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九州の醤油は甘くて不味い

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1それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:55:34.13ID:UNZ1LONz0
昔出張で行ったが寿司や刺身をあの甘い醤油で食べていた
ちなみに味噌汁も甘い
2それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:56:05.12ID:ihmrxL2V0
脂身の多い刺し身につけるとええ感じ
3それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:56:12.09ID:2oyaK/gE0
で?
4それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:56:16.35ID:WrGRqNI90
東北の方ですか?(・ω・)
2024/09/24(火) 11:56:31.77ID:x2bmw2y8d
それが旨いんやで
2024/09/24(火) 11:57:42.00ID:gib6BuaE0
わかる
7それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:58:28.52ID:rvbRkL1B0
東夷的には本当に無理だわ
九州行くとパンとかで食いつなぐ
8それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:59:07.13ID:jeW60GJn0
最近甘口醤油にハマってるわ
2024/09/24(火) 11:59:12.87ID:rDCMymA70
アミノ酸が多い証拠やぞ
関東醤油はアミノ酸が少ないのを塩足してるだけや
10それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 11:59:13.46ID:49ien6akd
ワイは好き
2024/09/24(火) 11:59:46.46ID:48XwIzHl0
うるせえ、牧のうどん食わせるぞ
12それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:02:22.42ID:rvbRkL1B0
ポテトサラダとかまで甘くなってるのが凄い
2024/09/24(火) 12:02:50.44ID:mnmWvZFg0
焼肉のタレで寿司食わされた感や
14それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:02:55.95ID:S254Bxv/0
甘くて濃い味が好きだからな
15それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:03:11.16ID:UNZ1LONz0
すき焼きとか肉じゃがも甘くてキモい
16それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:03:50.77ID:Dt8hbPFg0
九州しょうゆ味のスナック菓子ってどこまで販売してるの?やっぱり九州?
2024/09/24(火) 12:04:02.29ID:xL9CUIHt0
>>7 >>12
北海道民「余裕やぞ」
18それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:04:58.50ID:oYpoEwJE0
甘めの味付けが芋焼酎に合うんや
2024/09/24(火) 12:05:49.90ID:xL9CUIHt0
北海道民的には九州民は道民と同じく甘い味付け好きだからなんかシンパシー感じるのよね
2024/09/24(火) 12:06:03.32ID:j2xKKeov0
フンドーキンのお醤油すき😋
21それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:06:37.73ID:UNZ1LONz0
>>16
そもそも存在しない
22それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:07:00.57ID:JXhi1m520
特に熊本の醤油がヤバい
2024/09/24(火) 12:08:12.71ID:xL9CUIHt0
九州って基本、長崎を除けば南に行けば行くほど味付けが甘いんだよね?
24それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:09:07.80ID:cf7ql+yU0
甘口醤油は砂糖が混ぜてある
25それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:09:49.98ID:LGkw+0h90
にんにくと混ぜて食べる鳥たたきがたまらん
26それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:10:26.33ID:UNZ1LONz0
福岡県は醤油メーカーが100社ぐらいあるからスーパーの醤油コーナーが広い
2024/09/24(火) 12:11:09.17ID:xL9CUIHt0
>>26
関西のポン酢みたいなものか
2024/09/24(火) 12:11:42.46ID:xL9CUIHt0
>>15
北海道民「普通やぞ」
29それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:13:38.86ID:/oPpRGgy0
>>24
これは現実を全然反映してない
そもそも再仕込みという甘く感じるアミノ酸の多い醤油が元だったんだけど
明治政府が馬鹿だから作れなくなっちゃって味を似せるために作ったのが砂糖入りのやつ
現代では再仕込みを復興させていたり化学調味料でアミノ酸を加えていたりの対応方法があって
砂糖が入っているものばかりではない
30それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:15:01.22ID:Xk4Vfut0d
しかも作ってるのヤクザだしな
31それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:16:24.71ID:Aa7dDUDOd
ワイ九州民は刺身とか寿司は甘い醤油じゃないと食えない
32それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:16:24.81ID:Iqfl4A9Q0
頭からゴールデン紫ぶっかけたろか🤪
33それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:16:49.39ID:tmrM6ekJ0
うどんの出汁やしょうゆラーメンも甘いんか?
34それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:17:58.14ID:uOynF/9N0
あの醤油きらい
馬刺しぐらいしか食わない
35それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:19:21.63ID:o3SUMRNi0
馬刺し貰った時付属の醤油使ったけどクソまずかったわ
2024/09/24(火) 12:20:05.86ID:oSN95FMp0
堅あげポテト 九州しょうゆ
これの旨さを知らんとは…(´・ω・`)
37それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:20:43.08ID:ri41co0d0
砂糖醤油で刺身や寿司ってマジかよ…
なんで砂糖なんて入れて売ってるのかな?
