0001それでも動く名無し2022/05/25(水) 23:11:11.48ID:avbxN/co0
老舗が続々廃業! 「和菓子店の危機」がここにきて深刻なワケ
0383それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:35:04.67ID:717mZynE0
トシ取ったら和菓子の方が好きになるわ
せんべいとか塩豆大福とか団子とか
0385それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:35:17.18ID:Do9jBtnw0
錦玉羹で映え路線行くしかない
直火焼きたての香ばしいみたらし団子
口元に近づけると桜の香りが鼻腔に広がる桜餅
薄く包み込む蜂蜜餡子がたまらんおはぎ
和菓子食え和菓子
0387それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:35:31.35ID:Tc6dr6980
和菓子って高いよな
0388それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:35:45.75ID:pCoixLsj0
イチゴ大福で最初からイチゴ丸見えのぱっかーんってなってる奴嫌いやねんけど
0389それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:35:58.09ID:nr3TFGTjd
>>13
そんなむずかしい役なら雇う前に立ったり、石をなげられたりして、抜身の代りは出来ない男だと思った 0390それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:36:01.44ID:x6qiSgkw0
>>381
じゃあ純粋な和菓子材料だけで子供がケーキより喜ぶ物作ってみろよ
プロの職人が何十年も考えつかん稀代のアイデアを >>387
和菓子高いうけど、まともなけーきは一個700円くらいするし洋菓子も変わらん ショートケーキの中にフルーツ入れてるゴミは無くした方がええわ
あんなん誤魔化しやん
新宮の香梅堂の鈴焼きとかバリうまやで
唯一無二のカステラやと思うわ
0394それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:36:52.72ID:x6qiSgkw0
>>383
年寄りも食わんから店バンバン潰れてるんやけど
前テレビのアンケートで高齢者も7割以上和菓子食わんって
理由が自分らが小さい頃洋菓子が高嶺の花で憧れだったから年取って食いまくりたいと 0398それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:37:55.97ID:aqO5xpDza
0399それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:38:04.94ID:slk+F7UM0
和菓子も好きやけど一部やなあ
洋菓子はクリーム入ってりゃ大体美味いし
0400それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:38:16.54ID:c2/tfQ+R0
東京のどら焼きの三大銘店食べたけど、どら焼きで感動するような美味しさは無理やと思った
0401それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:38:17.20ID:GD2bdp4cd
ワイは月1で井筒八ツ橋本舗の八ツ橋を通販で買うてるけどな
新作が出たら真っ先に買うわ
でもミルキー味は緑茶に合わんな
0402それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:38:32.76ID:nwJVputTd
職人が素手でこねくり回した感じがして苦手だわ
色も変だし
ババアはジジイと違って乳脂肪平気だからな
客層が全て
0405それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:39:15.19ID:wpAVq0tY0
>>391
別にいきなりまともなケーキ出さんでも
プリンでもシュークリームでも洋菓子屋さんで買っても安いやつあるやんか 0406それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:39:22.94ID:717mZynE0
>>394
さすがに食うものが無かった時代の人と一緒に扱われるのはNG ジジイしか買わんやろ
ふとロールケーキやシュークリームが食べたくなる時はあってもあんこ入りの激マズ和菓子なんて食いたくなる時はないし
和三盆とかは別やけどな
>>405
プリンだって300円からやし、シュークリームだって250円くらい出さないとくえたもんやないやん
団子より遥かに高い >>360
果物も甘く甘く品種改良してるから健康に悪い説あるよな >>396
老舗の和菓子屋が和三盆使って作ってるし和菓子やと思ってる 鯛焼き>あんまん>あんぱん>大福>どら焼
あんこなんてこんなもんやろ
0412それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:41:21.77ID:c2/tfQ+R0
フルーツ大福が一応流行ってるんとちゃうん
和菓子なんかとは思うけど
0413それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:41:37.81ID:aqO5xpDza
和菓子にあんこ多いのは確かだけどそればかりじゃないだろうに
0414それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:41:59.41ID:4VdVSoR70
しかしちっさいプリン1個で700円とか800円とかいう最近の風潮は流石にどうかと思う
和菓子は高いとかとてもやないが言われへんやろ
洋菓子に比べて1個あたりの満足度が低い
日本茶くらいしか合う飲み物がない
0416それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:42:18.25ID:rVnq+BOs0
タピオカいけるんやったら
和菓子流行るチャンス全然あると思うねんけどな
0417それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:42:31.09ID:QNyyVZCw0
ただただアンコに砂糖ドバドバしてかぶりつけるような脳筋和菓子あったら教えてくれ
>>415
そのお茶もぶっちゃけ洋菓子の方が合うよな 0419それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:42:57.97ID:9rj4WesF0
鯛焼き屋は工夫重ねてようやっとる
モノは小麦とあんこからそんな変わってないのに
0420それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:43:47.00ID:jlvf7Nb80
和菓子の進化は頭打ちだからなぁ
0421それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:43:49.99ID:yjSm2ISQM
0422それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:13.91ID:QNyyVZCw0
0423それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:15.90ID:Dztbq0rm0
単純に工夫が足りん
洋菓子店だって街にマッチしない普通の店構えて他と同じ商品並べて流行ってるわけやないねん
0424それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:18.96ID:Hub3gm5Bd
なかったと云ったら、浮がありません
0425それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:48.76ID:wpAVq0tY0
>>408
ワイが行く洋菓子屋さんそんなに高くないし
プリンシュークリームと比較するの団子なんか
その場合値段云々以前に団子よりプリンとか買う人の方が多そうに思うからそら和菓子屋さんは潰れるわな 0426それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:50.30ID:9rj4WesF0
>>421
衣の部分がモシャモシャしてあんまおいしくないのが弱点 0427それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:44:59.20ID:yIYRgtiZ0
地元の和菓子屋ケーキも作ってちょっとした人気店になってるわ
0428それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:45:12.64ID:YIlFBMma0
味のレパートリー3つくらいしかないよね
>>421
鯛焼きとかおやきってあんこ以外でも勝負出来るのがズルいわ
やりたい放題やん 0430それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:45:26.40ID:E98NBdMza
クリーム大福とかいう和洋折衷菓子でどうにかしろ
0431それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:45:41.81ID:rVnq+BOs0
0432それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:45:46.55ID:c2/tfQ+R0
塩大福は好きやけど、あんまり力入れてる店が少ない
0433それでも動く名無し2022/05/26(木) 00:45:56.46ID:13wNxiN70
実際なんであんなあんこ頼りなん?