関東人「さつま揚げ食べよ！」関西人「それ、天ぷらやろ」
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魚肉のすり身を成型し、油で揚げたシンプルな料理で、軽く焼き、ショウガ醤油やからし醤油などを付けて食べる。おでん、うどん、煮物などの材料にも用いられる。そう、「さつま揚げ」のことだ。だが、ちょっと待っていただきたい。
この「さつま揚げ」という呼び方は、どうやら全国共通ではない。「天ぷら」という呼ぶ地域も多いという。また本場・鹿児島県では「つけ揚げ」と呼ばれている、らしい。他にもさまざまな呼び方が......。
Jタウン研究所では、「さつま揚げ」の呼び方について、都道府県別にアンケート調査を行った（総投票数1758票、2017年5月16日～6月13日）。
「さつま揚げ」、「天ぷら」、「つけ揚げ」、はたして呼び方にどんな地域差が出たのだろうか？ イカとかウズラとかゴボウは〇〇巻き団子はボール油揚げで包んであるのはシノダ さつまいもの天ぷらとさつまあげを勘違いしとるんか？ ボーボボはちゃんとハンペンはハンペンだったし
さつま揚げはさつま揚げやったぞ さつま揚げって名称あるならさつま揚げでええやんけ
わざわざ混同する呼び方せんでも 俺宮崎出身だけどさつま揚げを天ぷらって言ってるやつ家族や友人含めて誰もいないぞ
そのアンケートあってんのか？ 関東人 「さつま揚げ食べよ！」
関西人 「それ、天ぷらやろ」
鹿児島人「つけ揚げ、な？」
関東人 「薩摩芋食べよ！」
鹿児島人「唐芋、な？」 ■ このスレッドは過去ログ倉庫に格納されています
