夏野菜、美味すぎる🍅🥒🍆🫑🌽🫛
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
今日もJAの直売所でトマトきゅうりおなす枝豆かった 5月頃までキャベツ不作で高かったのに急激な猛暑で豊作になってて草 桃太郎ファイト買いに行ったら桃太郎ネクストしか無かった
どう違うのか楽しみ
フルティカは皮が硬くて嫌い
桃太郎はデカすぎて一回で使いきれない ナスもインゲンもアスパラもすきだけど皮が硬いハズレを引きがちなので敬遠しちゃうんだよなあ なんで冷凍揚げナスって業務用スーパーにしかないんや
普通のスーパーに200g位で売っててもいいポテンシャルあるやろ 野菜はいつも美味いぞ
夏野菜とか言ってさも特別感出してる風の情報食って酔ってるだけや >>17
ヘタ取って半分もしくは1/4に切る
ダシ汁にめんつゆポン酢やおろし生姜おろし大根にネギ加えたものを混ぜ合わせる
ナスを素揚げする
素揚げしたらそれを汁に投入
冷たくてもうまいし温めてもうまい🤗 >>21
ダシ汁のしょっぱさは?
つけ蕎麦くらいじゃしょっぱいよね?かけそばくらい? キンキンに冷やした生のミョウガに味噌をつけて食べるのすき なすは丸焼きしたのを皮剥がして生姜醤油で食うのが一番すき 家庭菜園始めてから毎日キュウリミニトマトインゲン食べてる >>24
揚げ浸しってのは食べるときは付け汁から取り出したらあとは汁なんてドバドバかけずに食うんや
いわばヅケや
だから味をつけるときは多少濃い目でもええ
それに揚げてから投入するから味覚的にはそこまでしょっぱく感じない
実際の塩分量的にはアレかもしれんが揚げたあとに漬けることによって油が浮く事によって塩味はかなり薄れる ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています