初めて家系ラーメン(町田家)デビューしたワイの感想
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ラーメンとスープは美味いけどチャーシューがパッサパサなのだけどうにかならんか スープと米の相性が主体やからチャーシュー重要ではない そもそも店名に家って付いてたら家系ラーメンって判定合ってる? 町田商店自体は悪く近くに他のラーメン屋があれば絶対行かない
そんな店 あの会社って二郎系は美味いのに家系はやる気なさすぎん? >>9
店炊きでも町田商店より不味い家系もあるしな
それも直系名乗ってたりする ワイは町田家でスレ立てしたのに町田商店でスレが進行してるからググッてみたけど
違いを解説してるサイトないやん 町田商店は直系より美味い家系チェーン
それだけ覚えておけばいい >>10
それは王道家直系とかか?
神奈川千葉の吉村家直系だとまずいとこ思い浮かばん チャーシューが美味い家系とかあんまり記憶にないわ
杉田家とかもパサパサだった どこのラーメン屋でも色々トッピングしたり盛ったりするが、家系のチャーシューはあんまりやな
何なら麺も普通にして、ご飯大盛りネギとかほうれん草追加したい あのチャーシューはスープで温めといてコメのおかずにするといい 町田商店は本店以外セントラルのチェーン店
町田家は店炊き昔ながらの家系ラーメン
名前は似てるけど全く別の店 昔ながらの家系のチャーシューってそんなもんやないの >>16
信者キッショ
吉村家も塩っぱいだけで旨味なんて無いだろ
お前みたいなのを情報食ってるって言うんだよw 運が悪かっただけや
町田家のチャーシューはだいたい美味しいけどたまにハズレがある 町田家とかいう町田商店と間違えられてディスられる店
酒井製麺使ってるのにな >>26
ワイが食ったのは塩ラーメンやったけど濃度ヤバかったわ
あんなん常食してたら健康診断の数値壊れるわ 家系で美味いのってどこなん
上から5つくらい知りたい ほんまもんの家系っていうのはな吉村のパワハラ見ながら食うラーメンは格別 >>24
俺別に吉村家を過度に持ち上げても別の店をけなしてもないのに 横須賀中央壱八家
アメカス共も頬張りハマる最高の味 家系を美味しく感じるために一度だけでいいから壱角家を食べておくといい >>36
横須賀といえば北久里浜にあった逗子家って今も玉ねぎ入れ放題かな >>32
厚木家はガチで美味いで
チャーシューも燻製ききまくりでめっちゃ美味しい >>33
今の店長優しすぎてもうその光景見れなくなったぞ ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています