真面目に鳥のムネ肉で美味い調理方法

[1 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:11:01.40 ID:w8h3Ho8N0]

沸騰させたお湯の火を止めてムネ肉入れて5分間余熱で茹でた後に塩でいただきます

[2 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:12:31.32 ID:U9emVazEx]

「蒸す」がかなり良い

[3 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:13:01.12 ID:oLM6WqZ50]

コルドンブルー😡

[4 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:13:34.01 ID:MxE8xEBv0]

生で食わないとな

[5 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:14:01.60 ID:UQm7+UhI0]

レンチンしてなんか汁物作ればええやん

[6 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:16:04.87 ID:VaMjzXVz0]

よほど薄く広げないと火が通らん
肉塊入れると一気に湯温が下がる

[7 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:17:20.02 ID:6FXzipqq0]

パサパサする理由ってなんなん？

[8 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:18:48.59 ID:dVCTjcB40]

カレーやシチューならそこまで気にならんやろ
ポトフみたいなスープにして食えばええ

[9 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:19:05.20 ID:VaMjzXVz0]

>>7
肉の中の水分が流出するからやな
片栗粉振ってから使うとなんぼかもちもち感をもたせられる

[10 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:19:16.70 ID:ZDuEc5tC0]

タンドリーチキン
オーブンがあればだけど

[11 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:20:21.57 ID:oLM6WqZ50]

お手軽さなら片栗粉しっかり纏わせて揚げ焼きか焼きや
ただ油使いたくない人には向かん🥺

[12 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:20:41.94 ID:rar36Xba0]

カオマンガイ

[13 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:22:38.81 ID:EaR/kY7ia]

小麦粉か片栗粉ふって揚げ焼き

[14 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:25:44.53 ID:KLFqoZ9E0]

焼いてマヨ

[15 それでも動く名無し 2025/02/05(水) 02:25:45.68 ID:u+Rk5QJG0]

ブライン液に漬けます