【悲報】ラーメンの格付け →「とんこつ>しょうゆ>塩>味噌」で決定！！

[1 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/10(火) 23:19:43.79 ID:E8HGvZMQ0]

異論は認めます😆

[7 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/10(火) 23:23:29.80 ID:OMvYk4Cxx]

冬は味噌

[8 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/12/10(火) 23:23:39.07 ID:2myYUuEW0]

豚骨が豚骨醤油に勝ってる要素ある？

[9 それでも動く名無し 警備員[Lv.10] 2024/12/10(火) 23:24:28.07 ID:YyAvuWvp0]

全部旨いでええやん？

[10 それでも動く名無し 警備員[Lv.19] 2024/12/10(火) 23:24:40.67 ID:l1zE+YYk0]

とんこつ最下位じゃね

[11 それでも動く名無し 警備員[Lv.21] 2024/12/10(火) 23:26:02.35 ID:d7PB/gvUa]

>>6
だいたいどこで食っても及第点にはなるのが味噌の利点やな
肉と野菜炒めればそれなりに美味くなる

[12 それでも動く名無し 警備員[Lv.43][苗] 2024/12/10(火) 23:26:32.70 ID:KQ09TVGS0]

逆じゃね
味噌は安定感がある
豚骨は美味いとこと不味いとこの差がある
醤油と塩は定番

[13 それでも動く名無し 警備員[Lv.24] 2024/12/10(火) 23:27:11.84 ID:KU/5Y9aT0]

ところが塩は柚子塩になると化ける

[14 それでも動く名無し ころころ 2024/12/10(火) 23:27:59.66 ID:v4HdedTC0]

人それぞれ
以上

[15 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/10(火) 23:28:30.47 ID:3ekA70+n0]

鶏白湯 牛骨

[16 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/10(火) 23:28:50.97 ID:Dceuc0Cs0]

味噌嫌いだから同意
とんこつと醤油逆でもいいけど

[17 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:30:32.16 ID:cnn0Q8tc0]

とんこつとか絶対飽きるし麺が最低すぎる

[18 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:31:11.50 ID:cnn0Q8tc0]

しょうゆ＞しお＞とんこつ＞みそ
これがカップラーメンだと
みそ＞しお＞とんこつ＞しょうゆ

[19 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/12/10(火) 23:31:18.76 ID:nA7g0+ava]

とんこつといえば一風堂

[20 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/10(火) 23:33:03.73 ID:DfbFFuTk0]

味噌はハズレが少ない
塩は当たり外れが大きい

[21 それでも動く名無し 警備員[Lv.10][新芽] 2024/12/10(火) 23:33:53.97 ID:vDicUSx2a]

とんこつ＞塩＞味噌＞しょうゆ
やろ

[22 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/10(火) 23:34:33.11 ID:cCHdhmXd0]

冷やし中華

[23 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/10(火) 23:35:39.36 ID:0WJk7qqv0]

やっすい袋麺だと味噌>塩>醤油>とんこつよな

[24 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:36:26.89 ID:cnn0Q8tc0]

袋めんは一応棒ラーメンとかうまかっちゃんとかあるやん

[25 警備員[Lv.35] 2024/12/10(火) 23:36:45.04 ID:yqfDN1KC0]

味噌は家で食えば良いかなあ

[26 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:36:47.29 ID:cnn0Q8tc0]

まあ三番手ぐらいの味なのには変わりないけど

[27 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/10(火) 23:37:36.56 ID:0WJk7qqv0]

>>24
やっすいやつの話や

[28 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/10(火) 23:38:46.09 ID:Ns22HTs4p]

袋麺は塩にカット野菜がすこ

[29 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/10(火) 23:39:41.77 ID:0WJk7qqv0]

>>28
豚バラもちょっと入れたら最高や

[30 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:40:51.41 ID:cnn0Q8tc0]

サッポロ一番は昔から野菜推しですごいよな
最適解がわかってらっしゃるんだもん

[31 それでも動く名無し 警備員[Lv.16] 2024/12/10(火) 23:41:57.36 ID:limj5Jtw0]

>>6
味噌の味が強いからたいしてかわらんのよね

[32 それでも動く名無し 警備員[Lv.13][苗] 2024/12/10(火) 23:42:44.10 ID:GChZBhOX0]

結局二郎系>家系>>>>>>>有象無象なんだよなあ

[33 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:42:45.85 ID:cnn0Q8tc0]

せやな味噌は味噌って感じになってしまうよな
だからこそのカップ麺で輝くんやろうけど

[34 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/10(火) 23:42:47.98 ID:4TTzR0byp]