食べる時に自分で入れればいいのに
まあ魚の煮付け作る時は便利そうだけどw
38それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:20:53.87ID:aJFsWzmL0
砂糖醤油って九州全体でそうなんやな
てっきり鹿児島だけかと思ってたわ
39それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:21:13.25ID:qpVeg0Xc0
イギリスにいたころ醤油なくて困ってアジア雑貨屋さんに行ったらキッコーマン売り切れてて仕方なく中国の醤油買ったら甘くてんー😐ってなった
40それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:21:40.76ID:gTu5xobvd
味覚は文化の違いであって、優劣の話ではないからね
41それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:21:45.39ID:aJFsWzmL0
砂糖醤油は鳥刺しとの相性が抜群やで
刺身もまぁ合うけど、寿司とは合わんな
42それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:21:59.16ID:ubEC5H8j0
料理全般甘くしようとする味覚障害島の九州
43それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:22:33.88ID:4amYRyWI0
とりさしようやぞ
44それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:22:37.83ID:FPk7Y2/3d
九州の人って砂糖醤油作らずに餅食えるってこと?
45それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:22:39.00ID:4amYRyWI0
鳥刺し用やぞ
46それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:22:51.97ID:qpVeg0Xc0
ワイ関西も甘いのがええわ甘辛がええ
47それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:23:02.28ID:VJGhsl8o0
お餅を焼いて砂糖醤油で食うのはよくある
48それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:23:15.04ID:aJFsWzmL0
日本って南に行けば行くほど甘くて、北に行けば行くほど塩辛いよな
49それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:23:44.97ID:jeW60GJn0
丁度いい醤油ってないんか?
50それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:24:10.23ID:xYtETy5n0
九州の醤油で餅ひたひたにして海苔巻いて食うのがうまいんじや
51それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:24:52.54ID:aJFsWzmL0
関西も全体的に飯の味が甘いよね
関東は濃くて辛い
52それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:25:45.63ID:vOgxdWtk0
>>51
でも東京の甘い玉子焼きは不味い
あれは無い
53それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:26:09.40ID:J2NJLAU+d
最近フンドーキンの醤油スーパーで置くようになったから助かるわ
54それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:26:11.01ID:/oPpRGgy0
>>33
うどんやラーメンだけじゃなくて汁物一般に使うのは薄口醤油だよ
一番有名なヒガシマルのやつとそんなに味は違わない
甘い甘い言われるのは卓上醤油の話
55それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:28:01.29ID:jLJyiGRQ0
みたらし団子のタレみたいな醤油で刺身食うんやで
素材台無しやん
お魚に失礼や
2024/09/24(火) 12:28:52.91ID:SMlCeM5n0
湿度が高い暑い夏乗り切るにはあの醤油じゃないとダメ
最近は関東でも売り上げ伸びてるのはそういうこと
2024/09/24(火) 12:28:59.82ID:oSN95FMp0
魚に失礼とか言うなら塩で食え
58それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:29:14.25ID:xYtETy5n0
>>55
そこまで甘くないやろ
59それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:30:41.91ID:Bvp3VViR0
甘いタレで穴子の寿司を食うのはわかるけど
青物とかマグロを砂糖醤油で食うのは抵抗あるわ
60それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:32:11.55ID:jLJyiGRQ0
北海道の甘納豆入り赤飯とか甘い豚汁は全然OK

でも九州の醤油はマジで無理
煮物以外で使わないでほしい
2024/09/24(火) 12:32:17.79ID:qD8M9nRw0
食ったことないんやけどめんつゆより甘いんか?
62それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:32:37.77ID:Csgw10hs0
早く!
ごぼ天うどんを食わせろや! すかいらーく?!
63それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:35:03.30ID:rvbRkL1B0
>>61
圧倒的に甘い
64それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:35:25.74ID:aJFsWzmL0
>>61
そこまで甘くないよ
テリヤキソースやみたらし、麺つゆとは全然違う
65それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:36:06.27ID:rvbRkL1B0
刺し身をあの醤油と焼酎で食べるの本当に無理だったわ
66それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:36:35.99ID:aJFsWzmL0
餅食う時、醤油に砂糖混ぜるやろ?
あの味のまんまやで
67それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:37:21.72ID:1isI/F8z0
上手いやろがい😡
68それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:39:08.58ID:aJFsWzmL0
すき焼きダレの方が全然甘いよ
69それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:39:33.18ID:42U/B7Mad
でも醤油が辛い必要ある?
70それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:41:00.79ID:gqqbHgRM0
さすがメシマズ福岡だなw
71それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:41:20.19ID:Aa7dDUDOd
別府のカトレア醤油ぐううま
72それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:41:32.80ID:Ls1vznwvd
旨み成分なんやけとな
73それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:49:40.74ID:Te2A7U9c0
卵かけご飯はうまいよ九州の醤油
肉じゃがとかにも使うわ
74それでも動く名無し
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2024/09/24(火) 12:50:08.97ID:UNZ1LONz0
鹿児島は煮物作る時醤油だけで砂糖使わないって本当か?
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