2025年1月6日 14時0分
「引き算の美学」
原材料費や光熱費の高騰で、ラーメン1杯の価格は上昇中。都心では1000円超えが当たり前となり、チャーシューや味玉を追加すると1500円台に達する店も珍しくない。
こうした中で注目されているのが、ネギなど最小限の薬味しか乗せない、あるいは真に麺とスープのみで提供する「ミニマルラーメン」だ。
スペシャリテとして開発したスープを、自慢の麺と合わせる。シンプルだからこそ職人の腕が問われるメニュー。「本当に美味しいラーメンを届けたい」という職人の想いが、この一杯に凝縮されている。さっそく、注目のミニマルラーメンを紹介していこう。
(中略)
「安さ」ではなく、「価値」を追求するアプローチ。消費者にとっては、ミニ丼と組み合わせても1000円+αに収まる手軽さもうれしいポイントだ。シンプルな構成が、逆に贅沢感を生む――。新しい時代の食体験を、ミニマルラーメンで味わってほしい。
探検
【悲報】日本人さん、ラーメンが高すぎて食べられず「具なしラーメン」を流行らせてしまう
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1それでも動く名無し
2025/01/07(火) 05:02:54.58ID:0zfJiYfk014それでも動く名無し
2025/01/07(火) 05:55:30.45ID:8PqKONdf0 しょうゆ
15それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:01:07.04ID:heF8XQN60 みそ
16それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:02:31.90ID:1pVIlcx/0 前まで1000円のトッピングが1700円に変わってて騙された気分やわ
事前に確認せずに頼んだ自分が悪いのは分かってるけどボッタクリすぎやろ
事前に確認せずに頼んだ自分が悪いのは分かってるけどボッタクリすぎやろ
17それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:05:12.81ID:D3NECo+T0 チャーシューはほしい
18それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:05:48.46ID:7bMCMcBU0 このポジションは油そばや台湾混ぜそばだったはず
19それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:15:19.18ID:VyA+A6TE020それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:19:54.51ID:SQJcjYVj0 いや500円で出せや
21それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:20:41.64ID:J3jjuRYv0 はま寿司のラーメン安くてうまい
幸楽苑のラーメン安くて不味い
幸楽苑のラーメン安くて不味い
22それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:21:57.82ID:4W1ihS0Y0 ココイチが悪いのでは
トッピング押す二枚舌やろ
トッピング押す二枚舌やろ
23それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:22:02.58ID:J3jjuRYv0 台湾系ラーメン屋ではラーメン+定食で900円しないだろ
2025/01/07(火) 06:28:00.09ID:UcJIbTNw0
まぁ確かにいらんもん入っとる印象はある
25それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:29:41.16ID:pa+EnEdHr ラーメンスープと白ご飯まで行け
26それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:33:41.37ID:asdtsHqx0 全ては支那竹の拒否から
27それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:39:27.88ID:QEU8h5cWM 薄いチャーシュー1枚ナルト1枚海苔1枚で298か398ぐらいでええんよ
2025/01/07(火) 06:43:39.14ID:+fvbojpr0
学生ラーメンやん
29それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:44:47.10ID:VVA1CM5m0 カップ焼きそばの野菜は捨ててるわ
30それでも動く名無し
2025/01/07(火) 06:45:28.15ID:3VANcw3r0 くるまやの味噌でいいです🥺
2025/01/07(火) 06:55:04.94ID:HqUEl9y80
都心でトッピング込みで1500円は逆に安くない?
33!omikuji丼!dama
2025/01/07(火) 07:04:05.50ID:Ud0gwSGW0 もともとトッピングは要らん
麺とスープで勝負して欲しい
麺とスープで勝負して欲しい
34それでも動く名無し
2025/01/07(火) 07:11:52.80ID:T3mPGCDs0 下手に具入れると薄くなるしチャーシューマズイと不味くなるからな具なしが1番味がしっかりしてる
35それでも動く名無し
2025/01/07(火) 07:12:50.62ID:J9gVk7t20 田所商店いいよ
36それでも動く名無し
2025/01/07(火) 07:13:35.75ID:DlaWJM/K0 1番金と手間暇掛かってる部分が客側が捨ててるの草🤭
ガイジによるガイジの食いもんw
ガイジによるガイジの食いもんw
2025/01/07(火) 07:14:12.96ID:nyi6KsUKa
一蘭のカップ麺なら具無いのに
38それでも動く名無し
2025/01/07(火) 07:17:16.28ID:iy40tJs7H いつからノーマルラーメンにチャーシューなんぞ入れ始めたのだろ
チャーシュー入れると不味くなるのは合ってないからである
チャーシュー入れると不味くなるのは合ってないからである
2025/01/07(火) 07:20:13.40ID:zuqCqVZi0
トッピング追加式にすればええやん
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