食品業界が今秋も値上げ対応に追われている。
業績改善などを背景に値上げメーカー数は昨年の半分に減少した見通しだが、
それでも10月以降の価格改定数は3300品超と規模が大きい。
10月の値上げの主体となった飲料カテゴリーでは小売業の価格改定作業が追い付かず、
メーカーが値上げを順番待ちする「値上げ渋滞」も発生。