X

九州の醤油は甘くて不味い

■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
1それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:55:34.13ID:UNZ1LONz0
昔出張で行ったが寿司や刺身をあの甘い醤油で食べていた
ちなみに味噌汁も甘い
2それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:56:05.12ID:ihmrxL2V0
脂身の多い刺し身につけるとええ感じ
3それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:56:12.09ID:2oyaK/gE0
で?
4それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:56:16.35ID:WrGRqNI90
東北の方ですか?(・ω・)
2024/09/24(火) 11:56:31.77ID:x2bmw2y8d
それが旨いんやで
2024/09/24(火) 11:57:42.00ID:gib6BuaE0
わかる
7それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:58:28.52ID:rvbRkL1B0
東夷的には本当に無理だわ
九州行くとパンとかで食いつなぐ
8それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:59:07.13ID:jeW60GJn0
最近甘口醤油にハマってるわ
2024/09/24(火) 11:59:12.87ID:rDCMymA70
アミノ酸が多い証拠やぞ
関東醤油はアミノ酸が少ないのを塩足してるだけや
10それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 11:59:13.46ID:49ien6akd
ワイは好き
2024/09/24(火) 11:59:46.46ID:48XwIzHl0
うるせえ、牧のうどん食わせるぞ
12それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:02:22.42ID:rvbRkL1B0
ポテトサラダとかまで甘くなってるのが凄い
2024/09/24(火) 12:02:50.44ID:mnmWvZFg0
焼肉のタレで寿司食わされた感や
14それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:02:55.95ID:S254Bxv/0
甘くて濃い味が好きだからな
15それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:03:11.16ID:UNZ1LONz0
すき焼きとか肉じゃがも甘くてキモい
16それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:03:50.77ID:Dt8hbPFg0
九州しょうゆ味のスナック菓子ってどこまで販売してるの?やっぱり九州?
2024/09/24(火) 12:04:02.29ID:xL9CUIHt0
>>7 >>12
北海道民「余裕やぞ」
18それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:04:58.50ID:oYpoEwJE0
甘めの味付けが芋焼酎に合うんや
2024/09/24(火) 12:05:49.90ID:xL9CUIHt0
北海道民的には九州民は道民と同じく甘い味付け好きだからなんかシンパシー感じるのよね
2024/09/24(火) 12:06:03.32ID:j2xKKeov0
フンドーキンのお醤油すき😋
21それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:06:37.73ID:UNZ1LONz0
>>16
そもそも存在しない
22それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:07:00.57ID:JXhi1m520
特に熊本の醤油がヤバい
2024/09/24(火) 12:08:12.71ID:xL9CUIHt0
九州って基本、長崎を除けば南に行けば行くほど味付けが甘いんだよね?
24それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:09:07.80ID:cf7ql+yU0
甘口醤油は砂糖が混ぜてある
25それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:09:49.98ID:LGkw+0h90
にんにくと混ぜて食べる鳥たたきがたまらん
26それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:10:26.33ID:UNZ1LONz0
福岡県は醤油メーカーが100社ぐらいあるからスーパーの醤油コーナーが広い
2024/09/24(火) 12:11:09.17ID:xL9CUIHt0
>>26
関西のポン酢みたいなものか
2024/09/24(火) 12:11:42.46ID:xL9CUIHt0
>>15
北海道民「普通やぞ」
29それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:13:38.86ID:/oPpRGgy0
>>24
これは現実を全然反映してない
そもそも再仕込みという甘く感じるアミノ酸の多い醤油が元だったんだけど
明治政府が馬鹿だから作れなくなっちゃって味を似せるために作ったのが砂糖入りのやつ
現代では再仕込みを復興させていたり化学調味料でアミノ酸を加えていたりの対応方法があって
砂糖が入っているものばかりではない
30それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:15:01.22ID:Xk4Vfut0d
しかも作ってるのヤクザだしな
31それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:16:24.71ID:Aa7dDUDOd
ワイ九州民は刺身とか寿司は甘い醤油じゃないと食えない
32それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:16:24.81ID:Iqfl4A9Q0
頭からゴールデン紫ぶっかけたろか🤪
33それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:16:49.39ID:tmrM6ekJ0
うどんの出汁やしょうゆラーメンも甘いんか?
34それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:17:58.14ID:uOynF/9N0
あの醤油きらい
馬刺しぐらいしか食わない
35それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:19:21.63ID:o3SUMRNi0
馬刺し貰った時付属の醤油使ったけどクソまずかったわ
2024/09/24(火) 12:20:05.86ID:oSN95FMp0
堅あげポテト 九州しょうゆ
これの旨さを知らんとは…(´・ω・`)
37それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:20:43.08ID:ri41co0d0
砂糖醤油で刺身や寿司ってマジかよ…
なんで砂糖なんて入れて売ってるのかな?
食べる時に自分で入れればいいのに
まあ魚の煮付け作る時は便利そうだけどw
38それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:20:53.87ID:aJFsWzmL0
砂糖醤油って九州全体でそうなんやな
てっきり鹿児島だけかと思ってたわ
39それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:21:13.25ID:qpVeg0Xc0
イギリスにいたころ醤油なくて困ってアジア雑貨屋さんに行ったらキッコーマン売り切れてて仕方なく中国の醤油買ったら甘くてんー😐ってなった
40それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:21:40.76ID:gTu5xobvd
味覚は文化の違いであって、優劣の話ではないからね
41それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:21:45.39ID:aJFsWzmL0
砂糖醤油は鳥刺しとの相性が抜群やで
刺身もまぁ合うけど、寿司とは合わんな
42それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:21:59.16ID:ubEC5H8j0
料理全般甘くしようとする味覚障害島の九州
43それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:22:33.88ID:4amYRyWI0
とりさしようやぞ
44それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:22:37.83ID:FPk7Y2/3d
九州の人って砂糖醤油作らずに餅食えるってこと?
45それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:22:39.00ID:4amYRyWI0
鳥刺し用やぞ
46それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:22:51.97ID:qpVeg0Xc0
ワイ関西も甘いのがええわ甘辛がええ
47それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:23:02.28ID:VJGhsl8o0
お餅を焼いて砂糖醤油で食うのはよくある
48それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:23:15.04ID:aJFsWzmL0
日本って南に行けば行くほど甘くて、北に行けば行くほど塩辛いよな
49それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:23:44.97ID:jeW60GJn0
丁度いい醤油ってないんか?
50それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:24:10.23ID:xYtETy5n0
九州の醤油で餅ひたひたにして海苔巻いて食うのがうまいんじや
51それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:24:52.54ID:aJFsWzmL0
関西も全体的に飯の味が甘いよね
関東は濃くて辛い
52それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:25:45.63ID:vOgxdWtk0
>>51
でも東京の甘い玉子焼きは不味い
あれは無い
53それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:26:09.40ID:J2NJLAU+d
最近フンドーキンの醤油スーパーで置くようになったから助かるわ
54それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:26:11.01ID:/oPpRGgy0
>>33
うどんやラーメンだけじゃなくて汁物一般に使うのは薄口醤油だよ
一番有名なヒガシマルのやつとそんなに味は違わない
甘い甘い言われるのは卓上醤油の話
55それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:28:01.29ID:jLJyiGRQ0
みたらし団子のタレみたいな醤油で刺身食うんやで
素材台無しやん
お魚に失礼や
2024/09/24(火) 12:28:52.91ID:SMlCeM5n0
湿度が高い暑い夏乗り切るにはあの醤油じゃないとダメ
最近は関東でも売り上げ伸びてるのはそういうこと
2024/09/24(火) 12:28:59.82ID:oSN95FMp0
魚に失礼とか言うなら塩で食え
58それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:29:14.25ID:xYtETy5n0
>>55
そこまで甘くないやろ
59それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:30:41.91ID:Bvp3VViR0
甘いタレで穴子の寿司を食うのはわかるけど
青物とかマグロを砂糖醤油で食うのは抵抗あるわ
60それでも動く名無し
垢版 |
2024/09/24(火) 12:32:11.55ID:jLJyiGRQ0
北海道の甘納豆入り赤飯とか甘い豚汁は全然OK

でも九州の醤油はマジで無理
煮物以外で使わないでほしい
2024/09/24(火) 12:32:17.79ID:qD8M9nRw0
食ったことないんやけどめんつゆより甘いんか?
■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
5ちゃんねるの広告が気に入らない場合は、こちらをクリックしてください。

ニューススポーツなんでも実況