コカ・コーラ ライフみたいな植物由来の甘味料つかってるものにも
「人口甘味料によるべたべたした味」とか主張しだすからな。何がわかんねんこいつらに
科学調味料特有のべたべたした味・・・とか言い出す。
なお、本当は味なんてわかってないもよう
コカ・コーラ ライフみたいな植物由来の甘味料つかってるものにも
「人口甘味料によるべたべたした味」とか主張しだすからな。何がわかんねんこいつらに
35それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽]
2024/07/10(水) 08:07:19.72ID:wdOc1/+r036それでも動く名無し 警備員[Lv.5]
2024/07/10(水) 08:11:22.00ID:z1YxH+/i0 味の素嫌うプロっていうのは実際いて彼らは確かにあの味に飽きてるんよね
旨味ふんだんが悪いというわけじゃない
旨味ふんだんが悪いというわけじゃない
37それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/10(水) 08:11:30.60ID:4LGLIZ5j0 でも味の素って何に使えばええんや
炒め物は塩胡椒でええし
炒め物は塩胡椒でええし
38それでも動く名無し 警備員[Lv.8]
2024/07/10(水) 08:13:18.25ID:n0eU7lIs0 味の素を多用するリュウジを見てみろよ
顔がむくんでしまってる
顔がむくんでしまってる
39それでも動く名無し 警備員[Lv.10][芽]
2024/07/10(水) 08:14:52.31ID:G99zjK1M0 実際に料理食べて判断したらええやん
40それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/10(水) 08:15:03.45ID:rwAWSA9I0 >>38
あれは酒だわ
あれは酒だわ
41それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
2024/07/10(水) 08:16:44.29ID:HjGRo51R0 チャーハンに入れたら塩胡椒と醤油が要らんなる
42それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]
2024/07/10(水) 08:18:57.00ID:4EYpHlu90 マジな話化学調味料だで文句言ってるやつって金に困った事のない生活してそうよな 一人暮らしで仕事に追われる毎日してたら安い弁当や惣菜しか買わんから保存料着色料なんか気にせえへんもん 文句言う奴は金と時間に余裕がある証拠や
43それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:18:58.08ID:I7Mq2FiU0 >>41
それはもう宗教信仰レベルにプラシーボってないか?
それはもう宗教信仰レベルにプラシーボってないか?
44それでも動く名無し 警備員[Lv.38]
2024/07/10(水) 08:19:09.48ID:JNMxDCQU0 >>37
卵かけごはん
卵かけごはん
45それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:22:36.70ID:I7Mq2FiU046それでも動く名無し 警備員[Lv.17][苗]
2024/07/10(水) 08:26:21.55ID:HjGRo51R047それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
2024/07/10(水) 08:26:37.41ID:Iv5NpR1kM うま味も多すぎたら味のバランス崩れるやん
48それでも動く名無し 警備員[Lv.7][芽]
2024/07/10(水) 08:27:19.08ID:4EYpHlu90 >>45
糖質とかその辺になればどうしようもないわ 周りに迷惑かけずに精神科行けぐらいしか言えない
糖質とかその辺になればどうしようもないわ 周りに迷惑かけずに精神科行けぐらいしか言えない
49それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:27:58.88ID:I7Mq2FiU0 とはいえワイはやたら安い業務スーパーの中国産の表記は味の素と同じ偽味の素みたいなのは安いとはいえ抵抗感あって買わんかったけどな
50それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗]
2024/07/10(水) 08:28:53.82ID:5TY9gYLL0 どれだけうまくても特徴のある同じ味食ってりゃ飽きるっての
貧乏人の最大の利点は同じ味を食い続けても飽きない
貧乏人の最大の利点は同じ味を食い続けても飽きない
51それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽]
2024/07/10(水) 08:28:57.15ID:elxsPrWUr うま味は塩味や苦味と同じで味の指向性の一種やし
化学調味料入れんでも食べ物に含まれてるから
無駄に入れて美味しくなるわけじゃないやん
化学調味料入れんでも食べ物に含まれてるから
無駄に入れて美味しくなるわけじゃないやん
52それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:30:21.36ID:I7Mq2FiU053それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:33:42.07ID:I7Mq2FiU0 塩胡椒も醤油も使わず
調味は味の素少量1~2振りでチャーハンつくって普通につくるよりうまいと言ってる人いるが他の味の素プロこれほんまなん?
さすがにこれは嘘臭いというかステマなのかいろいろ怪しいんだが
調味は味の素少量1~2振りでチャーハンつくって普通につくるよりうまいと言ってる人いるが他の味の素プロこれほんまなん?
さすがにこれは嘘臭いというかステマなのかいろいろ怪しいんだが
54それでも動く名無し 警備員[Lv.6]
2024/07/10(水) 08:33:51.74ID:z1YxH+/i0 うま味は塩味のストライクゾーンを上にも下にも広げる
初心者はうま味調味料を使うことで失敗が減る
だからといって塩分量だけでちょうどいいゾーンを狙うのが玄人、ってわけでもない
初心者はうま味調味料を使うことで失敗が減る
だからといって塩分量だけでちょうどいいゾーンを狙うのが玄人、ってわけでもない
55それでも動く名無し 警備員[Lv.15]
2024/07/10(水) 08:35:31.55ID:HVYaUpA2056それでも動く名無し 警備員[Lv.9][苗]
2024/07/10(水) 08:36:19.88ID:I7Mq2FiU0 >>55
味の素だけで塩胡椒も醤油もいらんらしいぞ
味の素だけで塩胡椒も醤油もいらんらしいぞ
57 警備員[Lv.6]
2024/07/10(水) 08:39:57.59ID:CrfL5mEl0 こんなクソスレいつまで伸ばしてるんや
58それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽]
2024/07/10(水) 08:48:06.10ID:FrwXWnc60 一周回って変な味の素信仰身に付けた奴いるよな
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