50代女性ボツリヌス菌。「要冷蔵の食品を常温で保存していてそれを食べた。なんか臭かった」

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 07:10:50.44

『ボツリヌス菌』による食中毒　要冷蔵食品を常温保管し食べたか　50代女性が重症も回復傾向に　1982年以降、新潟市では初確認

新潟市によりますと、1月25日に市内の医療機関から入院した女性患者がボツリヌス菌による食中毒の疑いがあると市の保健所に連絡がありました。

その後、2月5日に国立感染症研究所で検査した結果、C型ボツリヌス毒素の陽性が確認されたということです。

その後、保健所が調査したところ、女性が11月ごろ、市内のスーパーで要冷蔵の食品を購入したものの常温で保管し、1月20日の正午ころに食べたということです。
また、食べた際にブルーチーズのようなにおいや味が確認されたことなどから、保健所はこの食品を食べたことによる食中毒と断定しました。

女性は意識があるものの、全身にまひがあるほか、人工呼吸器をつけていて重症ですが、回復傾向にあるということです。

https://news.yahoo.co.jp/articles/a87646b1bc5ca9cd365f15834c04a79c52c3b66

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 07:54:55.34

お前らさあ
レス乞食に反応するから板全体がこのつまらなさなんやぞ
無視しろ
ワイにもレスつけんなよ

警備員[Lv.25] · 2025/02/12(水) 07:58:34.95

肥溜めに落ちたガム食べるのと変わらんやろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:00:55.43

>>60
そこら辺にいるけど真空だと有毒化するとかやなかったか

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:02:05.98

>>64
すまんな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:02:34.89

>>64
かわいいね君
ほっぺ舐めてあげよう👅

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:06:02.18

なんなら一回開けてるまであるやろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:06:32.07

室温が１０度以下の環境下ならええんだけど無茶するもんやね

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:09:13.47

ボツリヌス毒素の致死量は、体重70kgのヒトに最も毒性の強いA型毒素を経口投与した場合約70μgと考えられており、1gで約1万4300人分の致死量に相当する

ほんまにこれだけの毒性があるなら死んでそうなもんやけど

70μgよりも少なかったってことか？

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:09:43.10

>>62
だからプラパックの惣菜みたいなものでなくある程度密閉された形状の食品ではないかと
なんだ？ソーセージとか？

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:13:48.65

ブルーチーズがタダで楽しめてお得って乞食速報でスレ立てし直せ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:14:41.63

しんどいた方が良かったやつやん

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:18:15.04

普通に冷蔵してても腐るわ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:18:59.27

くっさぁ❤ﾊﾟｸｯ　　←え？😅

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:19:33.56

残当

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:22:53.57

チーズあえとかチーズが乗っててもおかしくない食品だったか
密閉容器入りのチーズそのものだったとかか？

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:23:32.21

>>72
レトルト食品のようなパウチ容器に入ってるタイプやったんやと
それで常温保存できると勘違いしたんやろね

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:24:16.78

世界最強の毒やろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:25:01.00

>>79
なるほど

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:26:16.29

過去約40年で初て

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:31:45.97

むしろ真空パックとかのようなやつやないとボツリヌス育たんのか

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:37:37.82

人生ENDたけりゅ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:39:41.14

オエーッ
認知機能に問題あるだろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:44:53.40

>>83
せやで、強毒だけど空気中だと割とすぐ死ぬ
だから真空パックみたいなものでないと被害は起きにくい

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:45:01.47

女性が11月ごろ、市内のスーパーで要冷蔵の食品を購入したものの常温で保管し、1月20日の正午ころに食べた

頭いかれてるだろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:48:29.78

いうてこれがめちゃくちゃ美味くて無害だったら新しい食品・調理法が発見された瞬間だったやろ
チーズできた時みたいな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:49:46.92

コンビニとかで売ってる真空パックのサラダチキン系じゃないかって言ってるやついたな
なんか常温でおいとけそうな雰囲気あるし

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:51:00.00

ボツリヌス菌中毒呼吸確保しとけば治るんやろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:51:40.46

ボケ老人か

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:52:14.99

醤油とかも蓋開けたら冷蔵庫で保存て書いてあるけど1度も冷蔵庫入れたことない

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:52:55.75

>>10
国はお前ほどバカじゃないからこういうあからさまに保管状態が悪かったケースなんかいちいち製造調査せんよ
これが複数件発生してるとかじゃないとね

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:54:25.81

ブルーチーズって食ったことあるけどワイの味覚と嗅覚が「これは食い物ではない」判定してたわ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:55:05.77

真空って安全だと思ってたわ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:57:08.43

運がないなと思ったらニュースで経緯見て草やった
真空パックよく見ないで常温保存はやってしまいそうではあるがさすがに異臭するの食うな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 08:57:13.95

ボツリヌス菌は神経攻撃してくるからヤバい
この人みたいに麻痺やら脳がやられたりする
空気中じゃクソザコのくせにな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:03:01.53

もやしもんで見たな
真空パックの中から顔出して「かもしてころすぞ」って言ってた

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:03:07.18

小学生低学年でも回避できることばかりやん

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:03:48.10

冬だから腐らんやろの精神

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:06:09.99

モノは何だろう
豆か肉か

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:06:56.47

>>97
いうて地球上の環境考えたら酸素ないところ結構多いからな嫌気性は割と理にかなってる

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:09:49.47

レトルトっぽいパウチの要冷蔵のカレーとかコンビニでも見るし
そういうのやったんかな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:11:02.91

既婚者やと思う？独身やと思う？

そういうこと

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:19:15.06

真空じゃないと増えないってことは開けてある程度置いとけば菌が死んで大丈夫やったんか

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:20:32.47

>>94
その判定は間違ってないけどその判定を押し殺して食ってみ？
新たな世界開けるで
ブルーチーズはマジで

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:21:37.99

レトルト食品と真空パック食品では扱い方が異なります。
レトルト食品は、製造時に120℃以上の高温で加熱処理されているため、常温保存が可能です。
一方、真空パック食品は冷蔵保存が必須なのです。真空パックの中は酸素が少ない環境なので、「ボツリヌス菌」という有毒な細菌が繁殖しやすくなります。
レトルト食品とほぼ同じデザインの要冷蔵真空パック商品は法律で規制が必要なのでは・・・？

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:22:35.12

総菜で真空パック？
総菜ていったらプラ容器に入ってるだろ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:24:13.24

>>107
消費者にちゃんと日本語読ませる注意喚起すれば済む

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:26:32.41

実際食あたりする時って臭いなり味なり何か変だなって感じながら食べるよな
大抵心当たりある

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:28:59.22

>>109
「要冷蔵」「消費期限」
これが読めない人間がいるから食中毒が起きたんやぞ

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:29:30.13

よく食べれたな

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:30:01.08

まあまあスタンダード

**それでも動く名無し** · 2025/02/12(水) 09:32:29.63

冬やから冷蔵庫入れんでもヘーキヘーキ思うたんかね