豚キムチという作るのが難しい料理

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.30] 2024/10/16(水) 13:08:24.62 ID:ViUebUJv0]

ムズすぎる！

[2 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][苗] 2024/10/16(水) 13:10:56.07 ID:rtBNi3k00]

むしろ豚肉だけ炒めてキムチと食べた方が美味い

[3 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/10/16(水) 13:12:15.96 ID:bKtreMp+0]

タンドリーチキン作ったけど
味薄かった😡

[4 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/10/16(水) 13:12:56.00 ID:4ivAxPZW0]

キムチを入れてからは1分も炒めなくてOK

[5 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/10/16(水) 13:13:57.92 ID:oxMQSXcE0]

素絡めて終わりで良いでしょ

[6 それでも動く名無し 警備員[Lv.47] 2024/10/16(水) 13:14:10.68 ID:FaAXxRv60]

キムチはいらん
ゴミ箱に捨てとけ

[7 警備員[Lv.29] 2024/10/16(水) 13:14:40.15 ID:4Kp9KhwF0]

キムチって火を通すと辛くなくなるよな

[8 それでも動く名無し 警備員[Lv.26] 2024/10/16(水) 13:15:43.48 ID:fdcAeO4u0]

韓国のキムチは熱入れると美味い
日本のキムチは熱入れてもあんま美味くない

[9 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新芽] 2024/10/16(水) 13:16:49.43 ID:wrHvzm7R0]

ネトウヨ発狂

[10 それでも動く名無し 警備員[Lv.28] 2024/10/16(水) 13:17:06.83 ID:NXZooqpP0]

何が難しいのかイッチ出てこい

[11 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][苗] 2024/10/16(水) 13:17:14.76 ID:r63pSI3K0]

キムチの味の濃さと量次第だから他の調味料の加減がむずい

[12 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/10/16(水) 13:17:27.90 ID:Ry34FTVr0]

これほど簡単な炒め物ないだろ

[13 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/16(水) 13:17:53.88 ID:k8We1BNs0]

顆粒の鶏がらスープの素少しとオイスターソース入れろ
多少キムチのクオリティにばらつきあっても上手くまとまる
あと追いラー油して辛味追加や

[14 それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/10/16(水) 13:17:58.47 ID:VZYN2oRV0]

キムチは汁気を絞ってから炒めるんやで
調味液と絞り汁は別に取っておいて具材に火が通ってから炒め合わせるねん

[15 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][苗] 2024/10/16(水) 13:18:53.50 ID:Xe5Czbg/0]

めんつゆ入れとけば大体なんとかなる代表

[16 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/10/16(水) 13:18:56.89 ID:AIjC1xW6d]

豚肉を胡麻油で炒めて適当なタイミングでキムチ投入するだけなワイ流豚キム

[17 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/10/16(水) 13:22:30.02 ID:GoW021U60]

どうやったら不味くなるか分からん料理や

[18 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/16(水) 13:22:37.18 ID:gIYQ9ci60]

塩コショウ振って砂糖しょう油みりん酒を入れとけばたいがい美味い

[19 それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/10/16(水) 13:23:21.50 ID:96JjF3el0]

篠

[20 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/16(水) 13:23:30.73 ID:k8We1BNs0]

>>16
ほんと豚キムチってごま油あうよな
なんやかんやあってワイはごま油は最後に垂らすだけになったわ
炒めるのは普通のサラダ油

[21 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/16(水) 13:24:25.29 ID:Dosv4Jth0]

豚バラに塩胡椒してごま油で炒めて、キムチ入れて焼肉のタレ入れて
ニラ入れて最後創味シャンタン入れたらええで

[22 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/16(水) 13:26:08.03 ID:k8We1BNs0]

豚肉もいいけど、たまには厚揚げを1センチ幅に切ったやつで作ってみてほしい

[23 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/10/16(水) 13:27:18.06 ID:AIjC1xW6d]

>>20
胡麻油で炒めると結構フライパンに焼き付くからサラダ油の方がやり易いよな
けどワイは胡麻油で炒めてるあの匂いが好きでこびりつき上等でやってるわ

[24 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][新芽] 2024/10/16(水) 13:27:21.47 ID:odBMMCWYa]

不味くはならないけど言うほど旨くもならなかったからこのスレ助かるわ

[25 それでも動く名無し 警備員[Lv.22] 2024/10/16(水) 13:28:10.94 ID:0MQ9PEDo0]

豚バラ
こくうま
を適当に炒め合わせて醤油垂らすだけでうまくなる

[26 それでも動く名無し 警備員[Lv.3][新芽] 2024/10/16(水) 13:29:42.90 ID:DjH1Cmqm0]

一人暮らしの定番やんけ

[27 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/16(水) 13:30:57.31 ID:k8We1BNs0]

>>23
そうや こびりつくんよね
そこをあえてやるとは
ハードコアやな

[28 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/16(水) 13:31:28.23 ID:qDnqFC060]

中学生の頃ネットの知り合いに晩御飯豚キムチやぁって嬉々として言ったら頭の中で寄生虫湧くから危ないよって変な資料も見せられてガチで怖かったわ

[29 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/10/16(水) 13:32:55.16 ID:8TYgJMkW0]

豚辛炒めよく作るが、いろいろ試した結果辛い調味料のレギュラーは豆板醤と韓国唐辛子粉になったわ
キムチ、コチュジャンは使わなくなった

[30 それでも動く名無し 警備員[Lv.4] 2024/10/16(水) 13:34:19.72 ID:BZ8B4uz60]

>>19
崎

[31 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/10/16(水) 13:34:57.47 ID:HEyXYuX/0]

豚肉とキムチだけだと物足りないんだよな
なにかしら足してあげないとアカン

[32 警備員[Lv.22] 2024/10/16(水) 13:35:44.93 ID:FQE0FaJ50]

>>25
これ
うちも豚バラとこくうまだけしか使わんわ

[33 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/10/16(水) 13:36:01.34 ID:R5fHaqvE0]

スーパーカップがあるだろ

[34 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/10/16(水) 13:36:46.04 ID:FHHPHSph0]

来来亭の豚キムチめちゃくちゃうまい
あれチャーシューとキムチ合わせてるよな？

[35 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/10/16(水) 13:37:54.57 ID:k8We1BNs0]

>>34
チャーシューとキムチなんてめっちゃうまそうやんけ
腹減ってきた

[36 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/10/16(水) 13:37:57.23 ID:Dosv4Jth0]

>>31
玉ねぎもええんよな、あとはかさまし用モヤシ

[37 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/10/16(水) 13:38:29.57 ID:HEyXYuX/0]

>>34
肉自体にしっかり味がついてるんよな 濃くてこれだけで米すすむ

[38 それでも動く名無し 警備員[Lv.12][新芽] 2024/10/16(水) 13:38:51.56 ID:HEyXYuX/0]

>>36
わりぃ 調味料的な話や

[39 それでも動く名無し 警備員[Lv.30] 2024/10/16(水) 13:41:25.08 ID:F9kQS60O0]

豚肉とキムチだけだとまず美味しくなる
ワイはもやしや葉物とか野菜を適当に入れる事多いから水気ベチャベチャや味が薄い対策が微妙に難しいわ

[40 それでも動く名無し 警備員[Lv.18] 2024/10/16(水) 13:46:21.22 ID:1NJB4YqP0]

豚キムチの酸味が苦手なんやが消す方法ないか