サイゼリヤ創業者「庶民の給料が上がって無いうちは値上げ絶対せーへん」

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:10:18.92

さいこうや！

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:10:26.79

著書の中でも触れられていますが、イチ消費者として気になる部分、「サイゼリヤは何故値上げをしないのか」についてお伺いしたいです。インフレ・円安の中でどこの企業も値上げしてますよね。なのにサイゼリヤが頑なに値上げをしないのはなぜでしょうか。

【正垣会長】それはね、すごく単純な話ですよ。値上げはお客様のためにならないからです。ビジネスとはつまり、社会貢献だと思っているんですね。「自分たちが儲けて、良い暮らしがしたいからビジネスをする」のではなく、「世の中に困っている人がいて、その人たちの役に立ちたいからビジネスをする」――そういう考え方をしています。優先順位のつけ方ですね。

正垣会長】そう。「あれを安くしたらお客様が喜ぶだろうな～！」って。一番売れているものを安くして利益が増えるならみんなやるでしょうけど、他がどこもやってないっていうことはやっぱりそうじゃないんでしょうね。

でも、お客様に喜んでもらえたら楽しいじゃないですか。実際すごく喜んでくれたし、すごく楽しかったですよ。ただし、利益は出ない（笑）。

正垣会長】そうです。会社を作った時にもまず、「自分が良い暮らしをするにはどうしたらいいか」ではなく、「社員を幸せにするにはどうしたらいいか」ということを考えたんですよ。それには「会社を大きくすることだ」と。どんどん会社を大きくすれば給料も出せるし、社員は幸せになるでしょう。

今はおっしゃったようにインフレや円安で物価がどんどん上がっています。同時に給料も上がって皆さんの生活が楽になっていればいいのですが、数字から見ても皆さんの暮らしは苦しくなっている。こんな時に値上げはしません

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:10:45.71

例えばサイゼリヤの看板メニューの「ミラノ風ドリア」ですが、あれはもともと480円で売っていた大人気商品であったものを、そこからさらに190円値下げして業界がびっくりしましたよね。どういうコストダウン・改善を積み重ねてあの価格を実現したんでしょうか。

　【正垣会長】あれはね、先に値段を下げちゃったんですよ。当時から一番売れているメニューでしたから、それを190円も下げたらお客さんは喜んでくれるだろうと思って。

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:10:59.18

サンキューサイゼ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:11:19.27

すかいらーくよ、見てるか？

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:12:38.34

でもサイゼ民からは値段上がってもいいから味を良くしてって言われてるやん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:12:43.69

近所のサイゼ時給上がってたけどどういうカラクリや？
金刷ってんの？

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:13:00.80

みんながこういう考え方だと優しい世の中になるよね

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:13:36.61

ようやっとる

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:14:01.74

ガンガン値上げして賃金に還元するべき

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:14:16.81

>>6
それアンチちゃうか？
ペペロンチーノはうまくなってるしそんな変わってへんぞ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:14:36.39

優しい世界

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:16:00.55

サイゼ社員「ワイらの給料は？」

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:17:25.92

でもさすがに値段据え置きだから量は減っちゃったよね？値段上げて量減らすより100倍マシやけど
ミラノ風もスプーンで掬った時のあれこんな底浅かったっけ？感があったなー

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:18:28.90

最強やな

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:20:00.30

でも物価上がらないと給料上がらないじゃん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:22:52.94

>>11
ペペロンチーノとか家で食った方が安いし美味いけどw

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:26:19.46

イタチごっこの物価給料は続くんだからここは頑張ってるよなあ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:26:54.24

メニュー減ったり調味料使えなくなったりしてるのは

警備員[Lv.8][新芽] · 2025/01/11(土) 23:28:15.78

いいから値段上げろ
最近不味すぎんねん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:29:13.17

唐辛子フレーク無くなったの悲しい
あと粉チーズは有料でいいからまた欲しい

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:31:18.29

>>17
じゃあ買い物行ってパスタ茹でて炒めて作っとけばええやん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:32:19.73

物価高でそろそろ限界でしょ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:33:21.57

文句言いまくりネットマン
値上げしたらまた叩き出す

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:33:41.06

>>22
そうしてるけど？w

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:34:11.52

価格上げないのは当然やけど
もうちょいメニュー増やしてくれへん
安くても食べるものがあんまないしドリンクバーで間違い探し10個見つけたら帰る場所やろ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:35:05.31

高いけどガストの方が美味い

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:36:31.21

ジャップって、経営側も消費者側も価格維持に異常な執着を見せるよな
少しくらい質を維持することに拘ろうや

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:37:40.15

>>21
今粉チーズあるぞ有料で

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:39:56.26

この姿勢もなんか違うわ
安くても不味いしガキがうるさいし行くたびに腹立つから値上げしていいから何とかして欲しい

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:41:00.19

値段上げろって奴は別の所行けば良いやん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:41:28.70

マジでもうオリーブの丘に完全敗北してるんよな
ほんの少し高いだけで味クオリティ
スイーツの充実度
タバスコチーズオリーブオイル使い放題

マジでサイゼ行く意味がない

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:41:46.10

>>25
君の人件費安いんだね

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:42:16.95

ファミレスでもちょっと価格帯が上がると比較的静かでいいよね

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:42:23.12

値段と客の民度って比例するんか？そんな研究をしている所はなさそうやけど

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:42:25.99

改悪してるところは所々あるけど値段はギリギリのところで踏ん張ってる企業努力は素直に凄いと思う他はホイホイ値上げしとけばいいやばっかだし

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:43:02.13

>>33
サイゼのペペロンチーノのなんか食えるやつの人件費のほうが安いやろ
食えたモンちゃうで

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:43:17.50

学生御用達やしなサイゼ
少ないバイト代で手軽にたむろ出来る場所として最適なんよ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:43:35.84

ティラミス好き

警備員[Lv.19][苗] · 2025/01/11(土) 23:43:49.71

日高屋が値上げしたからサイゼが最後の砦やな

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:43:52.14

そりゃ値上げしたら客単価は上がるけど客自体が来なきゃ単価もクソもねえわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:44:13.98

サイゼを飲み屋のように使うレア客もいるらしいやん

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:45:01.36

>>35
やっぱり値段が上がるほうが静かな気がするよ
>>42
サイゼ飲みっていうのがあるみたい

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:46:10.50

>>42
サイゼ飲みは今時普通その辺の居酒屋より安く済むし

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:47:42.08

>>30
どうせ値上げしたら行かないくせに

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:48:16.16

>>32
オリーブオイルはボスコで質低いしお前の負けやぞ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:49:29.92

>>37
味に関しては人それぞれだから議論は無駄かなぁ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:51:10.36

>>46
サイゼの低い定期
タバスコはモドキ以下のゴミやし負けはお前の人生や

警備員[Lv.3][新芽] · 2025/01/11(土) 23:52:13.42

味が明らか落ちてるんだよなぁ
特に赤ワイン

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:53:57.84

調味料使い放題を推す様な奴が味の話してるの草生えるわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:54:11.48

いやランチのハンバーグ値上げしてない？
５００円でサラダと目玉焼きついてたのに
今は６００円でサラダも目玉焼きもないわ

**それでも動く名無し** · 2025/01/11(土) 23:54:29.53

店員いつも足りなくて片付けもろくにされてないよな