外国人「日本料理で肉のダシの料理はラーメンだけ　とても珍しい」

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/11/01(金) 04:01:52.00

確かに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/11/01(金) 04:02:50.16

鰹出汁知らんのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.6] · 2024/11/01(金) 04:03:54.71

骨やし水炊きあるし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/11/01(金) 04:04:19.99

日式ラーメンは世界的に見てもかなり特殊な料理だよな
中華とも和食とも違う

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.19] · 2024/11/01(金) 04:06:39.29

煮干しもやし魚粉もやし外人は魚は植物やと思うとるんか？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.1][新芽] · 2024/11/01(金) 04:09:49.56

動物系のダシつったら普通魚は入らん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.9][新芽] · 2024/11/01(金) 04:12:27.37

すき焼きを知らないのか

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/11/01(金) 04:12:34.14

牛すじのスープは

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31] · 2024/11/01(金) 04:13:29.61

豚汁なんてまんま豚のスープやろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26] · 2024/11/01(金) 04:15:43.44

そもそもラーメンが日本料理じゃないし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26] · 2024/11/01(金) 04:23:07.23

日本って牛のスープはいまいちやな
牛なら韓国のイメージや

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.7][新芽] · 2024/11/01(金) 04:38:40.37

そもそも韓国に牛おらんかったやん

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.26] · 2024/11/01(金) 04:41:17.90

そうなんか、コムタンスープとかソルロンタンとかでそういうイメージあったんやが

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.36][苗] · 2024/11/01(金) 04:41:31.82

中国のラーメンは牛出汁だな
不味かったけど

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.10][新芽] · 2024/11/01(金) 04:54:13.08

外人ってバカ舌バカなんやな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/11/01(金) 04:54:57.36

鶏ガラにしろ豚骨にしろ
普通は捨てる部位を煮込んで美味しくする
勿体ない料理やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.3][新芽] · 2024/11/01(金) 04:55:34.82

うちの地元やと雑煮のダシは鶏ガラ
きりたんぽも鶏ガラ使ってること多くないか

2024/11/01(金) 04:56:57.47

豚汁とかにくじゃがとか芋煮みたいなやつも肉の出汁必須やろ

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.4][新芽] · 2024/11/01(金) 04:57:04.75

すまんが水炊きは？

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.32] · 2024/11/01(金) 04:59:59.01

肉食禁止の期間の方が長かったんやから肉出汁の文化が無いのは当然
あと鰹や昆布使うし

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.13] · 2024/11/01(金) 05:07:57.42

ウサギ料理が残ってないのは
やはり美味く無かったからやろかな

坊さんが1羽2羽と数えて鳥扱いしたってーのに

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31][苗] · 2024/11/01(金) 05:27:41.30

そんな事ないだろって反論しようと思ったけど意外と無いな
水炊きくらいかな

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.31][苗] · 2024/11/01(金) 05:29:14.38

モツ鍋はどうだろう

**それでも動く名無し** 警備員[Lv.14] · 2024/11/01(金) 06:04:23.79

中華圏は牛スープの拉麺やスープがメジャーだったな