>>31
クソ麺でもスープのしつこい感じがカバーしてくれる気がする

[35 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/10(火) 23:43:19.46 ID:Gw+8kyed0]

豚骨は臭い
醤油は辛い
塩は薄い
味噌は美味い

[36 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/10(火) 23:43:19.66 ID:4TTzR0byp]

>>31
クソ麺でもスープのしつこい感じがカバーしてくれる気がする

[37 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:43:50.15 ID:cnn0Q8tc0]

カップ麺の味噌ではスーパーカップのがお気に入り

[38 それでも動く名無し 警備員[Lv.15][苗] 2024/12/10(火) 23:44:02.63 ID:RZc0G37r0]

醤油とんこつ＞チャンポン＞とんこつ＞醤油＞塩＞味噌

ちなみに一番原価高いのは味噌らしい

[39 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:44:21.95 ID:cnn0Q8tc0]

でかまるも好きなんだけどね

[40 それでも動く名無し 警備員[Lv.52] 2024/12/10(火) 23:44:56.97 ID:EUXiBIy60]

うまかっちゃん＞サッポロ一番塩味噌＞チャルメラ

[41 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:45:45.15 ID:cnn0Q8tc0]

袋めんのしょうゆ代表は正麺でええんちゃうかな

[42 それでも動く名無し 警備員[Lv.30][苗] 2024/12/10(火) 23:49:30.24 ID:oWLQk6FW0]

塩の物足りなさは以上
あれ誰が食うんや

[43 それでも動く名無し 警備員[Lv.47] 2024/12/10(火) 23:49:31.81 ID:AYV7CYkn0]

ラーハゲが味噌は味噌だけで完成されてる言うとった

[44 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/12/10(火) 23:49:51.82 ID:NRkxgaBF0]

しょうゆラーメンとかゴミやろ

[45 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:50:44.98 ID:cnn0Q8tc0]

まちがってないやろ
ただ味噌に辛さを足すとさらに上昇することを見逃してることをの除けば
やけど

[46 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:51:23.75 ID:cnn0Q8tc0]

>>44
麺の味を意識させる佐野ラーメン喜多方ラーメンがワイのフェイバリットやね

[47 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/12/10(火) 23:53:38.02 ID:bSK/hG4l0]

塩＞醤油＞豚骨＞味噌やろ
塩で旨いラーメンはほんまに上手いで化粧無しの美人みたいな感じ
豚骨とか味噌とかは今の化粧技術が発達している女子みたいな感じ

[48 それでも動く名無し 警備員[Lv.26][苗] 2024/12/10(火) 23:54:02.59 ID:bmMy1qZr0]

>>47
なんかきしょ

[49 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/10(火) 23:54:59.96 ID:EXRKK6TS0]

博多系のとんこつラーメンはあまり好きちゃうな
細麺がイマイチ

[50 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][新芽] 2024/12/10(火) 23:55:17.69 ID:PzHXnT7W0]

とんこつ　とか
どんな生活して育ったの？感しかしない
店外の側溝からは大気汚染レベルの悪臭撒き散らしてるし

[51 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:55:20.29 ID:cnn0Q8tc0]

>>48
ワイは多少理解できたで

[52 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/12/10(火) 23:55:43.64 ID:bSK/hG4l0]

>>48
まんのものか？

[53 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:57:00.12 ID:cnn0Q8tc0]

>>52
表現として女性を使うのはきしょいで
理解は多少できたけど

[54 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/10(火) 23:58:05.17 ID:cnn0Q8tc0]

ただ麺が女性で例える場合の素材の良さだと思ってるのがワイやね

[55 それでも動く名無し 警備員[Lv.17] 2024/12/10(火) 23:58:12.01 ID:bSK/hG4l0]

>>53
それはすまんこ

[56 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/10(火) 23:58:50.62 ID:YVJqpKg40]

>>47
電車とか好きそう

[57 それでも動く名無し 警備員[Lv.34] 2024/12/11(水) 00:00:24.53 ID:UZSfWPOk0]

とんこつなくなったら世の中の8割のラーメン屋がなくなるやろ
ラーメンといったらだいたいとんこつやわ

[58 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/11(水) 00:01:14.66 ID:RPMVdBca0]

つまり有象無象が好む雑魚味ってこと

[59 それでも動く名無し 警備員[Lv.23] 2024/12/11(水) 00:01:44.12 ID:QifJP3N60]

骨って言いながら骨髄や脳みそを溶かしてスープにして飲んでるんよな

[60 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/11(水) 00:02:36.46 ID:RPMVdBca0]

それは別に否定しないけど
骨髄も脳みそも美味しいのは当たり前ってぐらい美味しい部位やぞ

[61 それでも動く名無し 警備員[Lv.22][苗] 2024/12/11(水) 00:05:43.87 ID:RPMVdBca0]

このスレまとむ？まとむならワイはずっとレスしてたきしょい奴やぞ

[62 それでも動く名無し 警備員[Lv.46] 2024/12/11(水) 00:09:18.76 ID:9DVNvILb0]

馴染みの店でとんこつに醤油と味噌を入れた特製ラーメン作って貰ってるわ
とんこつ750円、醤油700円、味噌780円
とんこつ醤油味噌（ワイ用スペシャルメニュー）950円
3種類の味のハーモニーをこの良心的価格で食えてめっちゃお得やと思う

[63 それでも動く名無し 警備員[Lv.49] 2024/12/11(水) 00:09:46.38 ID:HqIo/WEy0]

鶏ガララーメンのほうが 上やろ

[64 それでも動く名無し 警備員[Lv.9] 2024/12/11(水) 00:16:02.82 ID:q3DQU+pt0]

豚と鶏と牛以外の骨って出汁摂れへんの？

[65 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/11(水) 00:16:17.79 ID:6neA1Phw0]

格付けってか好みなだけやろ
人によって変わるものは格付けとは言わんよ

[66 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/11(水) 00:21:22.78 ID:brpCeLSv0]

二郎>それ以外

[67 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 00:22:37.55 ID:byOw4zg40]

塩は当たり外れの差がやばい

[68 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 00:25:25.96 ID:byOw4zg40]

>>50
九州行った時臭くて一口しか食べれんくてぱっぱに食べてもらった。帰ってマルちゃんの袋麺食った

[69 それでも動く名無し 警備員[Lv.4][新芽] 2024/12/11(水) 00:34:30.69 ID:1YdZzMu90]

醤油:90点〜30点
塩:100点〜0点
味噌:70点〜60点
豚骨:80点〜50点

[70 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 2024/12/11(水) 00:40:53.84 ID:0h/PNSDh0]

>>69
絶妙なバランスやな
これには納得

[71 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新] 2024/12/11(水) 00:42:10.98 ID:6QxITuIJ0]

家系や二郎系も味噌だとうまいんよね
ゴミを美味く変えてしまう魔法の調味料

[72 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新] 2024/12/11(水) 00:42:56.80 ID:6QxITuIJ0]

>>57
べつに豚骨を使ったラーメンがとんこつラーメンなわけではないで😅

[73 それでも動く名無し 警備員[Lv.7][新芽] 2024/12/11(水) 00:43:47.95 ID:P8VvLppD0]

しょうゆ　塩　とんこつ　みそ
30代になると濃いのが無理になった

[74 それでも動く名無し 警備員[Lv.1][新芽] 2024/12/11(水) 00:49:03.73 ID:LDh/Rm2X0]

気分で変わるけど豚骨だけはいつ食っても不味いよな
というか臭すぎて人間の食い物じゃないわ
あんなの名物にしてるの本当に恥ずかしい

[75 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 00:50:28.92 ID:yMs0IiBR0]

しお＞みそ＞醤油＞とんこつ
な？

[76 それでも動く名無し 警備員[Lv.35] 2024/12/11(水) 00:51:11.17 ID:qk9rJD0K0]

>>43
ラーメンハゲじゃなくて監修の石神の受け売りだろ
情報食ってる系はホント好きだよなその話

[77 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 2024/12/11(水) 00:52:01.60 ID:FCKj0569p]

いつも思うけど「醤油塩味噌」は調味料で「とんこつ」はスープのベースだから「醤油とんこつ」「鶏塩」「魚介味噌」みたいなもんで比較対象じゃなくね

[78 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新] 2024/12/11(水) 00:54:16.59 ID:6QxITuIJ0]

>>77
ここで言うとんこつとは濃厚白濁系のとんこつを指しているのは明らかです
喜多方ラーメンみたいな淡麗系豚骨スープに醤油ダレのラーメンはしょうゆラーメンです

[79 それでも動く名無し 警備員[Lv.12] 2024/12/11(水) 00:54:42.17 ID:gcqeaelM0]

醤油からはじまり
味噌を経由して
塩を通過して
豚骨、担々麺、油そばを通って
最後に醤油に戻ってくる

[80 それでも動く名無し 警備員[Lv.13] 2024/12/11(水) 00:54:48.98 ID:eUS7cARI0]

