【急募】鶏むね肉に下味を染み込ませる方法🐔

[0001 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/09/15(日) 19:27:09.38 ID:iHbscYGG0]

前にやった時は全然味染み込んでなかった
下味つけた汁に1時間じゃ少ないか？

[0002 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][芽] 2024/09/15(日) 19:28:05.24 ID:OlqCpJZr0]

液体塩こうじ最強だよ！

[0003 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽警] 2024/09/15(日) 19:28:06.06 ID:PRW/5Bsr0]

フォークで穴あけまくって一晩

[0004 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/09/15(日) 19:28:06.80 ID:mR34He9o0]

ブレイン液を使え

[0005 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/09/15(日) 19:28:12.77 ID:3zaiG8nW0]

注射器みたいなの見たことあるやろ

[0006 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/09/15(日) 19:28:26.28 ID:GnMp3IaK0]

前日に仕込むといいらしいで

[0007 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/09/15(日) 19:28:29.23 ID:QkoZWZmy0]

重曹少し入れる

[0008 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/09/15(日) 19:29:09.88 ID:deE8CrFW0]

塩麹と料理酒に漬け込んで3日間冷蔵庫にぶち込んで冷凍
食う時は低温調理器で調理や

[0009 警備員[Lv.4][警] 2024/09/15(日) 19:29:35.15 ID:UlFB9THv0]

ジップロック

[0010 それでも動く名無し 警備員[Lv.15] 2024/09/15(日) 19:29:39.30 ID:XyBx7WVR0]

>>4
ブライン

[0011 それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/09/15(日) 19:29:54.77 ID:Iypgt8Gm0]

1時間じゃ唐揚げ用くらいに切ってないと無理やろ

[0012 それでも動く名無し 警備員[Lv.11] 2024/09/15(日) 19:31:01.49 ID:K5eKI36J0]

砂糖入れろ

[0013 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/09/15(日) 19:32:16.75 ID:VvVpiXtf0]

塩麹入れて揉む

[0014 それでも動く名無し 警備員[Lv.6][新芽] 2024/09/15(日) 19:36:17.77 ID:6/sdTLzS0]

100均で売ってるネギカッターでザクザクやるといいらしい

[0015 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/09/15(日) 19:36:28.27 ID:9juUe3s8d]

なんかレンジ使う方法なかった？

[0016 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/09/15(日) 19:36:29.00 ID:2eEyQXjK0]

漿

[0017 それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗] 2024/09/15(日) 19:39:59.00 ID:Lq9Ov+4V0]

下味って色々あるのに何故か回答を持ち合わせる料理プロたち

[0018 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/09/15(日) 19:43:11.86 ID:tD9LDtqVM]

よく水洗いしてから浸けて一晩冷蔵庫

[0019 それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗] 2024/09/15(日) 19:43:48.11 ID:3YW73sBT0]

マキシマムかけて焼くだけでいいよ