味噌好きやけど美味い不味いの差が大きい気がする

[81 それでも動く名無し 警備員[Lv.40][苗] 2024/12/11(水) 00:55:17.84 ID:hVXksKgK0]

醤油味噌塩豚骨の順や

[82 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽] 2024/12/11(水) 00:58:46.10 ID:ffIzz+4i0]

とんこつ最下位だけは確定や

[83 それでも動く名無し 警備員[Lv.8] 2024/12/11(水) 01:00:35.41 ID:yeSnub+d0]

これもう四大元素やろ
火　→　味噌
水　→　塩
風　→　醤油
土　→　とんこつ

[84 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:01:05.07 ID:bdLj/uEc0]

豚骨最下位言ってる奴らは胃が受け付けなくなったおっさんやろ

[85 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新] 2024/12/11(水) 01:02:20.14 ID:6QxITuIJ0]

>>84
じゃあ君はどれが最下位なんや

[86 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:02:51.45 ID:bdLj/uEc0]

>>85
味噌

[87 それでも動く名無し 警備員[Lv.9][芽] 2024/12/11(水) 01:03:04.37 ID:Z1+jt0tS0]

>>78
白濁系でも九州とんこつと家系とかの関東とんこつは全く別だし
サッパリ系の塩とんこつと脂ギトギトの濃厚な醤油ラーメンもあるのに醤油ラーメン=サッパリという扱いで話がされてるのも納得がいかないんだ

[88 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:03:08.62 ID:byOw4zg40]

>>84
ガキからしても臭い

[89 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:04:00.44 ID:bdLj/uEc0]

>>88
おっさん「ガキからしても臭い」

[90 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新] 2024/12/11(水) 01:04:47.27 ID:6QxITuIJ0]

>>87
4つにわけるとしたらある程度仕方ない

[91 それでも動く名無し 警備員[Lv.8][新] 2024/12/11(水) 01:05:40.11 ID:2D2r3e0M0]

こんなの決められないよ どれもうまいし

[92 それでも動く名無し 警備員[Lv.2][被臭臭] 2024/12/11(水) 01:07:14.68 ID:0Ga3hB540]

味噌最下位は同意
味噌汁飲んでろよ

[93 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:07:41.43 ID:byOw4zg40]

>>89
中学生だわ

[94 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:09:29.52 ID:bdLj/uEc0]

>>93
おっさん「中学生だわ」

[95 警備員[Lv.69] 2024/12/11(水) 01:12:12.01 ID:phVSEa6x0]

年取ったら味噌ダントツで最下位になったわ

[96 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:15:04.63 ID:byOw4zg40]

imgur.com/a/MBvJ8Mo

[97 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:16:02.91 ID:byOw4zg40]

>>94
教科書出したぞ

[98 それでも動く名無し 警備員[Lv.30][苗] 2024/12/11(水) 01:18:10.06 ID:Az9u3QdJ0]

味噌はみんな同じで差がつかないよなあ

[99 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:18:48.37 ID:bdLj/uEc0]

>>97
はいはい分かった分かった僕ちゃんw
厨二前回やんけw

[100 それでも動く名無し 警備員[Lv.37] 2024/12/11(水) 01:20:12.85 ID:RRdLdfdF0]

味噌は体にいいから飲んでも罪悪感がないのは大きいよ

[101 それでも動く名無し 警備員[Lv.46] 2024/12/11(水) 01:20:28.34 ID:9DVNvILb0]

味噌に含まれる発酵した大豆の格子構造が臭みを吸収し、アルコールが蒸発する際にも臭みを一緒に蒸発させ、発酵により産まれた芳香が臭みをマスキングするんや
味噌が臭みを消すことで下処理が雑で臭いとんこつスープでも美味しく頂けるんや

[102 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:22:03.50 ID:byOw4zg40]

>>99
お前の序列はなんなの?

[103 それでも動く名無し 警備員[Lv.5][新芽] 2024/12/11(水) 01:23:06.00 ID:bdLj/uEc0]

>>102
醤油>>豚骨>>塩>>味噌

[104 それでも動く名無し 警備員[Lv.11][芽] 2024/12/11(水) 01:24:07.55 ID:2v7MdZiW0]

牛骨とか海鮮とか流行らなかったな値段高めだからか？

[105 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:24:35.15 ID:byOw4zg40]

>>103
豚骨で美味しい店出会ったことないんだ。

[106 それでも動く名無し 警備員[Lv.14] 2024/12/11(水) 01:25:51.18 ID:byOw4zg40]

>>104
カップヌードルとか袋麺ならまだしも、大量生産するもんじゃないからね